SAY7.INFO
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

Снова салат с фунчозой.
Еще один вариант приготовления здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/812-Funchoza-ovoschami.html
Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед.
Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками. Ингредиенты
  • 100 г фунчозы
  • 150 г бекона
  • 100 г помидорок черри или обычных помидоров
  • 2 яйца
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Бекон нарезать полосками.

Шаг 2 Обжарить на сковороде (без добавления масла).

Шаг 3 Яйца, каждое отдельно, взбить.

Шаг 4 Сковороду немного смазать маслом, пожарить яичный блинчик с одной стороны.

Шаг 5 Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Шаг 6 Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Шаг 7 Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Шаг 8 Зелень мелко нарезать.

Шаг 9 Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.

Шаг 10 Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.

Шаг 11 Смешать бекон, яичные блинчики, помидоры, зелень, фунчозу.
Если необходимо, посолить, поперчить.
По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (108)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.