SAY7.INFO

Брускетта с форелью

Брускетта с форелью

Форель и творожный сыр — беспроигрышное сочетание, добавьте к этому свежий ароматный огурчик и подайте на хрустящем батоне. Это очень вкусно! И празднично.:) И ярко.

Вместо форели можно использовать любую слабосоленую рыбу, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 7-10 штук.


Ингредиенты

  • 200 г багета
  • 150 г форели (слабосоленой)
  • 150 г огурцов
  • 150 г творожного сыра
  • растительное масло

Приготовление

Багет нарезать толщиной около 1 см.

Выложить в форму для запекания.

Сбрызнуть растительным маслом.
Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
Остудить.

Форель нарезать.

Огурцы тонко нарезать (я использовала овощечистку).

На кусочки батона выложить сыр.

Выложить форель и огурцы.

При желании, украсить цедрой лимона.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Сырные профитроли с муссом из форели
      тесто: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли, 100 г сыра   мусс: 200 г слабосоленой форели, 150 г творожного сыра, лимон   по желанию: 50 г красной икры
  • Брускетта с фетой и маринованным перцем
    200 г багета, 200 г маринованного перца, 200 г феты, 50 г оливок, растительное масло
  • Хумус
    200 г нута, 20–30 мл оливкового масла, 30–40 г пасты тахини, ⅓ ч.л. зиры, лимон, соль   для подачи: оливковое масло, паприка молотая
  • Драники
    700 г картофеля, 150 г лука, 1 яйцо, 1–2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • Бейгл с форелью и огурцом
    бейглы, творожный сыр, форель или семга, огурец, салат
  • Ленивый хачапури
    200 мл молока, 200 г сыра сулугуни, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 7 г разрыхлителя, 150–170 г муки, растительное масло, сливочное масло для смазывания
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.