Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Салат «Морская жемчужина»

Рецепт этого салата прислала Наталья. Наташа, большое Вам спасибо!
Салат получился очень вкусный. Настоящее украшение праздничного стола.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек или крабового мяса
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль

Приготовление

Кальмары опустить в кипящую воду.
Кипятить в течение 2–3 минут.
Остудить.

Кальмары нарезать соломкой.

Крабовые палочки мелко нарезать.

У яиц отделить белки от желтков (желтки нам не понадобятся).
Белки натереть на терке.

Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру.
Немного посолить.

Заправить майонезом.

Салат выложить в салатницу.
Украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Приятного аппетита!