Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Глинтвейн

Глинтвейн согреет вас и ваших гостей долгими зимними вечерами.
Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Ингредиенты

750 мл красного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиков гвоздики
¼ ч.л. мускатного ореха
1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
1 ч.л. молотого имбиря
2–3 ст.л. сахара

Приготовление

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.

Добавить 100 мл воды.
Довести до кипения.
Убрать с огня.
Дать постоять в течение 10 минут.

Полученный отвар процедить.

Апельсин нарезать кружочками.

В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.

Добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!