SAY7.INFO

Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе

Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе

Легкий, освежающий салат.

Изюминка — в имбирной заправке. Благодаря ей салат становится очень ароматным.

Овощи можно использовать любые, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 100 г корня сельдерея
  • 250 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 100 г шпината

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. натертого корня имбиря (или сушеного)
  • 50 мл сока лайма (или лимона)
  • соль
  • перец

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности (варить в течение 20 минут после закипания).
Остудить.

Нарезать небольшими кусочками.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Огурцы нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей натереть на крупной терке.


Готовим заправку

Смешать масло и сок лайма.

Добавить имбирь.
Перемешать.

Посолить, поперчить.


Смешать шпинат, сельдерей, помидоры, огурцы.

Добавить заправку.
Перемешать.

На тарелки выложить салат.
Сверху выложить филе.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.