Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель

Вкусный рулет с хрустящей корочкой и ароматной начинкой.
В начинку можно добавить сухофрукты по вкусу.
Подавать рулетик можно с мороженым или сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

500 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
500 г яблок
50 г миндаля (или любых орехов по вкусу)
100 г сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. корицы (по вкусу)

Приготовление

Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать кубиками.

Орехи измельчить.

На сливочном масле потушить яблоки в течение 5–7 минут.

Добавить сахар.
Перемешать.

Добавить корицу.

Перемешать.

Добавить орехи.
Перемешать.
Тушить в течение 2–3 минут.

Тесто раскатать.

Выложить начинку.

Свернуть рулет.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить рулет.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Готовый рулет разрезать на порции.

Приятного аппетита!