Салат со свининой и фунчозой
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт салата с фунчозой.
Салат получается легкий, но сытный.
Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Салат получается легкий, но сытный.
Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 300 г филе свинины
- 100 г фунчозы
- 3 яйца
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук нарезать соломкой.
Мясо нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить свинину.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 25–30 минут).
Яйца (каждое отдельно) слегка взбить.
Сковороду немного смазать маслом.
Пожарить яичный блинчик с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Блинчики остудить.
Нарезать соломкой.
Фунчезу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.
Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.
Смешать фунчезу, свинину с луком, блинчики.
Посолить, поперчить.
Заправить небольшим количеством растительного масла.
Приятного аппетита!