SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп с фрикадельками и фасолью


Вкусный сытный суп.
Готовится быстро и просто. Бекон придает аромат копченостей. Фрикадельки можно готовить из любого фарша, я использовала куриное филе.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 600 г картофеля
  • 300 г грибов
  • 200 г бекона (я использовала сырокопченый)
  • 250 г консервированной фасоли
  • 100 г томатной пасты или соуса
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • соль
  • перец

Приготовление

Филе пропустить через мясорубку.

Сформировать фрикадельки.

Лук нарезать.

Грибы мелко нарезать.

Бекон нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле обжарить бекон.

Добавить лук.
Обжарить.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить грибы.

Добавить пасту.

Перемешать.

Залить водой.
Довести до кипения.

Добавить картофель.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 3 минут.

Добавить фрикадельки.
Варить в течение 10 минут.

Добавить фасоль.
Варить в течение 3 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.