![](https://www.say7.info/media/qr/1584H6.png)
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Печенье «Сникердудл»
![](https://ist.say7.info/img0015/84/1584_0127e3h_0107_6hi.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт популярного американского печенья.
Готовится оно очень просто, а получается очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной серединкой.
Корица в этом рецепте необходима, но если вы ее не любите, можно обвалять печенье в сахаре, но это будет совсем другой рецепт.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 штук.
Готовится оно очень просто, а получается очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной серединкой.
Корица в этом рецепте необходима, но если вы ее не любите, можно обвалять печенье в сахаре, но это будет совсем другой рецепт.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 штук.
Ингредиенты
![](https://ist.say7.info/img0015/84/1584_0100753tr_9928_p.jpg)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1 яйцо
- ¼ ч.л. соли
- 5 г разрыхлителя
- 180–200 г муки
для обсыпки:
- 50 г сахара
- 5 г молотой корицы
Приготовление
Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить соль.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
Тесто не должно быть сильно крутым.
Сформировать из теста шар.
Завернуть в пленку.
Убрать в холодильник на час.
Из теста сформировать шарики (у меня шарики по 35 грамм).
Смешать сахар и корицу.
В смесь положить шарик.
Хорошо обвалять.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить шарики.
В процессе выпекания шарики превратятся в лепешечки, поэтому выкладывать их надо на расстоянии друг от друга.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 8–10 минут.
Приятного аппетита!