SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Горбуша, запеченная с картофелем, грибами и сыром


Горбуша получается сочная, нежная. Картофель напоминает драники, хорошо сочетается с рыбой.
Вместо горбуши можно использовать кету, семгу и т.д.
На гарнир можно приготовить овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г филе горбуши
  • 500 г картофеля
  • 100 г грибов
  • 100 г лука
  • 100 г сыра
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.
Лишнюю жидкость слить.

Добавить лук и грибы.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Рыбу нарезать.

Выложить в форму для запекания.

Немного посолить, поперчить.

Выложить картофель с грибами и луком.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.