Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Ребрышки, запеченные с картофелем

Потрясающее блюдо! Сочные, нежные ребрышки, ароматный картофель.
Очень вкусно!
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

700 г ребрышек (свиных, бараньих)
700 г картофеля
100 г кетчупа (или томатной пасты)
30 мл соевого соуса
20 мл яблочного уксуса 6–9%
20 мл вустерского соуса (по желанию)
1 ч.л. сушеных трав
50 мл растительного масла
2 зубчика чеснока
соль
перец

Приготовление

Смешать кетчуп и соевый соус.

Добавить вустерский соус.
Перемешать.

Добавить уксус.
Немного посолить.
Перемешать.

Получившимся соусом смазать ребрышки.
Оставить на 20 минут.

Смешать растительное масло и травы.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Немного посолить, поперчить.

Перемешать.

Картофель почистить, нарезать не очень мелко.

Добавить масло с травами и чесноком.
Перемешать.

В форму выложить ребрышки и картофель.
Накрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Убрать фольгу, запекать в течение 30 минут.

Приятного аппетита!