Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Горбуша с креветками на шпажках

Вкусная яркая порционная закуска.
Вместо горбуши можно использовать любую рыбу, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

200 г филе горбуши
100 г отварных очищенных креветок
1 яйцо
панировочные сухари
соль
растительное масло
лимон

Приготовление

Горбушу нарезать небольшими кубиками.

Яйцо взбить.
Посолить.
Обвалять кусочки горбуши в яйце.

Обвалять в панировочных сухарях.

Пожарить на растительном масле с одной стороны.

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.

На шпажки нанизать попеременно кусочки горбуши и креветки.
Сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!