Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Семга, запеченная с фенхелем и лимоном

Вместо фенхеля можно попробовать использовать стебель сельдерея.
Если нет ни того, ни другого, можно просто посыпать рыбу зеленью и запечь.
Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Ингредиенты

500 г семги (или форели, горбуши)
1 корешок фенхеля
1 лимон
соль
перец

Приготовление

Лимон нарезать тонкими кружочками.

Фенхель мелко нарезать.

В фольгу выложить 2–3 кружочка лимона.

На лимон выложить кусок семги (толщиной около 2 см).

Посолить, поперчить.

На семгу выложить фенхель.

Фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

Приятного аппетита!