SAY7.INFO
Маффины Зебра

Маффины «Зебра»

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов.

Ингредиенты

Маффины Зебра. Ингредиенты
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 200 мл кефира или сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 200–250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

глазурь:

  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао

Приготовление

Шаг 1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2 Добавить яйца, перемешать.

Шаг 3 Добавить кефир, перемешать.

Шаг 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Шаг 5 Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.

Шаг 6 В формочки выложить 1–2 ст.л. темного теста.

Шаг 7 На темное тесто выложить 1–2 ст.л. светлого теста.

Шаг 8 На светлое тесто выложить темное.
Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25–30 минут.

Шаг 9 Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао.
Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня.
Остудить.

Шаг 10 На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Книга с рецептами для Пасхального стола


Книга: Лучшие рецепты православной кухни
Подробности на форуме: forum.say7.info/topic73334.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах!

OZON

Read.ru

Лабиринт

Комбук

Подарочный комплект из двух книг:

Wildberries

OZON

Лабиринт


Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (451)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.