SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Оладьи из кабачков с фаршем


Сытные и очень вкусные оладушки-котлетки.
Фарш советую использовать из куриного филе, он быстрее готовится.
Молодые кабачки можно натереть вместе с кожицей, старые надо почистить.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 штук.

Ингредиенты

  • 500 г кабачков
  • 200 г фарша
  • 1 яйцо
  • 50–70 г муки
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Зелень мелко нарезать.

Кабачки натереть на средней терке.
Жидкость отжать.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить фарш.

Перемешать.

Добавить зелень.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Добавить муку.

Перемешать.

Масло разогреть.
Выложить оладьи.
Жарить в течение 7–10 минут с одной стороны.

Перевернуть.
Жарить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.