Камбала жареная с апельсинами

На первый взгляд необычное сочетание — рыба и апельсины.

Но приготовленная таким образом рыба получается очень нежная и ароматная.

Советую попробовать.

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Ингредиенты

Лук нарезать полукольцами.

Из апельсинов выжать сок.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить рыбу.
Посолить, поперчить.
Жарить по 5 минут с каждой стороны.

Добавить сок.
Тушить в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 01.12.2006

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Рыба, тушенная с овощами в фольге
500 г рыбного филе, 100 г моркови, 150 г лука, 1 лайм или лимон, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль, перец

Рыба в сырном суфле
500 г филе рыбы, 5 яиц, 150 г сыра, мука, соль, перец, растительное масло

Рыба, жаренная в кляре
500 г филе рыбы, соль, перец, растительное масло кляр: 2 яйца, 150 мл молока, 150 г муки, соль

Горбуша, запеченная с зеленью в фольге
500 г филе горбуши, зелень по вкусу, 1 лимон, соль, перец

Горбуша, жаренная с грибами
500 г филе горбуши, 300 г шампиньонов, 200 г сметаны, соль, перец, растительное масло

Кальмары, тушенные с луком и морковью
400 г кальмаров, 200 г моркови, 200 г лука, растительное масло, соль, перец

Кальмары, жаренные в панировочных сухарях
500 г филе кальмаров, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло