Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Потрясающие кексы! Нежные, сочные, ароматные.

Очень рекомендую попробовать!

Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 кексов.

Ингредиенты

3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
150 г сметаны (10–25%)
100 г шоколада
2 банана
100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)
2 ч. л. разрыхлителя
150–200 г муки

Приготовление

Шоколад растопить на водяной бане.

Бананы нарезать небольшими кубиками.

Орехи измельчить в блендере.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить сметану.
Перемешать.

Добавить шоколад.
Перемешать.

Добавить орехи.
Перемешать.

Добавить бананы.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто, заполняя формочки на ⅔.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 22.12.2015

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Мадлен «Двойной шоколад»
2 яйца, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 70–100 г муки, 100 г белого шоколада, 100 г горького шоколада

Кейк попсы
5 яиц, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки, 70–100 мл сгущенного молока также: шоколад молочный, шоколад белый, кондитерские посыпки, палочки

Кексы с курагой и кукурузной мукой
3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 г кукурузной муки, 50–70 г пшеничной муки

Ромовая баба
тесто: 100 мл рома, 150 г изюма, 200 мл молока, 100–150 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 500–550 г муки пропитка: 300 мл воды, 200–250 г сахара, 50 мл рома помадка: 500 г сахара, 200 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока

Вишневый пирог под кремом патисьер
тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 70 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 70–100 г муки крем: 300 мл молока, 2 желтка, 100 г сахара, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара также: 350 г вишни

Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурью
тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 250 г бананов, 300 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 70 г сахара, 30 г какао

Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем
2 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. молотого имбиря, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты