SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Сырный суп с булгуром и томатами


Знаю, что у сырных супов много поклонников. Предлагаю еще один рецепт.
Суп получается очень вкусный, густой, насыщенный.
Вместо булгура (это крупа из пшеницы) можно использовать рис, но очень советую попробовать суп именно с булгуром.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 600 г картофеля
  • 150 г булгура
  • 400 г плавленого сыра
  • 400 г томатов (нарезанных)
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Филе нарезать.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить филе.
Обжарить.

Добавить томаты.

Перемешать.

Залить водой.
Варить в течение 10 минут.

Добавить картофель.

Добавить булгур.
Варить в течение 15 минут.

Посолить, поперчить.

Добавить сыр.

Перемешать.
Варить в течение 5 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.