SAY7.INFO
Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом

Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом

Интересный вариант приготовления фаршированных кабачков.
Кабачки желательно использовать маленькие, нежные.
Фарш можно использовать любой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом. Ингредиенты
  • 1 кг кабачков
  • 200 г фарша
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

соус:

  • 300 г томатного соуса
  • 300 г сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Готовим начинку.
Лук мелко нарезать.

Шаг 2 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 3 Добавить фарш.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 20–25 минут.

Шаг 4 Готовим соус.
Зелень мелко нарезать.

Шаг 5 Чеснок мелко нарезать.

Шаг 6 Смешать томатный соус и сметану.

Шаг 7 Добавить зелень, чеснок.
Посолить, поперчить.

Шаг 8 Перемешать.

Шаг 9 У кабачков вынуть середину (я использовала нож для удаления сердцевины у яблок).

Шаг 10 Кабачки нафаршировать мясной начинкой.

Шаг 11 Кабачки выложить в форму для запекания.

Шаг 12 Залить соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

Шаг 13

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (30)


Татьяна ДВ
10.07.2018
Вот это штука! Какая заманчивая идея подать кабачок с мясом интересным способом! Настенька, Вы просто кладезь доступных идей! К концу недели будут свои молоденькие кабачки, вот и попробуем вкусняшку! Спасибо.
Настя
10.07.2018
Татьяна ДВ, буду рада, если рецепт пригодится!
анна
10.07.2018
Интересно, какие шедервы у вас.
Настя
10.07.2018
анна, спасибо!
РАИСА
10.07.2018
Анастасия, какие замечательные мясные шкатулочки из кабачков!!! Спасибо большое за рецепт!!!👍🏻💋❤
Настя
10.07.2018
РАИСА, большое спасибо Вам за отзыв!
Вера
10.07.2018
Вы не поверите)) зашла на любимый сайт в поисках рецепта фаршированных кабачков (как раз молоденькие у меня)!)))))) не сомневаюсь что будет вкусно!))
Настя
11.07.2018
Вера, :)
Буду рада, если рецепт пригодится.
Мария Щ.
11.07.2018
Анастасия, многие ваши рецепты перепробовала, и не только с кабачкам. Как раз подросли кабачки и как раз кстати новый небанальный рецепт! Спасибо Вам! Уже по моему писала в каком-то комментарии к рецепту, что если нужно что-то новенькое, несложное и, главное, вкусное, то это к Вам. Я так и говорю своему сыну(который уже вырос на многих ваших рецептах), где посмотрим, а он отвечает: кулинарные рецепты Скрипкиной Анастасии. У нас это уже синоним чего-то нового и вкусного!
Настя
11.07.2018
Мария Щ., мне очень приятно!
Рада, что сайт пригодился!
Спасибо за доверие! Передавайте привет сыну!
Надя.
14.07.2018
С детства обожаю кабачки.Эти- Приготовила 2а раза и завтра будет 3й- Очень сильно понравились.Настя, Огромное спасибо Вам, за этот рецепт.И хочу сказать Вам отдельное Огромное спасибо за элементарные рецепты, многие из которых я Очень долго ждала.- Так, обожаемое мной картофельное пюре я теперь готовлю Только по Вашему рецепту.А моя тётя пиготовив творог по Вашему рецепту, сказала, что вкуснее него Никогда не ела.Спасибо Вам Огромное за Всё.
Настя
16.07.2018
Надя., огромное спасибо за отзыв и добрые слова!
Мне очень приятно!
Мария
14.07.2018
Неплохо получилось, только мне пришлось кабачки вдоль разрезать и фаршировать половинки — такого полезного ножа для удаления сердцевинок у меня нет(Зато сердцевинки пошли потом на овощной суп-пюре. Спасибо, Анастасия, за хорошую и не калорийную идею!
Настя
16.07.2018
Мария, спасибо за отзыв!
Любаша
15.07.2018
Как здоровский и своевременный рецепт!!! Как раз пошли кабачки! Настя — просто волшебница))). Спасибо, спасибо!!
Настя
16.07.2018
Любаша, буду рада, если рецепт пригодится.
Алия Х.
16.07.2018
Настя, спасибо вам огромное за ваш труд, за такую красивую подачу блюд, за простые и аппетитные рецепты. Если хочу приготовить что-то новенькое, то всегда захожу на этот сайт. И маму, и подружек уже подсадила. И всем рекомендую.
Как раз пошли кабачки, думала что из них приготовить… А тут ваш рецепт оказался кстати. Ещё раз большое вам спасибо!
Настя
16.07.2018
Алия Х., большое спасибо за доверие к сайту!
Дина
16.07.2018
Настенька, много блюд попробовала именно из вашего сайта. Все супер вкусно и красиво и наглядно. Дай вам Аллах здоровья и долгих лет жизни.
Настя
16.07.2018
Дина, спасибо большое за добрые пожелания!
Дима
21.07.2018
Классный рецепт! Настя, а мякоть кабачка вы в фарш не добавляете? Жалко просто выбрасывать.
Настя
21.07.2018
Дима, не добавляю.
Маришок-малышок
22.07.2018
Настенька, спасибо за рецепт. Мой молодой человек оценил на 5+. Вы-большая молодец. Все новые блюда для себя открываю на вашем сайте. Удачи Вам во всем. И продолжайте нас всегда радовать
Настя
23.07.2018
Маришок-малышок, спасибо большое, очень приятно!
AleXiS
25.07.2018
Спасибо, вкусно
Настя
25.07.2018
AleXiS, спасибо за отзыв!
Надежда
27.07.2018
Приготовила сегодня. Мои не любят кабачки, решила сразить их оригинальной подачей. Ну, сражены не были, но оценили и поели)
Настя
27.07.2018
Надежда, спасибо за отзыв.
Марина
03.08.2018
Спасибо огромное, Настя! Очень вкусное блюдо получилось! Мужу оочень понравилось! :)
Настя
04.08.2018
Марина, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.