Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Вместо стручковой фасоли можно использовать брокколи.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

200 г консервированного тунца (или горбуши)
200 г стручковой фасоли
8–10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Фасоль опустить в горячую воду.
Варить в течение 10 минут.

Зелень мелко нарезать.

Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4–6 частей).

Смешать фасоль, тунца (жидкость слить), зелень.
Немного посолить, поперчить.
Заправить растительным маслом.
При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.

Приятного аппетита!