SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами

Вернуться к рецепту: Маффины с абрикосами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (342)


Евфросиния
12.05.2010
Доброго времени! не зря мне сегодня ночью приснился блендер и формочки для маффинов, токо вспомнить не могла заветное слово во сне:))) по-моему на наших глаз происходит ТВОРЧЕСТВО!
Ирина
13.05.2010
У меня как раз в морозилке абрикосы лежат и не знала что с ними сделать, спасибо за рецепт сегодня буду печь.
кристина
08.06.2010
большое Вам спасибо!!!
Светлана
10.06.2010
Только что испекли! Красота, слои не разлиплись, всё аккуратненько получилось. Вытаскивала из силиконовой формы горячими, чтобы сразу поставить вторую порцию.
У меня, например, получилось 12 маффинов.
Правда какао я, видимо, маловато добавила. Не получилось такого контраста с верхним и нижним слоем, как на фото.
В следующий раз побольше насыплю.
Екатерина
17.06.2010
ммм..это потрясающий рецепт…не один праздник теперь не обходится без ник=)))и хочу сказать, что очень люблю ваш сайт.огромнейшее вам спасибо!!!
Ayna
29.06.2010
Испекла пирогом. Спасибо, очень вкусно =))
заменяла сахар на мёд и разрыхлитель на соду)))
Наталья
02.07.2010
Спасибо за рецепт.
Стряпала на ярмарку благотворительности эти вкусняшки — ушли первые со стола!!!)))
Рекомендую всем!!!
Света
12.07.2010
Действительно, замечательные рецепты. Доступно, красиво, вкусно, хочется брать и готовить. Завтра еду за формами для выпекания и начинаю баловать мужа новыми рецептами!
конфетка44
18.07.2010
Ой как аппетитно! Пойду готовить!!!
Светланка444
18.07.2010
Очень вкусно!!!.Спасибо Настя!!!
Татьяна
22.07.2010
К приходу гостей думаю, чтобы такого испечь. Увидела рецепт, Итог: мафинчики уже пекутся. Как раз сегодня абрикосы купила. Ням-ням. Аромат стоит божественный по дому. Спасибо, Настя, за ваш труд! Вы талантище!
Юлия
25.07.2010
Просто великолепно! Готовила в фигурной силиконовой форме, доставала горячими и ничего не развалилось, просто перевернула и все)) Хорошо что вовремя в духовку заглянула, почему-то при 180 градусах испеклись за 20 минут и чуть подгорать не начали. Невероятно красивый и вкусный десерт получился! Спасибо!
Оксана
10.08.2010
Просто изумительно!!! Вся семья в восторге!!!
Lidusya
14.08.2010
Рецепт этого теста просто чудо, он так полюбился в нашей семье, готовила уже много раз, с разными начинками, просто супер, только делаю всегда в большой форме, т.к. нет маленьких. Настя, конечно повторюсь, но ваш сайт это просто супер, и рецепты все удачные, и просто готовить, и новенькое всегда есть, муж в восторге, спасибо огромное!!! Вот уже почти год, как мы не покупаем в магазине выпечку и печенье)))), я и подумать не могла, что смогу сделать вкуснее! СПАСИБО!!!
Мария
23.08.2010
Только что испекла. Очень вкусные и красивые! Только како не оказалось, я в тесто растопила плитку шоколада, на мой взгляд не испортила, Спасибо!!!
Кысь
26.08.2010
Своими рецептами вы прививаете любовь к кухне и готовке. В моем случае именно так. Буду теперь вашими рецептами искоренять в муже эгоиста:-)
Татьяна
02.09.2010
Получилось все супер))))только тесто сильно вылезло и развалились на два кекса, только ни все)))
Babasya
11.09.2010
Настюша! Я обожаю готовить с самого детства и кулинарю уже давно))) Влюблена в Ваш сайт, в Ваши рецепты, они не дают передохнуть моей фантазии, все хочется творить и творить. Испробовала кучу Ваших рецептов — все они чудесны и все получаются с первого раза на ура! Эти маффины самые любимые у меня и моих друзей! Даже доченька-привереда любит абсолютно всю выпечку, которую делаю по Вашим указаниям, а уж про остальных членов семьи — молчу! Спасибо за Ваш энтузиазм, Ваши идеи, вы -Чудо для женщин, которые любят готовить! Всего Вам самого прекрасного! Ждем с нетерпением новых творений!
Наташа
14.09.2010
А у меня чтото не очень получился.:(вкусный конечно очень, но когда вынимала из формочек — слои отделились. вторую партию сделала без фруктовой прослойки — супер, форму держат., но я не растраиваюсь!!! буду пробывать и дальше!!!
я уже некоторые рецепты с этого сайта готовила. муж в восторге!. спасибо большое!
Настя
27.09.2010
Просто супер!!! И самое главное что можно делать с тем, что под рукой. Я пложила во внутрь ложку миндального масла, оно в духовке подсохло и получилось, как с ореховой начинкой. Пальчики оближешь:)
Мария
31.10.2010
ммм…какая красота
Надежда
11.11.2010
У меня всё получилось! С первого раза. Просто объеденье. прочитав комментарии, я дала маффинам остыть и только потом вынула из формочек. Ни один не распался.
Но муки, действительно, понадобилось меньше, чем по рецепту.
Настя, Ваш сайт просто находка!
Марина
15.11.2010
Купила тут на досуге силиконовую форму в виде паравозика, для сынули. Долго искала подходящий рецепт. И конечно же, нашла его на своем любимом сайте! Паравозики получились на славу — темны
Олеся
06.12.2010
Вы просто богиня кулинарии!!! Спасибо огромное за рецепты!!!
Индира
06.12.2010
у меня тоже тесто убежало из формочек и растеклось. и при доставании вообще все развалилось!!!:(((хотя доставала холодными. правда формы не смазывала, т.к. другие кексы без проблем доставались, а тут тесто ну очень воздушное и мягкое получилось. А еще безумно вкусное)))) Так что буду пробовать еще;)
Елена
12.12.2010
Настя, добрый день! Вы случайно кафе не надумали открывать?:) Все лакомки в городе, где вы живете, сойдут с ума:), если вы этого еще не сделали!
Настасья
13.12.2010
Сегодня приготовила, вкусняяятина. А как красиво получилось, дед и бабушка ходят облизываются.
Марина
15.12.2010
Очень вкусно! Кексики прям тают во рту! А крем просто бесподобен!)))
Aisedora
16.12.2010
Сегодня испекла! Очень вкусно вышло! Вместо абрикос положила айвовое варенье. Муки понадобилось меньше. Получилось 9 вкусняшек)
Vanilla_Kay
28.12.2010
готовлю уже 2ой раз!!! все в восторге ^^ только я в одной больной форме готовлю, ооооочень вкусно)))
спасибо за рецепт ^^
Маша
09.01.2011
Сегодня испекла такие, но только вместо абрикосов — яблочное варенье!!! Получилось супер! Очень вкусно!
Мариша ^__^
15.01.2011
Испекла и эти маффинчики))) Первая партия была этих, а вторая — зебра:)
Только яиц добавила 4 из рецепта «Маффины с ягодами», и прослойка была из персиков.
Как всегда — слов нет, одни положительные эмоции!!!
Настюша, вы чудо! Спасибо ещё раз за рецепты!!!
Екатерина
24.01.2011
Вся семья в восторге! Очень вкусные маффины получились! Хотя я не поливала их шоколадом и не посыпала орехами.Спасибо за чудесный рецепт!
Голландская Олька
24.01.2011
Настя, маффины получились абсолютно потрясные! Я, хоть и не сладкоежка, сижу на работе и сама их подъедаю, вместо того чтоб с коллегами делиться. Корочка хрустящая, внутри мягенькие, сочетание с нежными фруктами замечательное — обалдеть! Снимаю шляпу
Динара
28.01.2011
Несколько раз пекла эти маффины, получаются очень вкусные.Только муки добавляю 180 гр., а чтобы не разделились добавьте начинки чуть меньше.
Мари
08.02.2011
Подарили мне на день рождения форму для кексов. Она у меня долго лежала, но вот решила воспользоваться подарком. Испекла апельсиновые маффины (рецепт тоже с Вашего сайта). И, честно говоря, с тех пор я подсела на маффины. Пеку как минимум пару раз в неделю. Пробовала несколько рецептов с Вашего сайта, все получаются восхитительные! Но вот эти меня особенно порадовали! После того, как у меня закончились абрикосы, я стала экспериментировать, кладу любые фрукты и ягоды, какие есть в доме. Всегда получаются очень вкусные! Больше всего мне нравится, что тесто двух видов: обычное и шоколадное. Готовятся просто, даже миксер доставать не нужно! В общем, Настя — огромное Вам спасибо! Просто шедевлально)

P.S. Теперь хочу попробовать испечь шоколадные капкейки, они потруднее, но на вид уж больно аппетитные)
Евгения
11.02.2011
Спасибо за рецепт!!! Домашние в восторге!!!
Натали
16.02.2011
На 14 февраля испекла маффины в форме сердечек, только вместо абрикосов положила консерв. персик, украсила сверху также -растоплен молочн. шоколадом и миндальными лепестками, предварительно немного обжарив…Вкуснятинка, муж -в ВОСТОРГЕ!!! Спасибо
Яна
23.02.2011
Вчера ночью нашла рецепт…сегодня бежала на базар за формочкой…купила в виде сердечек…Буду мужа поздравлять с 23 февраля..))))Уверена, что у меня всё получиться, т. к. не первый раз готовлю с вашего сайта..))) Спасибо вам за такие обалденные рецептики и за такое подробное описание приготовления, т. к. я к примеру на кухне новичок))))
Элла
26.02.2011
Восхитительно!!! Безумно вкусно!!! Просто!!! Отлично!!! Спасибо!!!
Людоня
01.03.2011
Оказались даже вкуснее чем предпологала! Спасибо большое!
Евгения
04.03.2011
Вкуснее ничего не ела!!! Восхитительные кексы!
AnitaBonita
06.03.2011
Выглядят потрясающе!!! Завтра обязательно приготовлю эту вкуснятину!!!:)
Ирина Батыршина
09.03.2011
первый раз хочу попробовать очень хвалят
Галюшка Ч
09.03.2011
Вкусно!!! Очень!!!
Светлана
12.03.2011
У меня все в восторге, делаю каждые выходные!)
Спасибо большое))))))))))
ЕкатеринаД
21.03.2011
Настенька, маффины потрясающие! пойду фото в обедах покажу:) очень вкусные, так рука и тянется за следующим:) спасибо большое!
Ксюшка
26.03.2011
Настя, маффины просто восхитительные!!! не ожида, что они будут НАСТОЛЬКО вкусными!!! Муж и родители были в восторге!!!)))
Ludmila
26.03.2011
super
Анжелика
27.03.2011
ПРОСТО СУПЕР
Мария
29.03.2011
Настя, я использовала вместо абрикосов консервированные ананасы. получилось не очень. буду пробовать с абрикосами.)))
olga_kam
03.04.2011
Получилось очень вкусно, сделала одну порцию, не стало кексиков через 10 мин., пришлось делать еще, чтобы распробовать.
Alina KZ
15.04.2011
Приготовила все строго по вашему рецепту, потрясающие получились маффины. Чтобы мы без вас делали…
Polina =))))
23.04.2011
ПРОСТО СУПЕР!!! Быстро, просто, вкусно, и красиво.
А.А.
07.05.2011
Девчата, подскажите кто нибудь делал из клубнички? Как по вкусу? Спасибо заранее! Настюш, все что готовлю, все беру отсюда.. Все блюда бесподобно вкусно! Спасибо Вам за то что вы есть!)
НАТАЛЬЯ
12.05.2011
Маффины, просто супер!!! Никогда ещё такие вкусные не получались!!! ООООгромное спасибо за рецепт!!!
Аришечка
01.06.2011
супер
Алиса
10.06.2011
Шикарные мафиины получились! Очень вкусные, даже без орехов и шоколада…
ЛЕЛЯ
30.06.2011
Сегодня приготовила маффины со свежими абрикосами получилось очень вкусненько единственное что мне показалось что с шоколадом получилось ну очень сладко! Хотя для деток может самое то!!
Бегемот
22.07.2011
Первый раз сделала с персиками — получилось супер!!! Второй раз — с малиной получилось чуть кисловато. Но эта кислинка приятно освежает. Оба раза делала без шоколада, получилось красиво и вкусно! Спасибо, Настя:)
Карина
26.07.2011
Получилась вкуснотища! Сделала на одну большую форму! За раз слопала половину пирога))) Ваш сайт — просто находка! Огромное Вам спасибо!!!
Кэт
28.07.2011
спасибо огромное за рецепт!!! заменила персики на малину, конечно не так красиво как у вас, но очень вкусно))))))))Огромное Вам спасибо!!
Дашенька
05.08.2011
Спасибо большое за идею. У меня этот раз маффинчики мои очень сильно поднялись и шапочки потрескались, но даже так, выглядят они оочень апетитно. Жаль, что на диете((
Ника
17.09.2011
Спасибо огромное за рецепт) к сожалению ни ягод, ни фруктов не оказалось. Но есть домашняя дыня. Попробуем)
Glenavi
08.10.2011
Эти маффины произвели фурор в моей семье!:) Большое спасибо за такой замечательный сайт и подробные рецепты!
Glenavi
08.10.2011
Да, я чуть изменила рецепт- вместо шоколада покрыла взбитым белком и кокосовой стружкой за 5–7 мин. до конца выпекания (мои дома не любят шоколад). Получилось Очень вкусно! Еще раз Настя, БОЛЬШОЕ Вам СПАСИБО!:))))))
Кристина
22.10.2011
Все получилось просто отлично и такие красивые что не удержалась и тоже попробовала. Спасибо Вам Настя!!!
Алена
26.11.2011
Огромное вам спасибо!!! Вы УМНИЦА!!! БЛАГОДАРИМ ВАС ВСЕЙ НАШЕЙ СЕМЬЕЙ) Я все делаю по вашим рецептам!!! Пальчики оближешь)))))))))
Аня
28.11.2011
огромное спасибо от моего мужа.)) Ему очень понравились маффины!!
Лилия
08.12.2011
Супер!!!
Ирина
09.12.2011
Бли-и-ин! Забыла смазать формочки, а они у меня железные… Теперь едим прямо из формочек, как пирожные:))) Обалденно вкусно! Придется готовить еще раз, теперь уж не забуду смазать маслицем предварительно:)
Марина
29.12.2011
Сделала с яблочками в большой форме как пирог…мммм…пальчики оближешь!!! Спасибо огромное)))
Оксана
15.01.2012
Маффины получились просто великолепные! в первый раз за сколько времени свекровь сказала, что эти были лучшие из того, что готовила =) ее похвалы еще надо заслужить)
спасибо огромное за рецепт!
Оксана .Н.
16.01.2012
прекрасный рецепт
катя
21.01.2012
очень вкусные получились
Vesnushka 429
26.01.2012
классно, все спервого раза получилось! И очень вкусненько
Татьяна М,Н,
17.02.2012
только что сделала! очень вкусно! посыпала арахисом поджареным!, но надо делать 2 или 3 порции,,,)))
Екатерина
21.02.2012
Испекла, прелесть получилась! Мужу понравилось)
Века
21.03.2012
Настя, я уже два года пеку маффины по вашему рецепту. Моя семья их просто обожает. Частенько я пользуюсь и другими вашими рецептами. Спасибо вам.
Ilta
29.03.2012
Пекла на День рождения сотрудников угостить. Испекла с ананасами консервироваными и в селиконовые формы вкладывала бумажные формочки. Получилось супер! На работе на внешний вид думали что они покупные, но попробовав сразу понимали что такие могут быть только домашними. Просили дать рецепт.:) Настенька, какая Вы кудесница. Спасибо.
Екатерина
10.04.2012
Хочу попробывать сделать такую вкусняшку! Спасибо за рецепт!
а моя такса супер!!!)))
14.05.2012
Испекла получилось очень вкусно, но не так как на картинке((.Белое тесто получилось слишком сладкое, но в целом очень вкусно!)))
Масянька)))
14.05.2012
Вот вкусняшка! Правда слишком сладкая, но с чаем просто супер!!! Мне 12 лет, маме на День рождения в подарок пекла, ей очень понравилось! Даже у меня получилось(с готовкой у меня некие проблемы, но тут проблем не было.).СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ!!
Julia
21.05.2012
Хочется выразить свою благодарность…ей просто нет придела!!! Муж сказал, что вкуснее маффинов еще не ел))), а ему очень трудно угодить, большое спасибо))
Екатерина
30.06.2012
Сегодня сделала маффины по этому рецепту. Обалденные. Все получилось с первого раза и ничего не развалилось
Елена
04.07.2012
Я вчера готовила эти маффины — вкусно получилось! По таким рецептам готовить одно удовольствие!!!
Мари
17.07.2012
Настенька, все Ваши маффины- просто кулинарные шедевры. Я так думаю Вам скоро надо будет отдельный раздел Маффины открывать.:) Отличные рецепты, вкус, сайт, фотографии, а самое главное чувствуется любовь к кулинарии. За что и спасибо Вам и Вашему мужу, что даете людям такое добро. Здоровья и счастья Вам.
Зараза
20.07.2012
Первый раз готовила …получилось гуд.Но как ни странно белое тесто вкуснее чем шоколадное …а так вкусно.
Sibarita
21.07.2012
Вот это вкуснятина получилась!..:) Хотя делала в большой форме и с крыжовником. Такой кисло-сладкий вкус (крыжовник-шоколад)… Потрясающе!!!
Aziza
28.07.2012
вкусно!
вкусно!
вкусно!
Марианна СПб
02.08.2012
Вчера испекла второй раз, первый делала с брусникой, вкуснятина невероятная, второй с персиками консервированными, еще нежнее получилось! Спасибо Вам, Настя, огромное за рецепт!!! для себя решила, муки больше 250 гр. не класть, мягче тесто получается! В выходные испеку с клубникой))))
Ольга
21.08.2012
Пекла в большой форме, с нектаринами, получилось очень красиво и безумно вкусно, спасибо за такой замечательный рецепт:))
Вероника
26.08.2012
Сегодня испекла! все круто получилось!:)
Алёна
28.08.2012
Муки полажила 170 гр, а так все по рецепту)))) очень вкусно)))
Татьяна
29.08.2012
Настя спасибо большое за ваши рецепты.
Эвелина
15.09.2012
Сделала сегодня)) в серединку положила яблоки кубиками, а в тесто — шоколад и изюм))) начитавшись комментариев боялась, что распадутся на половинки, но нет, все получилось, спасибо Настя!))
Орикат
16.09.2012
Сегодня приготовила эти муффины. Мне они показались очень жирными. Скажу честно — не понравились. Бывает и так.
Алла
24.09.2012
Вчера делала, только с персиками! Да, немного жирновато, но очень вкусные!!! Муж почти сразу все умял:-) Спасибо за вкусняшку!
олька
04.10.2012
очень вкусно!!! я делала с грушами и сливами! ням-ням!!!
олька
04.10.2012
ням ням!!!
Светлана
03.11.2012
Очень вкусно!!! Главное- легко и быстро!
Оксана
07.12.2012
Безумно вкусные кексы! Я делаю со свежими яблоками. Муж готов их есть с утра до вечера, и на работу с собой берет.
Чудеснейший рецепт!
Marysz
17.12.2012
О, получился деликатес! Спасибо, Настя!
Ваши книги есть в Немецком интернет-магазине русских книг, у Вас уже можно сказать мировая известность! я обожаю этот сайт, мой любимый сайт со вкусняшками для моей семьи! прям настроение повышается (и аппетит), когда я сюда захожу. не знаю откуда вы берете рецепты, но у меня получается абсолютно все, что я готовлю, в отличие от скучных кулинарных книг!
Юлия К
20.12.2012
Как раз целый ящик персиков стоИт, я уже и компот варила и джем делала, теперь и до маффин очередь дошла. Поскольку я использовала маленькие формочки (20 штук получилось), то выкладывала не слоями, а все смешала. Получилось очень вкусно, как всегда и бывает с этого сайта!
Sirena Amaranta
12.01.2013
Мой первый опыт с маффинами. Получилось отлично. Ровно 6 штук. Обязательно попробую и остальные рецепты маффинов.
анн
21.01.2013
вкусно
Алсу
20.02.2013
Все очень вкусно. Я даже не ожидала, что будет так превосходно. Будет мои фирменным блюдом на случай нежданных гостей, а то обычно у меня выпечка не получается, а тут предел моих мечтаний))) Спасибо за сайт.
Света
24.02.2013
Очень вкусно, делала к 23 февраля! Всем понравилось! Только тесто немного не влезло в формочку, у меня поменьше размер.
Родители остались довольны, спасибо!
Ирина
25.02.2013
сделала большим кексом, а чтобы верх не отслаивался, нижний коржик делала с бортиками. Все получилось. Нежнейшее тесто с сочной абрикоской — эт что-то))) Спасибо!!!
Мария
28.02.2013
Ну очень вкусно получилось)) я добавила в тесто грецкий орех молотый!!! Это что- то!!!
Сауле
06.03.2013
Настя, я из казахстана. И Вы мое спасение. Я молодая домохозяйка. И благодаря Вам, я занимаю первые места по рейтингу среди снох.
Константин
17.03.2013
Первый раз получились «грибочки» светлое тесто сильно вышло. Второй раз учел ошибки и заполнял на на 1/3 тесто с какао, а на ¼, абрикосы довольно сильно вмял в нижнее тесто и сверху уже светлое тесто положил, но опять таки ниже края формы на пол сантиметра. Получилось как на картинке. Жаль не могу вставить фотку. Спасибо за рецепт.
P.S. Муки добавлял 220 г — тесто получилось довольно густое, что приходилось помогать ему слезать с ложки. Но на качестве маффинов это не отразилось. Но лучше всё же 200 г брать. А вытаскивать лучше после остывания, и всё же аккуратней (из силиконовой формы очень удобно), чтобы слои не разделялись.
Елена
10.04.2013
Очень люблю Ваши простые, но вкусные-вкусные рецепты!
Александра
03.07.2013
УРА!!! Я нашла рецепт идеальных кексов!!! Не поверите, но я очень долго и нудно искала рецепт кексов, которые понравились бы мне и моим родным — и вот он, на этом сайте. Мне устраивает всё, правда я делала не с абрикосами, а с миксом из ягод, получилось очень вкусно. И, к слову, я брала в два раза меньше всех ингредиентов и у меня получилось тоже 6 маффинов)) Пробуйте, не пожалеете! Спасибо за рецепт)
kikimora
18.07.2013
Купила абрикосы. хотела что-либо испечь, зашла на Ваш сайт, здесь всегда можно найти интересные и простые рецепты. жаль только не прочитала комментарии, было подозрение что не надо полностью заполнять формочки, но на фото они заполнены. Теперь тесто расползается по форме. заглядываю в духовку. жду результат. Уверена будет вкусно, хоть и не эстетично. В следующий раз как Александра уменьшу вдвое ингредиенты.
Оксана
03.08.2013
очень вкусно, опробывала ими духовку новую. все получилось. У меня вышло 8 штук, в форме их шесть, пришлось 2 раза выпекать.
на этот сайт захожу очень часто, многое что уже перепробывала. Сейчас с новой духовкой у меня уже очередь из блюд, не успеваю есть то что готовлю. спасибо, Настя.
Галина_Севастополь
27.08.2013
Очень понравились эти маффины, сегодня сделала с персиками. Но исправила прошлую ошибку, тесто распределила на 10 штук, получилось идеально! Спасибо огромное за прекрасные рецепты.
Танюшка
03.09.2013
Очень вкусно! Правда уже в процессе приготовления поняла, что тесто надо делить на 2 части заранее, а потом в одно муку, в другое какао, иначе в шоколодном тесте муки будет больше, чем надо и оно будет рассыпаться
Guseniza
20.10.2013
Приготовила! Даже думала, не купить ли новые формочки, чуть побольше имеющихся, т.к. и при меньшем количестве муки теста получается много. Получились славные кексики! Ровно 6 штук! Родные решили, что остывшие вкуснее горячих. Глазурью украшать не стала — и без нее очень сытно получилось. Теперь хочу сделать в большой форме, тогда может и глазурь пригодится. Спасибо!
Юлек
22.10.2013
Бесподобные маффины. Я замороженные ягодки брала, а точнее малину. Ну оочень вкусно)) правда меня очень смутил что тут 2 яйца, тесто без муки уже густым был. Пришлось еще 2 яйца добавлять. И отлично)) любимый все съел), а получилось у меня 17 шт)))
Юлия
02.02.2014
Сделала без абрикосов и шоколада. Просто шоколадно-ванильные маффины. Получилось несладко, почти безвкусно. Хотя брала ровно 150 г сахара и 220 г. муки. Если будете делать без дополнительных подсластителей, берите больше сахара.
Ирина
20.03.2014
Безумно вкусные, а дети -так вообще в восторге! Делала с изюмом (вперемешку с тестом), а сверху шоколада — измельчённые грецкие орехи! Настя, спасибо! То, каким образом Вы до нас доносите свои рецепты, не даёт нам испортить ни одно блюдо. Всё всегда получается на 5+!!!
Aisha
05.04.2014
По многочисленным просьбам детей и мужа готовлю эти маффины во второй раз, но в виде одного коржа. я люблю горький шоколад (90%), поэтому единственное что добавила в растопленный шоколад — молоко, получается текстура, с которой легче работать. Спасибо, Анастасия, Вы очень талантливый кулинар.
MyrkaZ
14.04.2014
Самые крутые маффины, которые у меня когда-либо получались!.. Сохраняю рецепт. Спасибо.
Свет Лана
29.06.2014
Настя, очередной раз спасибо)))
Я абрикосы вообще не очень люблю, но решила попрбовать их в выпечке. Делала эти маффины на Рождество (абрикосы были консервированные), получилось ну ОЧЕНЬ вкусно. Я не особый любитель шоколада, поэтому покрыла шоколадом только пару штучек маффинов. Без шоколада намного вкуснее(на мой вкус). Миндальных лепестков не нашла, поэтому просто миндаль воткнула в маффины — получилось очень забавно (муж долго смеялся, глядя на них). Обязательно сделаю еще))) Теперь у меня Рождество с этой выпечкой ассоциируется)))
Юлия
19.07.2014
Маффины супер! Очень вкусные и просто готовятся. Делала с черешней — обалденно. Гостям всем понравилось. Спасибо Вам огромное.
Севастополь
25.07.2014
Ой как вкуууусно! Абрикосы, правда, заменила на персики. Маффины просто тают во рту! Муж так увлекся, что за минуту съел половину, а потом опомнился, что еще мне с ребенком надо оставить! Спасибо за такой удачный и легкий в приготовлении рецептик!
Екатерина
26.10.2014
Спасибо за рецепт! Делала с черникой- супер!!!
Анастасия
11.12.2014
Спасибочки за рецепты! Испробовала уже не один ваш рецептик))) Как хорошо, что можно зайти на этот сайт и сразу найти вкусненькие блюда, а не искать их по всему интернету.
Наталья
06.01.2015
Получилось очень вкусно! Спасибо, Настя! Правда, тесто прилично поднялось во время выпечки и получился грибок с большой шляпкой..)) Но я отсекла лишнее и все выглядело просто супер.Некоторые мафины я посыпала кокосовой стружкой, а остальные дробленым миндалем. Аромат потрясающий.
Оксана
25.01.2015
Вчера приготовила, только с вишнями..вкуснотааа получилась! Спасибо, Анастасия, за рецепты! Обожаю ваш сайт!!!))
Наталья
07.08.2015
Очень вкусные мафины, пекла по рецепту с абрикосами, получилось прекрасное сочетание сладкого теста и кисленьких фруктов, только некоторые мафины развалились пополам, но на вкус этот маленький казус никак не повлиял)))) Шоколадом не поливала, и без него очень вкусно и красиво! Спасибо!
Анастасия
23.02.2016
Большое спасибо за рецепт! Эти маффины божественны!)) Правда делала их с консервированными ананасами, но все равно получилось очень вкусно!)))
Любовь
09.08.2017
Спасибо, очень вкусно!!! Все рекомендую!!!
Настя
09.08.2017
Любовь, спасибо за отзыв!
Вероника
21.12.2017
Классный рецепт. Делаю часто. Очень простое тесто и всегда получается — не важно более жидкое или густое тесто (давно уже делаю на глаз и иногда про какао забываю…). Только т.к. муж не любит фрукты, делаю с клубничным вареньем маминым)) оно же густое. В общем, по-любому вкуснейшие кексы получаются.
Настя
22.12.2017
Вероника, большое спасибо за отзыв!
Александра
18.07.2018
Сделала, но отдельно шоколадные (с грушей), ванильные (с ежевикой). Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Настя
19.07.2018
Александра, спасибо за отзыв!
Татьяна
06.07.2020
Настенька, благодарю! Маффины получились очень вкусными, но не такими воздушными, как у вас на фото. Хочу спросить, если вы пишите чайную ложку, то имеется ввиду ложка с верхом?
Настя
08.07.2020
Татьяна, да, с небольшой горкой.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Печенье «Новогодние елочки»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 1 апельсин, 2 ч.л. разрыхлителя, 500-550 г муки   по желанию: сахарная глазурь, кондитерские посыпки
  • Капкейки шоколадные
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл молока, 40 г какао, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 150 г густой сметаны, 30 г какао, 50 г сахара, 1 ст.л....
  • Сдобные булочки
    500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара   посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы
  • Маффины «Зебра»
    150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 мл кефира или сметаны, 2 ст.л. какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   глазурь: 50 г сливочного масла, 3 ст.л....
  • Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
      тесто: 180 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   соус: 300...
  • Маффины с малиновым кремом и шоколадом
      тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   крем: 200 г малины, 300 г творожного сыра, 1 яйцо, 50 г сахара
  • Творожное печенье с семечками
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 50 г семечек

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.