SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп с куриным филе, фасолью и кукурузой


Легкий, но сытный суп.
А еще он очень яркий, поднимет настроение в серые будни.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Овощи можно использовать консервированные или замороженные. С консервированных овощей надо слить всю жидкость (вес указан без жидкости).
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 500 г картофеля
  • 400 г томатов (у меня измельченные)
  • 250 г фасоли (консервированной)
  • 200 г кукурузы (консервированной)
  • 200 г стручковой фасоли
  • 150 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Филе нарезать.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить филе.

Обжарить.

Добавить томаты.

Перемешать.

Залить водой.
Довести до кипения.

Добавить картофель.
Варить в течение 10 минут.

Добавить стручковую фасоль.

Добавить фасоль.

Добавить кукурузу.

Посолить, поперчить.
Варить в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.