SAY7.INFO

Свинина в томатно-ореховом соусе

Свинина в томатно-ореховом соусе

Очень вкусная свинина.

Рекомендую использовать именно свинину и именно грецкие орехи.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Ингредиенты

  • 700–800 г филе свинины
  • 500 г помидоров
  • 50 г грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Орехи измельчить в блендере (или мелко потолочь).

С помидоров снять кожицу.
Мякоть измельчить в блендере (или натереть на терке).

Смешать орехи и помидоры.
Немного посолить.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Свинину нарезать соломкой.

Обжарить свинину на растительном масле.
Посолить, поперчить.

Добавить томатно-ореховый соус.
Тушить до готовности (около 30 минут).
Если соус получился сильно густой, можно его разбавить кипятком.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.