Салат «Правительственный»
Можно салат сделать посытнее, добавить слой из отварного куриного филе.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 300 г картофеля
- 150 г моркови
- 200 г свеклы
- 150 г лука
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г яблок
- 3 яйца
- соль
- майонез
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком.
Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Огурцы мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить.
Натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель.
Немного посолить.
Смазать майонезом.
На картофель выложить морковь.
Немного смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить огурцы.
Немного смазать майонезом.
На огурцы выложить яйца.
Смазать майонезом.
На яйца выложить яблоки.
Смазать майонезом.
На яблоки выложить свеклу.
Желательно дать салату пропитаться.
Приятного аппетита!