SAY7.INFO
Цитрусовые пирожные Валентинки с фруктами

Цитрусовые пирожные «Валентинки» с фруктами

Пирожные получаются очень ароматные, с легким цитрусовым привкусом.
Крем можно сделать сметанный или заварной. Фрукты и ягоды можно использовать свежие, замороженные или консервированные.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–10 штук.

Ингредиенты

Цитрусовые пирожные Валентинки с фруктами. Ингредиенты

тесто:

  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 апельсин
  • 1 лайм (или половина лимона)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100–150 г муки

крем:

  • 200 мл сливок 33–35%
  • 150 г Филадельфии (или Альметте)
  • 50 г сахара

также:

  • фрукты и ягоды по вкусу

Приготовление

Шаг 1 Готовим тесто.
С апельсина и лайма снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на терке).

Шаг 2 Выжать сок из апельсина и лайма (всего понадобится 100 мл).

Шаг 3 Масло растереть с сахаром.

Шаг 4 Добавить яйца, перемешать.

Шаг 5 Добавить сок, перемешать.

Шаг 6 Добавить цедру, перемешать.

Шаг 7 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Шаг 8 Тесто выложить в формочки слоем 0.5–1 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 9 Готовим крем.
Сливки взбить с сахаром.

Шаг 10 Добавить сыр, перемешать.

Шаг 11 Выпеченные сердечки хорошо пропитать кремом.

Шаг 12 На крем выложить ягоды и фрукты.

Шаг 13

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (54)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
    250–300 г слоеного теста   крем: 200 г маскарпоне, манго, 250 мл сливок 33–35%, 100–150 г сахара   также: любые фрукты и ягоды
  • Цукотто
      корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 300 мл сливок 33–35%, 100 г сахарной...
  • Шоколадный торт «Восторг»
      коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   пропитка: 100 г сахара, 50 мл...
  • Торт «Панчо» с вишней и миндалем
      тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни...
  • Медовое пирожное
    100 г меда, 1 ч.л. соды, 50–100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250–300 г муки   крем: 300 г сметаны, 50–100 г сахара, 100 г грецких орехов
  • Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
      тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 70–100 г муки   начинка: 500 г творожного сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, 150 г сахара, 700–900 г тыквы   желе: 2...
  • Торт «Монастырская изба»
      тесто: 250 г сметаны, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 400–450 г муки   начинка: 300–400 г вишни   крем: 500 г...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.