SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Томатный суп с фрикадельками


Вкусный сытный и очень ароматный суп.
Фарш можно использовать любой, по вкусу (я использовала фарш из индейки).
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 500 г картофеля
  • 350 г помидоров (я использовала перетертые)
  • 200 г болгарского перца
  • 150 г пасты
  • 150 г лука
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • 1 ст.л. сушеных трав
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Перец очистить от семян.
Нарезать.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить паприку и травы.

Перемешать.

Добавить перец.

Перемешать.

Добавить помидоры.

Перемешать.

Налить воду.
Посолить, поперчить.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

Из фарша сформировать фрикадельки.

В кипящую воду добавить картофель.
Варить в течение 5 минут.

Добавить пасту.

Добавить фрикадельки.
Варить в течение 5–10 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.