SAY7.INFO
Рулет с маком

Рулет с маком

Нежный, сочный рулет.
Очень вкусно!
Вместо мака можно использовать джем, густое варенье и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–10 порций.

Ингредиенты

бисквит:

  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 120–150 г муки

начинка:

  • 150 г мака
  • 100 мл молока
  • 100 г сахара

Приготовление

Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить разрыхлитель и муку.
Аккуратно перемешать.

Противень (у меня противень 30×40 см) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто толщиной около 5 мм.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки.
Остудить.

Готовим начинку.
Смешать молоко, мак, сахар.

Варить в течение 10 минут.
Остудить.

Рулет развернуть, выложить маковую начинку.
Разровнять.

Свернуть рулет.
Нарезать на кусочки толщиной 1–2 см.

При желании, готовый рулет можно смазать сахарной глазурью.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (38)





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.