Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Курабье

Нежное рассыпчатое печенье.
Уверена, детям понравится его печь.
Желательно использовать густой джем или повидло.
Из указанного количества ингредиентов получается 30-40 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
1 белок
100 г сахарной пудры
¼ ч.л. соли
230–250 г муки

также:

2–3 ст.л. джема

Приготовление

Масло взбить с пудрой.

Добавить белок.

Перемешать.

Добавить муку и соль.

Замесить тесто.

Переложить его в кондитерский мешок.
Я использовала насадку закрытая звезда диаметром 1 см.
Если насадки нет, можно просто выкладывать ложкой печенье.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.

В серединке каждого печенья сделать углубление.

В углубление выложить немного джема.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!