Карамельный соус
Такой соус идеально подойдет к блинам, оладьям, им можно полить пироги, пирожные и т.д.
Соус получается густой, с насыщенным карамельно-сливочным вкусом.
Из указанного количества ингредиентов получается около 150 мл соуса.
Соус получается густой, с насыщенным карамельно-сливочным вкусом.
Из указанного количества ингредиентов получается около 150 мл соуса.
Ингредиенты
- 200 г сахара
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
Приготовление
На сухую сковороду высыпать сахар.
Нагревать до тех пор, пока сахар не расплавится и не потемнеет.
Молоко довести до кипения (но не кипятить).
В сахар, аккуратно, небольшими порциями, добавить молоко.
Перемешать.
Снять с огня.
Добавить масло.
Перемешать.
Приятного аппетита!