SAY7.INFO

Маффины «Зебра»

Маффины Зебра

Ингредиенты

Маффины Зебра. Ингредиенты
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 200 мл кефира или сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 200-250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

глазурь:

  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао

Приготовление

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 маффинов.

Фото 1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить кефир, перемешать.

Фото 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Фото 5 Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.

Фото 6 В формочки выложить 1-2 ст.л. темного теста.

Фото 7 На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста.

Фото 8 На светлое тесто выложить темное.
Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

Фото 9 Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао.
Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня.
Остудить.

Фото 10 На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (434)


Инна
22.02.2010
Какая прелесть! Настя в очередной раз нас побаловала))))))))))
Лайта
22.02.2010
Настя! А я все ждала, какой у вас будет новенький рецептик!? Обязательно попробую маффинчики! И так легко готовятся!
Людочка
22.02.2010
Настя, спасибо! Я очень ждала свеженький рецепт! Ещё раз огромное спасибо!
Елена
22.02.2010
Спасибо за такой замечательный рецепт!Не терпится попробовать!:-)Такое ощущение они так и будут таять во рту!
Татьяна
22.02.2010
Настюша, красота еще та! Обязательно попробую сделать такие же. Спасибо за очередной шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светланчик
22.02.2010
Здравствуйте все!!! Такая красота, обязательно попробую приготовить, должно быть очень вкусно!!!!
Ольга
22.02.2010
Здорово. Попробую в большой форме
Людмила
22.02.2010
Очень и очень... Обязательно сегодня сделаю.
Спасибо!!!
Очень жду от Вас новых рецептов!
Галактика
22.02.2010
Настюш, здоровски!!! Спасибо!!!
Olga
22.02.2010
Klassno,nado poprobovat.
Вера
22.02.2010
Интересненько,сделаю большой маффин)))
Наталья
22.02.2010
Я все время делаю кекс такой тольо вместо разрыхлителя , кефир гашу содой ... Мням... Спасибо Настюша!!!
Татьяна
22.02.2010
Просто супер .У Вас все так вкусно нет слов одни имоции
Оля
22.02.2010
Сделала!!!! ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!! Спасибо, Настенька!!!!!!!!! Остальные слова благодарности позже, пошли лопать с кофейком!
Злата
22.02.2010
Ой!!! новый рецепт маффинов! спасибо, настя огромное:) как раз к празднику!!!
Светлана
22.02.2010
Настя, спасибо большое за замечательные рецепты.Сейчас читаю ингридиенты и понимаю что все есть, вот только формочек под маффины нет.
Лена
22.02.2010
попробовала все ваши маффины. дошла очередь и до новеньких!
ОЛЬКА
22.02.2010
ой, а я как раз сегодня на диету хотела сесть (впервые в жизни!).. видно, не судьба! хочу попробовать!!! особенно меня глазурь интересует, вкуснятина наверняка!
Ксения
22.02.2010
Очень, очень нежные! спасибо, возьму рецепт на вооружение.
Ирина
22.02.2010
Спасибочки,Настя,за классный рецептик!!
СОЛНЦЕ
22.02.2010
здравствуйте Настя!!!! я уже давно пользуюсь вашеми рецептами, спасибо вам большое. Вы просто прелесть.!!!!
Алена
22.02.2010
В первый раз зашла на сайт.
Искала рецепт винегрета. А тут такое, с фото и шагами как делать, здорово!!!!! Отлично придумано! Сразу зарегистрировалась на сайте, буду учиться готовить:))
Сегодня буду делать винегрет.
Танюшка 20лет
22.02.2010
Ой, Настя! Новый рецепт!!!!!!!!И как всегда порадовал!Эх, были бы формы для запекания обязательно бы сделала - зато теперь я знаю что попросить у мужа на 8 Марта!!!!!Спасибо.
Marisha
22.02.2010
О! это детки торта «Зебра» :))))))
Валентина
22.02.2010
Очень красивые и аппетитные.Обязательно попробую приготовитью
Сладкоежка
22.02.2010
Я и раньше знала рецепт,но по вашему-во много раз вкуснее!!!
Афа
22.02.2010
Эти мафины очень вкусные!
Мария
22.02.2010
Большое спасибо! Я как раз ждала очередной-супер рецепт, побалую мужа на 23 февраля!!!
Юля
22.02.2010
ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ваша фанатка)))
22.02.2010
уау!!!!ура-ура!!Бегу готовить!!!!
Айша
23.02.2010
Очень аппетитно выглядит! Надо приготовить,надеюсь получится как у Вас,большое спасибо!!!
люда
23.02.2010
супер рецепт к 23 февраля!
Лена
23.02.2010
Красивые!
kitasha
23.02.2010
сделала !вкусно! быстро !красиво! спасибо!
СВЕТЛАНА
23.02.2010
Настя,спасибо! Очень здорово получилось!
Нюся
23.02.2010
Только что испекла...тока один БОЛЬШОЙ маффин....залила глазурью...ЖДУ мужа...на пробу....
Miuda
23.02.2010
Настюшенька, красота необыкновенная!!! Как всегда, так просто в приготовлении и как изысканно и здорово подано!!! И не сомневаюсь,что это безумно вкусно!!!А коктейльная вишенка добавляет такую изюминку каждому кексику( такой каламбур у меня получился)))))!!! Спасибо огромное, Настюша!!!Здоровья тебе, береги себя!!!))))))
Иришка
23.02.2010
Настя большое спасибо за ваш сайт, за рецепты.Вы добрейшей души Человек.Желаю Вам и вашему мужу всего самого наилучшего.
Marydor
23.02.2010
Спасибо! Очень хорошо получилось на простокваше)
Танюська
23.02.2010
Вкуснота какая, да и красота )
Дашка!!!
23.02.2010
Супер,так вкуссно выглядит!!!надо любимого порадовать сегодня вкусняшками!!
Света
23.02.2010
Спасибо за рецепт! Приготовила вчера своим мальчикам на 23 февраля. Похвалили, только получилась глазурь жидковтая и сильно пропитался пирог. Светлые пятнышки стали темными.
Альберт
23.02.2010
Моя мама иногда готовит Зебру, получается очень вкусно.
таня омск
23.02.2010
да, рецептик похож на торт зебра . Но всё равно спасибо за подсказку. Пойду стряпать.
Ната
23.02.2010
Я сделала и в шоке оч вкусно! Я уже успела полюбить маффины по вашим рецептам)
настя
23.02.2010
спасибо большое очень вкусно ))отличная идея побольше бы таких настюша ты умничка))
Виктория
24.02.2010
ММММММММММММ!!!!Вкусняшка!!!!Спасибо большое за рецепт!!!приготовила сегодня-очень нежные и вкуууусные!!!!!
ВалериА
24.02.2010
Ням-ням!!!!Настюша, ты как всегда на высоте!!!
Викуся
24.02.2010
Сказочные маффины!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ! Моя 4-летняя дочурка оценила! Спасибо огромное за Ваши труды!
Аня Днепр
24.02.2010
Вы просто умница! Не перестаю вами восхищатся! Так держать, Настенька!
Ирина
24.02.2010
Делала обыкновенную «зебру», попробую и в мафинах.
Наталья
13.03.2010
Я готовила такие маффины перед НГ еще, по рецепту Зебры, просто решила форму изменить немного, очень мило получилось!)))
Катя
13.03.2010
Настя, спасибо! Супер))))
лилия
13.03.2010
спасибо очень вкусно
Наташа
14.03.2010
ПОЗДРАВЛЯЮ С РОЖДЕНИЕМ СЫНА! ОГРОМНОГО СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ!!!!!
Галя
14.03.2010
Поздравляю с рождением сына!!! Пусть растет здоровым и счастливым!!! Надеюсь, будет лучшим ценителем Вашего кулинарного таланта!!!
Виктория
14.03.2010
Спасибо большое! очень вкусно) я даже не делала глазури, все равно безумно вкусно))
Анна
14.03.2010
Спасибо за ваш сайт. Отдала все книги с рецептами маме. Жду какого нибудь торжества, что бы порадовать домашних и гостей.
Женечка
14.03.2010
От всей души поздравляем ВАС с рождением сына!!!
Мальчик недавно на свет появился,
Сын и наследник для счастья родился!
Первым «агу» пусть порадует вас,
Глядя в созвездие маминых глаз!
В мире, где все для него будет новым,
Пусть он растет энергичным, здоровым!
Пусть будет умным и смелым всегда,
Скрасит родителям жизни года!
Вера
14.03.2010
Настенька, Вас и Вашего супруга с рождением сынишки!!!!!! Здоровья вам всем!!!!!
Надежда Александровна
14.03.2010
Воспользовались рецептами, размещенными на вашем сайте,для приготовления салатов к 60-летию подруги. Стол получился очень красивым, аппетитным, вкусным. Искренне благодарим.
Елена-сан
15.03.2010
Настя, спасибо вам за прекрасный сайт. Много чего я готовила с вашего сайта, всё прекрасно получается, всё вкусно. И эти маффинчики понравились всем. Спасибо вам.
Пипеточка
15.03.2010
Очень вкусные.делала с 1 -процентным кефиром.все получилось шикарнейше!
Ольга
15.03.2010
Спасибо за рецепт, мне очень понравилось! Делала в большой форме-как бы двуслойный.
Настя, я искренне поздравляю Вас с рождением сына!Здоровья ему и всяческих благ!
Ирина
15.03.2010
Настя,огромное спасибо вам на такие чудесные рецепты.
Марина
15.03.2010
Настя, огромное спасибо, за сайт, за удивительные рецепты. Я мама троих детей, у вас всегда есть чем порадовать семью.Мне все нравится. Удачи вам во всех делах!!!
Виктория
15.03.2010
А у меня не получилось((( развалился в форме на маленькие кусочки( вместо соды разрыхлителя насыпала, но все по рецепту
Лидия
16.03.2010
Большое спасибо за такое многообразие и простоту рецептов!Всегда пользуюсь вашими рецептами,обязательно попробую и этот.Спасибо Вам.
Вероника Золотая
17.03.2010
Спасибо, рецепт просто супер... Прост и легок... Все получилось замечательно... Сделала в одну большую форму:)
Света
18.03.2010
У меня не получилось - пробовала два раза - не поднимается почему-то, добавляла разрыхлитель (((((((
Ирина
18.03.2010
Спасибо! Вкуснятина! И готовиться проще некуда!
Юла
19.03.2010
Спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО!!!!
Светлана
19.03.2010
Супер рецепт испекла мужу очень понравилось, говорит вкусно но мало ... Спасибо большое.
Галина
19.03.2010
Поздравляю с рождением сыночка! Счастья вам и здоровья!!!!!!!!!
albina2012
20.03.2010
час назад с духовки достала, пойду трескать
спасибо! всё супер!
Оля
20.03.2010
Ну,очень вкусные маффины!спасибо огромное за рецепт!мои родные были довольны)))
виктория
22.03.2010
не зная вас какая вы я влюблена в вас и в ваши кулинарные шедевры
Оксана
23.03.2010
Ё-мое, смотрю на фото и давлюсь слюной...
Анна Ч.
24.03.2010
Огромное спасибо за сайт. Пекла уже не раз Ваши маффины. Здорово
татьяна
24.03.2010
24,03,2010
очень вкусно единственное по моему переборщила с тестом в котором какао все-таки белого должно быть больше немного горчит
Майская
25.03.2010
пекла одним коржом и почему-то в двух местах корж сильно поднялся и треснул((
но все исправил крем (взбила слики 33% с вареной сгущенкой, доб загуститель для сливок). Разрезала корж пополам и смазала серединку и верхушку кремом! очень вкусно получилось)))
Людмила
25.03.2010
Маффины получились просто супер!!! семья в восторге!
Светлана
25.03.2010
Нежные,мне понравились...а главное ещё и красивые..
Кристина
25.03.2010
Выглядит АППЕТИТНО!!!
Юлия
25.03.2010
Настя, я люблю Вас!!!! Очень вкусно, рецепт из детства!! спасибо Вам огромное!!!!!
Надя
26.03.2010
Кексы супер! Муж долго не верил, что я спекла их, спрашивал где купила...очень красивые и вкусные. Также я положила клюковки вовнутрь, обалденно!!! И быстро и легко!!!
Татьяна
26.03.2010
Очень вкусный и нежный кекс получился. Только я вместо кефира добавила снежок, и поэтому сократила количество сахара вдвое, но мне кажется что от этого вкус хуже не стал)
Тетя Таня
26.03.2010
Очень нравится этот рецепт. Хочу попробовать сделать на Пасху, сверху украсить белым шоколадом, посыпкой и будут у меня пасочки-маффинчики!
Наталья
28.03.2010
Специально для этих маффинов купила силиконовую форму , пекла их несколько дней подряд , пробовала и на сметане ,и на кефире , и с разрыхлителем, и с содой очень вкусно и очень красиво во всех вариантах!!!! Настенька, спасибо тебе большое!!! Счастья и здоровья твоему сыночку и всей вашей семье))))
Татьяна
29.03.2010
Выглядят великолепно , обязательно испеку на Пасху! Спасибо!
Людмила
30.03.2010
Очень вкусный рецепт я со школы пеку его , только тортом! Спасибо!
Елена
30.03.2010
Какая Вы молодец!!!!!!!! Все рецепты - СУПЕР!!! Сайт Удобный, Красивый, АППЕТИТНЫЙ!!! ТАЛАНТ!!!!
алина
31.03.2010
спасибо
марина
31.03.2010
Спасибо-Быстро,Просто и ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУУУСНО
ольга урейск
31.03.2010
Испекла. Получилось супер. Каждый день готовлю что-нибудь новенькое по Вашим рецептам. Долой диеты, да здравствует вкусная еда!
Таня
31.03.2010
сделала сегодня один, но большой маффин! прикольно и вкусно получилось! спасибо! ))))))))
Анютка
01.04.2010
только что поставила в духовку!!жду с нетерпением)))
Longlashes
01.04.2010
Кассный рецепт, за 15 мин тесто сделала и в печь отправила, с маленьким ребенком то,что надо!!!)))Спасибо Вам огромное за труды!!!!Сегодня еще пеку куличи)
Ксения
01.04.2010
Настя!!! Маффины просто супер!Сделала так быстро и накормила десертом всю семью!Спасибо тебе дорогая!
Бибигуль
02.04.2010
Рецепты просто супер!Семья восторге.Спасибо!
ольга николаевна
02.04.2010
Очень ,очень вкусно!!!!!Думала сама всё слопаю!Сайт очень хороший.Молодчина
Анюта
03.04.2010
Вкусный рецепт, мне мама в детстве готовила подобный шедевр, только он большой и называется «полосатый тигр». а в шоколадный крем я добавляю немного сметанки, вкус божественный, попробуйте!:)))
Ольга
03.04.2010
Замечательно, спасибо за рецепт:)))Большое Вам спасибо!
marija
03.04.2010
niimeju slof kakaja fkusnecina spasibo nastia
Елена
03.04.2010
Маффины сделала. Получились настолько вкусные, благодарим всей семьей!
Регина
03.04.2010
сделала сегодня всем понравилось , спасибо за рецепты
Галина
04.04.2010
Всем привет. Попробовала рецепт, результат превзашел все ожидания!!!! Очень вкусно!! Маффинны получились воздушные!!! Вот только с глазурью намучалась, не загустела она. Добавила вместо молока сметану-совсем другое дело!!! Спасибо Вам, Настя!
Ольга
04.04.2010
Я просто В ТАКОМ ВОСТОРГЕ от ваших рецептов!!!!!!!просто не передать словами!!!!спасибо Вам огромное!!!!!=))))))))))
Tusya220-@yandex.ru
04.04.2010
Поражает воображение фантазия автора, хотя я не новичек на кухне, всеравно в восторге! Спасибо за доставленное удовольствие!!! Счастья, здоровья!!!
натали
04.04.2010
очень скусно.
Яна
06.04.2010
Огромное спасибо за чудные мафинчики, оказывается я умею печь!!!!!!!!!!!!!!!
Катя
08.04.2010
А у меня не получилось(((((((((
видно все таки мои руки ничем не исправить....
делала в одной форме со сметаной, разрыхлителем..
чуть поднялся центр - и итог, мой маффин как будто сыроват...
Алия Каримуллина
08.04.2010
Очень красиво, обязательно попробую испечь!!!
Ксения (СПб)
08.04.2010
у меня тоже не получились (((. Пекла в маленьких формочках. Тесто получилось немного клякишем, как-будто непропеченое, хотя в духовке стояло дольше указанного времени. А поднялись хорошо.
P.S. У меня вообще не получается, когда в тесто добавляется сметана или кефир, думала в этот раз получится, но увы..(((
ирина
08.04.2010
я тоже поставила в духовку ждусс,думаю будет вкусненько. Спасибо за рецепт.
алёна
09.04.2010
спасибо за хороший рецепт! маффинов у меня получилось 12! поднялись чудесно, высокие, пышные, вкусные. только глазурь делала на сметане, молока нет дома.
Нютик
09.04.2010
мм..какие маффинчики...)))очень аппетитно выглядит))
завтра же попробую...)))))
Женька
09.04.2010
Настенька!!! Спасибо огромное) Все получилось великолепно!!!
Делала на сметане, чуток водой разбавила! а для формочек взяла кокотницы! Все прекрасно поднялось! Правда тесто накладывала почти до краев!
Девочки, если у вас не получается, значит вы не правильно температуру ставите в духовке! Лучше сначала разогреть, поставить, а мин. через 5 поставить) И дверку не открывать!
настя
10.04.2010
насюша спасибо за рецепт
Олеська-мама))
10.04.2010
Опять очень вкусно))) У меня тоже 12 получилось, и поднялись хорошо, да и вообще - очень получились))) Ждем гостей с детьми, будем угощаться, а вот доченька съела только верхушки.....понравился шоколад)))) Спасибо, Настя!!!!
Дашулечка
10.04.2010
это очень вкусно я зделала такие ммм!!
Морковка
11.04.2010
И я сегодня приготовила, но в одной большой форме. Получилось, моя семья уже слопала;)
Катюша
11.04.2010
Готовили с дочкой (6 лет) - получилось очень-очень вкусно!!!! Спасибо Вам горомное за вкусный рецептик!
Юлия
11.04.2010
Поставила в духовку - запах обалденный! Добавила еще немного дробленого кешью. Ням ням =) Как же я люблю всякие кексики! Спасибо за рецепт!
Наталка
11.04.2010
Делала уже два раза, правда в первый раз забыла разрыхлитель добавить:(( но всё равно очень вкусно получилось
лена
13.04.2010
Просто прелесть!Великолепно!
Ольга
15.04.2010
А у меня как всегда получилось больше - целых 12 штук!! Использовала готовую глазурь Др.Оеткер и еще добавила мак.пробовала без глазури - показались суховаты. А с глазурью самое то! Спасибо за рецепт - быстро и вкусно!!!
Глория
18.04.2010
ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:::::::::::)))))))))))))))))))))))))))
Нюська
18.04.2010
Только что постряпала:) сделала сразу двойную норму:) скоро пойду чай пить, спасибо большое за рецепт!! :)
Евгения
18.04.2010
Никогда раньше не делала глазурь, а тут для своего тортика позаимствовала из этого рецепта. Получилось великолепно! Такая глазурь очень украшает выпечку, причем не только внешне, но и по вкусу!
Маруся
18.04.2010
Отличное блюдо, мужу очень понравилось.
Татьяна
18.04.2010
Настенька,сделала маффины! Оболдеть! Спасибо огромное за рецепты,готовлю часто, беру рецепты с Вашего сайтика! Всегда всё получалось!!!
И ещё, я,наверное,эгоистка, но ссылкой на сайт не делюсь ни с кем. Это мой маленький секретик. Пусть свекровь,сестра,подруги,думают,что это у меня дар такой)))
Элина
20.04.2010
Испекла сегодня эти замечательные маффины - очень вкусные и нежные получились! Настя, спасибо вам за чудесные рецепты и простоту их исполнения!
nadja
20.04.2010
Давно искала идеальный рецепт маффинов ! Делала на сметане -вкуснооооо!!!! Спасибо ,Настя ,большое от нас сидящих дома и не знающих что ещё сварить !
Натали08
22.04.2010
Недавно спекла такие маффины, моим мальчикам очень понравились, все съели за день. Тесто очень нежное получается и пышное.
Оксана
22.04.2010
Два раза пыталась приготовить маффины по этому рецепту - и оба раза неудачно. Получаются какие-то лепешки. Наверное, я что-то не так делаю. Хотя старалась по рецепту готовить.
NinOK
22.04.2010
Сделала сегодня очень вкусно получилось,форма у меня мишка большой ,так красивово и вкусно!
Натали08
22.04.2010
Недавно спекла такие маффины, моим мальчикам очень понравились, все съели за день. Тесто очень нежное получается и пышное.
Славяна
23.04.2010
Очень понравились! В который раз СПАСИБО ВАМ, Анастасия!
ДУСЯ
23.04.2010
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Даша
23.04.2010
кексики как раз подходят в духовке)) запах дома стоит неймоверный) и поднялись хорошо. такие красавцы!
спасибо большое!
Станислава
23.04.2010
Попробовала приготовит!Очень вкусно)))Всем приятного аппетита!!!
тоня
25.04.2010
очень вкусно
Ксения.
25.04.2010
Делаю уже второй раз! ООООчень вкусно!!!!
Тесто мягкое, не сухое.
Спасибо большое, Настя!
Наденька
26.04.2010
зашла на сайт, увидела эту прелесть, все бегу готовить,потом напишу как получилось))))
паштет
26.04.2010
спасибоооооооооооооо
Линулик
26.04.2010
Вкуснятина!!!Обожаю шоколад!!!
Виктория
27.04.2010
Приготовила.Очень вкусные.Спасибо большое за такой рецепт!!!
Ольга
28.04.2010
Испекла большой маффин, в тесто добавила поломанные кусочки темного горького шоколада. Очень хорошо получилось.
Елена
28.04.2010
Приготовила. Всем понравилось. Вкусно, просто, недорого!
Саша
29.04.2010
как было вкусно
Мария
29.04.2010
Спасибо Вам Настя за такой замечательный рецепт!!!Испекла,всем очень очень понравилось,так что к вечеру уже ничего не осталось))
лена
29.04.2010
офигеная штука
Марижик
30.04.2010
Испекла один большой маффин на сметанке... вытащила его, он осел...
Не понимаю почему... но он как будто не пропёкся что ли... хотя больше указанного времени в духовке был.
Наташа
01.05.2010
делаем маффины=)спасибо за классный рецепт,тесто само очень вкусное и нежное,маффины,наверное, будут такие же=)еще раз спасибо=)
вика
02.05.2010
очень вкусно спасибо настюша за рецепт********,,,,,,,,,,,
Марго
02.05.2010
Да благословит вас Бог!
Таня
03.05.2010
Очень вкусные кексы!!! Тесто вкусное!
Наталья
05.05.2010
Я пробывала все Ваши рецепты кексов, маффин, но ЭТИ - это просто нечто замечательное! Все подумали, что я их в магазине купила. Вчера в очередной раз сделала в тройной порции и к вечеру не было уже ни одного! Я просто счастлива! Спасибо ВАМ!
Татьяна
05.05.2010
выглядят аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алина
06.05.2010
Попробовала, понравилось.
Со всей семьей ели, очень ВКУСНО!

Ням-ням, Настечка, спасибо за рецептик.
Юлия
06.05.2010
Испекла пару дней назад эти маффины.очень вкусно и сытно !
Оля
07.05.2010
Я обожаю выпечку.У меня есть замечательный блокнот в котором рецепты вырезаны исключительно из журнала Здорово
Александра
08.05.2010
Спасибо))))
Пробовала печь все Маффины с вашего сайта.
Но самые вкусные, по вашему рецепту, являются Маффины «Зебра»
КЕТИ
08.05.2010
Сделала, пальчики оближишь! Спасибо!
Liza
09.05.2010
спасибо за рецепт, зделала в большой форме, мужу очень понравилось, сейчас делаю яблочный пирог, а он спрашивает почему не такойже опять!
Алена, Абхазия.
10.05.2010
Ура!!! Так классно получилось! Я теперь каждый день пеку что-нибудь из Ваших рецептов! Маффин сдела один и большой! Получилось супер! Так вкусно! Никогда не думала что печь так просто. И все благодаря Вашему сайту!
Полина
12.05.2010
Такой простой рецепт и такой вкусный! Ели и не могли остановиться. Много всего пеку с этого сайта, всё очень вкусно, но пока лидер для моей семьи этот маффин.
Ярослава
12.05.2010
у меня они никак не получаются Уже раза 3 пробовала их делать , а они всегда недопеченными получаются. Та же ситуация с тортом «Зебра».
Susanna Yengibarian
12.05.2010
spasibo dorogaya Anastasia ochen vkusnie mafini . uje sdelala neskolko raz. Ya pryamo vlubilas vash sait. Spasibo chto vi yest.
Артур
14.05.2010
Теперь готовить буду я))) Анастасия, огромная благодарность Вам!
Лидия
15.05.2010
Умничка !
Алёна
16.05.2010
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
lianusik
16.05.2010
очень очень вкусные!!! И простой рецепт!!!
Виктория
17.05.2010
Очень и очень вкусно!!! Спасибо .
Маша
18.05.2010
просто класс!!! =)))))))))))))))) :)))))
Польдя
18.05.2010
очень вкусный рецепт.если нет формочек, можно в чашечках или в маленьких пиалочках [огнеупорных].
Татьяна+
24.05.2010
Какие воздушные и при этом сочные и очень вкусные маффины!!!! Доча в восторге.. у меня получилось 12 штук (наверное формочки маленькие). Не ожидала что будет настолько вкусно :) Спасибо =)
Иванка)
24.05.2010
кексы вкуснятина,когда пекла второй раз то место помадки посыпала сахарной пудрой понравилось больше)
наташа
24.05.2010
спасибо за рецепты . все видно и понятно .
Анна
26.05.2010
Рецепт хороший. Все получилось, спасибо. Но как по мне сахара маловато.
ирина
28.05.2010
попробывала.рецепт очень хороший.вкусно спосибо за рецепт
Елена
28.05.2010
Огромное СПАСИБО за рецепт! Семье очень понравилась выпечка. Отдельное спасибо за вразумительный, поэтапный рецепт(аппетитные красивые фотографии)!!!!
Татьяна
28.05.2010
Спасибо Анастасия, рецепт и правда простой и хороший, уже несколько раз готовила, мои в восторге!!!
дилара
29.05.2010
спасибо.получились класные.тают во рту.спасибо!
Алла
31.05.2010
спасибо Настя ! очень красиво и вкусно
Эльвира
01.06.2010
Боже, красота то какая! И так просто! Я такие только в ресторанах видел, а теперь сама сделаю, спасибище огромное!!!
Анна
03.06.2010
так вкусно, пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!! Мммммм объедение .
Лёля
04.06.2010
Супер! слюнки текут! сча пойду делать!!☺
наталья
05.06.2010
Готовим,должно получиться!Спасибо за рецепт!
васия
05.06.2010
ооооооооооочень вкусно!!!
жанна
05.06.2010
Сегодня попробовала сделать. Да, получилось 12 штук, хотя форма на вид такая же. Возможно, объем формочек все же разный.Лучше иметь л такие формы, особенно, если у вас электродуховка. И кексы из формочек плохо вытряхивались, сломались некоторые. Я окунала следую форму с готовыми маффинами в холодную воду.Так лучше их доставать. Вкусно. Спасибо.
Нурсулу
05.06.2010
Огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь и своих домашних побаловать.
Натали
06.06.2010
ммм..выглядит очень аппетитно))очень хочу попробывать ))
Анна
06.06.2010
приготовила один большой маффин!жду любимого=)
спасибо за рецепт!
Елена
07.06.2010
Настенька, я ваша поклонница! Часто пользуюсь Вашими чудо-рецептами, но редко пишу, уж простите меня!
Маффины волшебные!!! Я добавила кефир 50 на 50 с белым йогуртом, получилось невероятно нежно!!!
Спасибо большое, готовьте еще!
лена
09.06.2010
Всегда всё вкусно,прям молодчинка)))Спасибо
Анна
09.06.2010
вот спасибо за рецепт!уплетаем с дочкой за обе щеки, ждем папу))
Mimi
13.06.2010
Как раз сейчас в духовке запекается! Я сделала один большой маффин!) Посмотрим, что получится! Но запах приятный))
Ket
25.06.2010
Все получилось!!! И очень вкусно!!
Анюта
30.06.2010
пекла уже много раз, никогда меня не подводил этот рецепт. Очень акусно получаются и дочка очень любит. Спасибо огромное
Юленька М.
03.07.2010
Вчера приготовила эти маффмны - такие нежные получились и оч красивые! Муж утром снял пробу и попросил ему на работу сделать такие же на весь экипаж (он у меня летчик)
леся
08.07.2010
спасибо очень вкусно
Екатерина А.
11.07.2010
Спасибо большое за рецепт. Я первый раз приготовила маленькие кексы - очень вкусно. Кексы были до того хороши, что мои гости подумали, что они из какой-то кондитерской. второй раз сделала тортом (промазала коржи сгущенным молоком), разошлось на ура.
Мария
18.07.2010
Настя огромное спасибо!!! Рецепт идеальный! Сама я повар, готовить умею многое, но со сладкой выпечкой знакома мало! Очень порадовало точность в пропорциях! Буду продолжать осваивать Ваши рецепты выпечки!!! Еще раз огромное спасибо!!!!
Юлия
03.08.2010
Спасибо,рецепт шикарный,очень вкусно!Муж в восторге))
Юлия
05.08.2010
Маффины просто волшебные! испекла их для своей мамули, она их в миг скушала (кулинарный опыт у меня очень маленький, но они удались на славу!) Очень нежные, красивые и вкусные! СПАСИБО!!!
Тётя Таня
08.08.2010
Спасибо большое за золотые ручки и гениальную голову.Всем знакомым советую Ваш сайт. Сама в восторге, мафины ЗЕБРА ЭТО чудо изчудес.
Кристина
25.08.2010
Анастасия, спасибо большое за этот рецепт!!! Давно у меня не получались такие вкусные маффины! Все были в восторге, хотя я только недавно начала готовить=)))
Лена
01.09.2010
Очень вкусно. Сделала как пирог.
Светлана
06.09.2010
Спасибо за рецепты! Пользуюсь сайтом год - в основном «выпечкой». Рецепты подобраны как раз для домашнего пользования - несложно, из доступных продуктов и очень вкусные! За результат можно не беспокоиться - по крайней мере у меня проколов не было. Наконец-то после очередного использования вашего рецепта решила вас поблагодарить. Спасибо большое!!! Кстати, «Зебра» превосходно получилась! Начала есть горячей!
Лимошка
07.09.2010
Объездила магазины, нашла такую форму и вот сейчас начинаю готовить :))
Катя
07.09.2010
Поставила в духовку=))) жду что получится! через полчасика расскажу!!!
Катя
13.09.2010
у меня почему то они не пропеклись. хотя и температура нормальная была и по времени я держала не пол часа а гораздо дольше. что первая партия что вторая сыроваты((((((((((( но мы всё равно съели - потому что очень вкусно!!!!
Татьяна
19.09.2010
Настенька!!!Большое спасибо за такой рецепт!!! У меня нет маленьких формочек,я сделала в большой,получилось обалденно вкусно,всё пропеклось,очень сочный.Только в глазурь,я добавила 2 ложки какао,и сверху посыпала орехами.Ещё раз большое спасибо!!!Вы УМНИЦА!!!!!!!!
Гюля
22.09.2010
Здраствуйте Настя! мне очень понравились ваши маффины! Во-первых, получилось очень вкусно, во-вторых, не 6, а 15 не знаю почему. Все по-рецепту. Ну я и рада. Всем досталось. Спасибо. Завтра буду еще делать.
Наталья М
24.09.2010
отличные кексики)оч понравились. спасибо за рецепт)
Евгения
28.09.2010
Очень вкусно получилось!! Прям объедение!
Оксана__К
01.10.2010
Получились отличные кексы! Спасибо за рецепт.
Виктория Васильевна г. Великие...
04.10.2010
Вчера испекла, у меня формочки силиконовые для кексов, получилось 10 штук. Выпекалось около часа, но тесто, так до конца и не пропеклось((( Но мы с мужем всё равно даже горячие уплетали за обе щёки. А когда мафиины остыли, то они вообще супер были. И тесто уже не ощущалось сыроватым.

Глазурью то же поливала, но я вместо какао шоколад добавляла. Получилось супер!!!

Настенька, спасибо Вам огромное за Ваш труд!!! Вы умничка!!! Ждём новых рецептов!)
Стася
04.10.2010
Очень вкусно! Сижу жую даже не до конца остывший, не дождалась. Запах по квартире шоколадно-ванильный не дает покоя.
Боялась, что будет привкус разрыхлителя из-за 2 ложек, но все отлично.
Получились все ровные и легко достались - слава селиконовой формочке!
Только у меня глазурь не такая как у вас, а очень жидкая(
Юлия
07.10.2010
Очень простой и вкусный рецепт. Правда, я не стала заморачиваться по поводу маленьких форм, а всю массу выложила в форму хлебопечки на режим «выпечка» и превосходный кекс готов. Спасибо.
Дина
08.10.2010
СПАСИБО!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО!
НадеждоЧка
24.10.2010
Сегодня семью удивила такой вкуснотой! Очень вкусные получились! Спасибо огромное за рецептик!!!
лунтик
30.10.2010
Это райский десерт!
Алинка
03.11.2010
уже несколько раз делала, и всегда замечательно получается! что бы я без Вас делала!
Лиля
17.11.2010
Ооооооооооооочень вкусно получилось !!!! спасибо
ByaKa
20.11.2010
Маффины просто объеденье!! в среду делала - умяли за милую душу,через полчаса от них и следа не осталось)) у меня из такого количества теста получилось 12 маффинов.
Сегодня буду делать еще раз)) двойную порцию))
seva
30.11.2010
Prosto super))
Ирисkа
04.12.2010
А я сегодня с мамой попробую сделать! Думая будет вкусно!
olesya
08.12.2010
Spasibo! sdelala, muj za raz 3 zarubal. vkusnyashka!
Ирина
23.12.2010
Маффины супер! после нижнего слоя темн.теста положила мелко нарезанный банан (1шт) остальное по рецепту, с маргарином и жирным кефиром ничуть не хуже чем со сметаной и маслом- остальное по рецепту! еще раз скажу СУПЕР! Спасибо!
Алина
24.12.2010
Спасибо большое!!!!! Первый раз делала маффины, и получилось!!!!!! Получилось 18 штук, во внутрь добавила ещё вишенку))))ням-ням)))))
Juls
01.01.2011
Настя, спасибо большое за рецепт! Очень хотелось приготовить что-то на вид очень сложное, а на деле очень легкое и вкусное! Я делала один большой кекс в круглой форме с отвестием, в которой у Вас шарлотка сделана. Брала двойную порцию всех ингридиентов и запекала ровно в 2 раза дольше. получилось отлично, очень вкусно и красиво. Попробовала сама вечерем, сразу после выпекания, а оставшийшся большой кекс передала с мужем на работу, чтобы коллег с Новым Годом поздравил. Муж сказал, что редко кто мог остановиться на 2 куске! Разве это не лучшая похвала для кулинара! Спасибо Вам огромное, Настя! Вы умница!
Ирина
07.01.2011
Настя большое спасибо за рецепт, получилось очень вкучно, очень удачная глазурь, первый раз получилась такая красивая . блесящая и вкусная
Светлана
08.01.2011
Настя!
Большое спасибо за рецепты.Первый раз в своей жизни попыталась приготовить по Вашей подсказке и очень классно все получилось.
С рождеством Вас! Спасибо Вам большое,Настя! Вы просто удивительная волшебница и отменный кулинар!
Наталья
12.01.2011
Спасибо за рецепт,тесто вкусное,делаю второй раз со сметаной,но все таки наверно лучше с кефиром,т.к. тесто получается густовато и плохо растекается. Вот только поставила форму в духовку посмотрим что получится !!!
Мариша ^__^
15.01.2011
Испекла эти маффины! Правда рецепт использовала из «Маффины с ягодой», потому что уже пекла их и очень понравилось :_) Ещё добавила кусочки шоколада, уж очень люблю шоколад :) Как всегда - это просто чудо! Словами не описать, до чего вкусно!!! Ещё вкуснее, чем простые с ягодами, хотя может я просто слишком сильно люблю шоколад :)
Настенька, ещё раз вас благодарю за ваши рецепты!!!
Настенька
24.01.2011
Сегодня-испекла, не рецепт, а ШЕДЕВР))) Спасибо огромное за рецепт Анастасия))
Ларисочка
26.01.2011
Очень вкусные маффины получились: 12 шт. В качестве кисломолочки использовала прокисшую сметану с прокисшим катыком, а мой какао - Микс-Фикс!. Нежные, легкие, тают во рту! До этого пекла пирог «Зебра», но эти маффины явно его превосходят! Кстати, 6 шт сделал строго по рецепту,а др 6 испекла с ягодами черной смородины (тесто без какао).
Татьянка
27.01.2011
Уже долгое время готовлю только по вашим рецептам, муж доволен, столько комплиментов говорит по поводу моих блюд, а я в свою очередь говорю спасибо, вам, Нюстюша. Радуйте нас и дальше вашими вкусными рецептами.
мариночка
31.01.2011
все.завтра же приготовлю, А то сметану некуда девать
Ольга
06.02.2011
Вот уже две недели изучаю Ваш сайт. Несколько блюд приготовила-всё получилось отлично! А сегодня приготовила эти фантастические маффины!!! СУПЕРРРР!!! Как на фотке .Узор получился!!! А вкус....сногсшибательный!!! Еле успела сама хоть половинку попробовать.Завтра сделаю в ТРОЙНОМ размере!!! Благодарствую от всей души!!!
Мария
07.02.2011
И у меня получились очень и очень вкусные,добавляла кефир и вместо разрыхлителя соду,Класс!!!!!!!
настя
08.02.2011
А я добавила место кефира и сметаны йогурт простоквашено десертный КЛАСС!!!!
Катя
10.02.2011
Спасибо вам большое за рецепт,вчера делала банановые мафины-ушли на расхват,сегодня мафины «Зебра»,но разрыхлитель заменила содой,как то не очень.но все равно очень и очень вкусно!!!!
Людочек
11.02.2011
Просто нет слов как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Домашние в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!Сергей Вы молодец что завоевали ТАКУЮ женщину!!!!
Светлана
13.02.2011
спасибо огромное за рецепт! кексики вышли просто замечательные, даже свекровь,которая к сладкому равнодушна - не осталась в стороне - первый рецепт,которым я довольна,т.к. он получился на 100%.
Aйнура
13.02.2011
Настя, столько всего вам написали, что, кажется, просто нечего добавить! Но не могу промолчать. Недели 2 назад открыла для себя ваш сайт, приготовила 1-2 блюда ... и добавила его в закладки. Каждый день готовлю «с вами» и буду готовить в дальнейшем! Каждое ваше творение выше всяких похвал, комментарий оставляю к маффинам, потому что именно их готовила сегодня последними, точно после одного из ваших салатов и запеканки к ужину. Сказать, что гости были в восторге - ничего не сказать! Съели ВСЕ и унесли домой маффины, которыe не осилили за ужином))))
Я молодая хозяйка и мне очень приятно слышать похвалу, но без ваших рецептов я бы не справилась! Благодарю вас, Настенька, словами одного из моих гостей - У меня нет слов!)))
катерина
22.02.2011
отменно)спасибо!!
Ксюша
23.02.2011
Настенька, спасибо за чудесные рецепты маффинов!! Банановые очень полюбили, зебрята тоже порадуют, я уверена!!! Муж забросил его любимые блинчики и требует только маффины, снова и снова :)))) пусть ваши защитники всегда будут здоровы и любимы!!! С праздником их :)
Lisa
03.03.2011
Как и следовало ожидать! Получились бесподобные маффины! :)
Спасибо большое! Купила новую формочку и обновила сегодня! Спасибо вам за рецепты!!! :) @--> --> ---
Яна
25.03.2011
Я из этого теста сделала пирог, получилось очень вкусно!!!! замечательный рецепт, простой и пальчики оближешь!!))
Вера
25.03.2011
Маффины получились обалденные, вкусняцкие. И на разрезе такие же красивые))) Только что хотела сказать - из этого количества продуктов у меня получилось около 11 штук, при чем немаленьких)))
Яна
27.03.2011
Это очень вкусно и безумно красиво! а главное все быстро! Что для меня немаловажно! Так как моей дочурке 5 месяцев и времени не так много! Делаю уже второй раз! И думаю, что не последний! Спасибо Настенька!!!
Юльчус
08.04.2011
Настя рецепт чудо! Пользуюсь в основном «выпечкой» и все получается! Дочке 2 года, ест с удовольствием мои шедевры и даже муж иногда хвалит хоть он и привереда:)
Анна
20.04.2011
Быстро,просто и очень вкусно!
Настя,спасибо Вам за рецепты! Последние несколько месяцев регулярно беру их с Вашего сайта. Муж удивляется появившемуся разнообразию в нашем меню)))
Наташа Коростышев - Киев
21.04.2011
Уже второе утро подряд делаю эти кексики. Очень быстро, очень просто, а главное - очень вкусно !!!!
Спасибо большое !!!
Кармина
22.04.2011
Невозможно вкусные кексы!!!
Виктория
23.04.2011
И у меня получились!!!Вкусно и просто. Спасибо, Настя.
Полина
25.04.2011
Оч вкусно и красиво получилось :-) Спасибо
светуся
04.05.2011
мой муж в восторге заставляет меня их каждый день стряпать большое спасибо за столь легкие быстро готовищее рецепты
Виктория_НЙ
05.05.2011
Очень нежный и вкусный кекс!!!!!
Анюта
05.05.2011
Огромное спасибо за этот рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так захотелось кексика....))))и я знала где искать отличные рецепты)))))сделала в большой форме....СУПЕР!!!! Доця в восторге,муж тоже и я душу отвела))
Викуся
27.05.2011
Настя, спасибо за рецепт! за неделю делаю «Зебру» уже второй раз, в большой форме - так быстрее, а то малышка маленькая требует к себе внимания. Глазурь делала первый раз в жизни, получилось отлично! Супруг был в восторге, слопали кекс за вечер практически. Вот сейчас стоит «Зеброчка» в духовке, аромат потрясающий по всей квартире! Соседи завидуют)))))
ОЛЬГА...Волгоград
29.05.2011
самый лучший рецепт !!! Только я делала большим кексом в силиконовой форме...Делаю практически через день...муж просто дастал меня ТРЕБУЕТ ЕГО!!! Делается он очень быстро... еще туда от себя добавляю кокосовую стружку и мак...Глазурь тоже обалденная!!! Дала этот рецепт соседке... её тоже семья требует его каждый день да через день...скоро весь дом будет им питаться!!! СПАСИБО!!!
Светлана
05.06.2011
Маффины получились просто супер. Спасибо за рецепт. И поднялись, аж из формочки вылезли ))))
Mila
05.06.2011
Спасибо большое! Вы научили меня готовить!!
Яна Томск
06.06.2011
Замечательный рецепт! Делала в большой форме. Получилось потрясающе! В тесто добавляла ягоды малины! Очень вкусно!
Марина Ростов-на-Дону
12.06.2011
Большое спасибо за ваши рецепты!!!!!!!!
Сегодня моя семья оценила этот вкуснейший рецепт!!!!!!
Да и вообще скажу,что мое меню в основном состоит из ваши чудесных рецептов.
Марина
12.06.2011
Сегодня с утра испекла маффины, к обеду уже закончились. У меня получилось 12 штук. Глазури хватило только на 8 маффинов, остальные полила расплавленным шоколадом! Получилось не только красиво, но и очень вкусно! Благодаря Вашим рецептам, у нас на столе обязательно появляется что - то новенькое. Самое главное: всё готовится легко, и продукты реальные для простых граждан.
Slavia
13.06.2011
Приготовила по вашему рецепту. Получилось просто изумительно. Легкие как пенка, хорошо поднялись. Мои пальчики облизали и тарелку. Готовила вечером. К утру они растаяли, тоже как пенка. Готовила в советских формочках по 5 коп. Получилось 14 штучек. Большое спасибо за ваш чудесный рецепт! Я впервые делала маффины. Теперь они будут частыми гостями в нашем доме.
Юлия
10.07.2011
Это не сайт. Это просто праздник какой-то!!!
Кекс испекла в одной большой форме. Очень понравился. Очень хочется еще когда-нибудь испечь...но....здесь столько инетреснейших рецептов, постоянно хочется готовить что-то новое..повторяться не получается (исключение - кекс «Три желания», его я пекла несколько раз).Спасибо Вам, Настя, за Ваше творчество.
Настя
13.07.2011
Спасибо большое за рецепт:)
Только вот у меня тоже получились как-будто не до конца пропеченные:( Хотя в духовке стояли почти 40 минут, и форму на 2/3 заполняла... Видимо, руки не оттуда растут:) Хотя вот Ваши маффины с шоколадными кусочками получились изумительно:) Еще раз огромное спасибо за Ваши труды:)
Вита
17.07.2011
Очень, очень вкусно!
Какао дала Несквик, с ним еще вкусней)
Настя, большое Вам спасибо!
Лиля
30.08.2011
Спасибо за классный рецепт!! очень вкусно получилось ,вот только я вместо глазури натерла шоколада:)
Ольга
05.09.2011
Делала все по рецепту,но маффины так и не пропеклись и тесто почти не поднялось.Пользуюсь многими рецептами с сайта ,но к этому больше не вернусь.
Олеся
29.09.2011
Спасибо за рецепт.Попробую.
Галина
29.09.2011
Делала подруга, вкус просто замечательный. Очень нежные. Сейчас и у меня в духовке стоит. Осталось минут 10. :)
Татьяна
30.09.2011
вчера готовила по вашему, рецепту, правда формочек у меня нет, поэтому делала одним большим кексом. Получилось очень здорово, тесто поднялось, в разрезе было очень красивое, боялась не пропекётся или наоборот подгорит, т.к. духовка старая на газу, но нет всё получилось очень здоровски, когда приехал с работы молодой человек злой и уставший, попил чайку с кексом и подобрел))) сказал что ему очнь понравилась глазурь))). Так что спс, большое за рецептик!!!!)))
Катеринка
03.10.2011
Настя, спасибо, очень вкусные красотищные маффины, поднялись так что из формочек повылазили))) штук 11 вышло..
Наташка
09.10.2011
Спасибо=) очень вкусные получились=)
Екатерина
10.10.2011
Раньше для меня что-то подобное было на равне с умениями шеф-повара.После нескольких приготовлений маффинов, сегодня уложилась в 15 минут! Спасибо,Вам, Настя:во-первых, научили печь(да и готовить, в принципе), во-вторых, показали,что это дело можно искренне любить!
Лёка
02.11.2011
готовила эти кексики на выходных, они бесподобны, очень вкусные :)
Александр
05.11.2011
Увы получилось не очень... =( тесто накладывал разное как написано, но в результате приготовления всё перемешалось и получилось все коричневого цвета =(
Хотя всё равно вкусно =) Но для друзей показался горьковатым =(
Екатерина
09.11.2011
Это-мои самые любимые маффины! Только совет новичкам: если делаете в большой емкости,она не должна быть глубокой.Я 1 раз(за неимением ничего другого)решила испечь в кастрюльке-ничего не вышло(не пропеклось).А вот в силиконовых формах они получаются,как на подбор! Глазурь заливаю в дырочку(образуется благодаря силиконовым формам),очень красиво выглядит и, когда кусаешь,оно как бы пропитывается все время глазурью.Короче,обьеденье!
kocty
22.11.2011
cpocibo
Аллаида
28.11.2011
Давно хочу написать. Случайно нашла этот сайт, когда искала рецепт тирамису и влюбилась.Я очень люблю готовить.Все, что бы я ни приготовилв все получается превосходно. А эти маффины- первое блюдо, которое я приготовила с этого сайта.Очень очень вкусно. У меня получилось 6 штук, и в середину теста я клала кусочек шоколадки.Рекомендую.
Юльчус
08.12.2011
Я ДЕЛАЛА ПАРУ ДНЕЙ НАЗАД ! СУПЕР! В ПЕРВЫЙ РАЗ ПОЛУЧИЛАСЬ ТАКАЯ КРАСИВАЯ ЗЕБРА! МЕНЯ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВЫРУЧАЕТ СИЛИКОНОВАЯ ФОРМА ! СОВЕТУЮ
Наталья
12.12.2011
Только что приготовила, получились нежнейшие маффины - делала на сметане. Отличный рецепт зебры! Спасибо!
Инна/Улан-Удэ
14.12.2011
Очень вкусно и просто. Правда все стало коричневым. Наверное тесто надо делать немного гуще.
Людмила
19.12.2011
Я сейчас только вынула из духовки, получилось 6 штук. только почему то поднялись с внутренней стороны сильнее чем с внешней и получились кособокие. Завтра с утра попробуем.
Татьяна Нискоромная
22.12.2011
Спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно!
настя
22.12.2011
просто супер получилось
Елка
26.12.2011
Спасибо огромное, Анастасия, за все рецепты, часто ими пользуюсь. Эти маффины совершенно необыкновенны!!
Руфина
04.01.2012
Сделала кексики. Очень вкусные и воздушные. Спасибо!
Гала
05.01.2012
Из указанного рецепта у меня выходит 12 маффинов, и не маленьких.
Спасибо за рецепт. Теперь только по нему пеку кексы.
Маша
06.01.2012
Приготовила маффины получились супер!!! только смешала 50/50 сметану с ряженкой..получилось очень вкусно..Спасибо за рецептик!
Юлия К.
11.01.2012
Очень аппетитно выглядит, хочу попробовать с кусочками шоколада внутри, а сверху полить растопленным шоколадом и тёртым орехом.
Маруся
11.01.2012
Сегодня решила попробовать мафинчики.Получилось очень вкусненько. Выпекала минут 40 все хорошо пропеклось. Спасибо, Настенька, за очередную вкусняшку.
Аня
13.01.2012
Спасибо! Кексик вкусненький, буду печь ещё, хороший домашний кекс. Хорошо пропекся, слои не перемешались. Для тех, кто печет в одной большой форме, хотела бы посоветовать верхние слои делать тоньше, чем нижние-тогда слоёв будет больше.
Юлия
13.01.2012
Очень вкусно получилось!!!у меня есть другой немного рецепт «Зебры»,но этот мне вариант мне больше понравился и самое главное сразу получилось))))))
Светлана
20.01.2012
Делала, уже не один раз получились очень вкусные, тесто мягкое и не сухое, можно и без шоколада очень очень вкусно
Евгения Сергеевна
21.01.2012
За неимением маленьких формочек для кексиков испекла в большой, получилось здорово! Тесто выкладывала немного по-другому, ничего не перемешалось и полоски были отчётливо видны. Так же не стала смазывать глазурью, а при помощи зубочистки сделала узор на поверхности. Кекс-пирог получился не только красивым, но и ещё очень-очень вкусным, тесто очень нежное, мягкое. Анастасия, спасибо за рецепт! ;)
Олеся
27.01.2012
У меня почему то не поднялось тесто(((Делала в форме для кекса...
oksa
29.01.2012
super klas keksik
Гулистан
10.02.2012
Получились очень вкусные. Огромное спасибо Вам!
Екатерина
13.02.2012
Вместо маленьких решила сделать в большой форме, НЕ ПОЛУЧИЛСЯ! Края пропеклись, а вся середина просто вылилась( после 45 мин. в духовке!) И так не первый раз. Может, проблемы с духовкой? Вроде, дорогая плита..
Наталья
14.02.2012
Большое спасибо! Очень вкусно получилось!
От духовки тоже многое зависит. Я в своей выпекала эти кексы больше часа, не равномерно распределяет жар :(
Анна
22.02.2012
Только что из духовки достала, получилось просто супер!!!!!! мегкие, нежные, прямо тают во рту:))))))
Елена
23.02.2012
Доброе утро! Удачного всем, всем дня !!! Спасибо огромное за Ваши рецепты, советы! Всё , действительно, получается! Желание, любовь и Ваши пошаговые объяснения с фотографиями творят чудеса на кухне!
Фарида
05.03.2012
классно получилось
Савина Ирина
15.03.2012
Пекла эти замечательные кексики много раз, дети и муж очень довольны. Классический рецепт кекса «Зебра». Спасибо большое за огромное количество замечательных рецептов
aliona
25.03.2012
Spasibo za retseptik ochen vkysno!!! njam njam...
Елена
26.03.2012
Оочень вкусно! Спасибо за рецепт. Инградиенты доступные, приготовление не сложное, а результат превосходит все ожидания.
Марина
29.03.2012
Маффины просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫ!!! Спасибо!
Ирина
02.04.2012
Спасибо за чудесный и, главное, суперпростой рецепт!!! Все получилось!!! И получилось ТАК вкусно и красиво!!!!
Ильмира
05.04.2012
Я вот только что сделала очень вкусно..спасибо за рецепт родители похвалили)
Светлана
07.04.2012
У меня кексы не пропеклись.Чуть убавила градус, и сразу тесто опустилось. Думаю, в следующий раз будет лучше.
Глазурь все скрасила.Съели и остались довольны.
Спасибо!
Валентина
08.04.2012
Скажу просто и коротко Это божественно.пеку не переставая.Спасибки.
Евгения
11.04.2012
БОЖЕСТВЕННЫЕ маффины!!! Угостила соседок, им тоже очень понравились!!!! Завтра опять мужу на день рождения буду готовить!!!!
настусик
13.05.2012
Мне очень понравились маффины огромное вам спасибо только я положила в большую форму для кекса и тонкими слоями по много много раз выливала.Спасибо за рецепт.
жозефина
01.06.2012
У меня тесто не пропеклось.(((((((((((( Выпекала около часа.
Наталья
04.06.2012
Все просто замечательно!! Обалденные мафины!!!
((((татьяна ))))
10.06.2012
у меня маффины не пропеклись! вкусные но сыроваты. причем держала дольше и всё по рецепту готовила. что-то и торт зебра по рецепту Анастасии получился сыроватым. как ни стараюсь,эта вкуснятина не удаётся!!!!
((((татьяна ))))
10.06.2012
может у меня духовка плохая? у меня вообще снизу печётся лучше чем сверху.
Амина
11.06.2012
В первый раз делала с содой второй раз с разрыхлителем,с содой получились попышней,но одинаково вкусно.Незнаю почему у других не получается все так просто.
Галочка
16.06.2012
Очень,очень,очень вкусно!!!!!!! Я еще изюмчика добавила отлично вышло!
Светлана
27.06.2012
Настя огромное спасибо за замечательный рецепт! Только что попробовала это творение. Я даже не ожидала, что будет так вкусно! С глазурью эти маффины бесподобны!!! Всем советую пользоваться вашим сайтом, но не все пользуются, зато все думают, что я Марья-искуссница, а я всего лишь готовлю по вашим рецептам. Огромное вам спасибо за сайт!!!
Lilith♥
30.06.2012
сейчас делаю...надеюсь получится!
Валентина
05.07.2012
Спасибо за рецепт! Делала уже много раз, очень вкусные. Теперь только их и пеку.
Таня
08.07.2012
Теперь это мой шедевральный рецепт! Только я делаю их полностью шоколадными. И что радует-накидал всего в миску, перемешал, в духовку и готово!
Настя
08.07.2012
Мы с сестрой заместо какао добавили обычное кофе, получилось очень вкусно!
Оксана
14.07.2012
Маффины просто чудо!!! Сегодня впервые испекла - домашние смели все на ура !!! Спасибо!!!
ZAIKA
14.07.2012
Всем привет сегодня буду готовить эти маффины, рецепт очень прост в исполнении что радует , надюсь что будет очень вкусно, позже напишу о результатах)*
Натали
17.07.2012
Всё получилось очень вкусненько:)))) Настя, спасибо большое. Пользуюсь вашими рецептами уже года 4 и жизни радуюсь:)))
Валерия!
19.07.2012
Маффины просто супер! Спасибо вам огромное за сайт!
Эльвира
21.07.2012
Просто волшебно! Только что испекла,делала точно по рецепту. Вкуснотень непередаваемая! Девочки, кто ещё не делал, обязательно попробуйте, не пожалеете.
Юля
23.07.2012
делаю..) должны быть вкусными)
Наталия
01.08.2012
Невероятно вкусно и очень легко сделать!!! Спасибо ;)))
Светлана
01.08.2012
Ну ооочень вкусно, просто и быстро в приготовлении. Семья оценила. Готовлю второй раз. Рецепт взяла на заметку. Спасибо Вам, Настя, за кулинарные шедевры и вдохновение, которое вы нам дарите!
Екатерина
10.08.2012
Мне очень понравились!
Анастасия
27.08.2012
Спасибо большое за рецепт! Ну ооочень вкусно! Вся семья в восторге!
тонна
29.08.2012
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Александра
02.09.2012
Кексы потрясающие, а глазурь вообще объедение! Только они у меня немножко опустились(
J.k
04.09.2012
ваууууу))
Наталья
04.09.2012
Настя, от семьи большой привет. Такой вкусной выпечка еще не была. Вчера испекла, все получилось. Вкуснятина! Уже 2 недели живу на Вашем сайте и мужу с дочкой это нравится. Я знаю точно, что дочке давать в школу. Спасибо огромное!
Марина, Кипр
01.10.2012
Муж сказал, что это был самый лучший завтрак в мире. особенно хорошо идет с фраппе. Спасибо, Настенька)))
Виктория
06.10.2012
Настя, спасибо огромное за ваши замечательные рецепты! Безумно люблю выпекать и этот рецепт пойдет в мою копилку, очень вкусно вышло!
Елизавета!
11.10.2012
просто класс!!!)
Светлана
12.10.2012
А я не могу найти вот такие бумажки красивые под маффины. А то форму мыть лень. А одним маффином печь не хочу. Они же кексы треснуть могут, когда объем большой. Так и буду без них :(ааааааааааааа. Надо срочно найти.
наташа
21.10.2012
еще не пробовала только нашла рецепт но из этой серии испекла шарлотку мы со снохой чуть ум не отъели вкуснотень
Макаффка
22.10.2012
Обалденно вкусные получились маффины! Пекла в первый раз и сразу всё очень удачно. Только вот сметана была 20% - на мой вкус тесто получилось жирновато, действительно лучше класть кефир - тесто будет более лёгким.
Нюта
25.10.2012
Я тоже пекла в первый раз, только вечная проблема у меня это глазурь, не выходит и все тут, слишком жидкая вышла. А кексы получились, ням-ням!!!
Joolie G
08.11.2012
Спасибо за рецепт! Просто и действительно очень вкусно. Снимаю шляпу :) Беру на вооружение.
s_Vetochka
13.11.2012
Спасибо за рецепт)) Спекла, попробовала, ну ооооооочень вкусно))
луіза габріела
18.11.2012
супер!!!!:)
Марина
30.11.2012
Сегодня испекла эти чудесные маффины!!!!!!!!! Мужу очень понравились, а я как откусила сразу поняла, что моя мама так готовила мне мой любимый с детства торт «День и ночь». Только вместо кефира была сметана. Выпекала коржи: темный и светлый. Разрезала их вдоль и промазывала сгущенкой смешанной со сливочным маслом. Получался корж темный, потом светлый и т.д. День и ночь))))))) Сверху торт заливала точно так же приготовленной глазурью, а сверху украшала грецкими орехами. Ооооочень вкусно, НО намного сложнее, а маффины как раз легко, быстро и не менее вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лена
07.12.2012
Спасибо, Настя, за очередной замечательный рецепт!
У меня все получилось со второй попытки. Выпекала одним большим коржом; в первый раз тесто не поднялось и было рыхловатым, во второй раз я взяла форму поменьше (разъемная, диаметр 20 см), увеличила количество муки и добавляла ее в 4 приема. В духовке кекс стоял минут 45-50.
Так что всем, у кого маффины не получились с первого раза, рекомендую не отчаиваться!:)
Света
11.12.2012
Ну очень Вкусно)
pepsi
18.12.2012
Супер! приготовила вчера с кефиром и содой, к маффинам в сердцевинку добавила мороженные ягодки малины! Когда готовила глазурь заменила молочко на сметанку. Вышло волшебно! Спасибо, Анастасия!
Марина
30.12.2012
Миу....Какая вкусняшка получилась
Валентина
04.01.2013
Очень вкусно! большое спасибо за рецепт.
Ирина
13.01.2013
Настя, Большое спасибо за чудесный рецепт! Мои мужчины- были в восторге!
Евгения
15.01.2013
Рецепт-просто чудо,готовлю по нему не впервые и каждый раз получается фантастически вкусно!
соня
22.01.2013
сама не пробовала но думою вкусно .
Мила
06.02.2013
Спасибо, готовила два раза, очень быстро и просто. делала в виде пирога, с глазурью. Воздушный, вкусный.
Яна
08.02.2013
Настенька! Совершенно случайно нашла ваш сайт. Сама люблю готовить и, говорят, вкусно.Приготовила маффины-получилась вкуснотища! Переписала очень много рецептов. Они у Вас замечательные!Спасибо!
Ирина
09.02.2013
Вот нашла ваш рецептик,иду готовить!
Наталия
16.02.2013
Мне очень нравится Ваш сай,очень много блюд готовила из Ваших рецептов.Все очень понравилось и мужу и свекрови.Вот сейчас доготавливаю маффины,только большой маффин,очень хорошо получается.Буду ждать мужа с работы,чтобы попробовать.Спасибо Вам за ваши рецепты.
Наталья
17.02.2013
Просто обалдеть
мария
21.02.2013
Я лично обращаю внимание на отзывы тех, кто пробовал приготовить обсуждаемые блюда. По сему с радостью делюсь впечатлением: реально вкусные кексы получаются! Делаю каждую неделю, домашние сметают на ура, спасибо большое!!!
Анна
01.03.2013
Очень вкусные кексы получаются, сверху глазури посыпала грецкими орешками.
Людмила
01.03.2013
Очень,очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Антонина
16.03.2013
Спасибо вкусно получилось!
Люда
24.03.2013
бальшое спасиба они получились очень вкусние
РОКОКО
28.03.2013
Спасибо очень вкусные получились!!!рецепт чудо!!!
Ирина
09.04.2013
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за такую вкусняшку !! Мои родные просто в восторге ! Ооооооооооочень вкусно !!!
terezika
11.04.2013
Спасибо, как всегда, все получилось очень здорово, хотя по таким рецептам по-другому никак))
Лидия
05.05.2013
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!
Елена
03.06.2013
Очень вкусно!!!!! Спасибо!
Надежда
06.06.2013
Вчера приготовила, получается очень вкусное, воздушное тесто (видимо из-за кефира). Но у меня получилось не 6, а 10 маффинов, хотя формочки вроде стандартные были).
Елена
23.06.2013
Очень понравилось! Получились мягкие и воздушные! Спасибо!!!
Viva
01.07.2013
у меня получилось 12 штук !!! супер ! Очень вкусно !
Анна
02.07.2013
Спасибо, Настя! Очень понравились. И легки в приготовлении.
Аня
24.07.2013
отличные! вкусные получились!
Яна
24.07.2013
Отличные кексы!!! Быстро, красиво, вкусно. Давно пользуюсь вашим сайтом, все всегда получается отменно. Огромное Вам спасибо, Настя, особенно от моего мужа :-))).
Валерия
31.07.2013
Маффины очень удачные! Получились нежные, вкусные, всем очень понравились! При подаче сверху полила шоколадной глазурью и присыпала кокосовой стружкой. Благодарю Вас, Настя, за такие удивительные рецепты! Ждём новых!
Катя
03.08.2013
Вкусно-вкусно!!!!!!!! Спасибки большое!!!!!!!!!!!
люся
05.08.2013
ну очень вкусно спасибо
Ленка
11.08.2013
Здорово получилось, спасибо!
Натуська
17.08.2013
Оооочень вкусные получились, спасибо огромное!
Ирина
22.08.2013
Я вообще не люблю готовить, но заглянув на этот сайт, решила пробовать и пробовать)))
Наталья
26.08.2013
Пользуюсь этим рецептом вот уже 2 года. Вся семья и соседи обожают эти замечательные маффины! Даже пасхальную булку пеку по этому рецепту (только без какао). Спасибо большое!
Екатерина
26.08.2013
Маффины просто объядение!!!
goodolia
01.09.2013
Замечательные маффинчики!!!! Пеку их частенько) А кроме «Зебры» советую попробовать, шоколадные и тыквенные кексы!!! Всё очень просто, а ,главное, точно по рецепту.
Янси
05.09.2013
Да маффинчики удались ! Для разнообразия сделала не много пропитки из ( водички+ сахар + 1 ст. л. сухого белого вина ) ,очень даже ничего :-))) .
Екатерина
10.09.2013
Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!!
Елена
11.09.2013
Вкуснейшее чудо!!! Сестре задали в школе приготовить за неделю несколько блюд, вчера она решила испечь к чаю эти маффины! Нас 4 взрослых, делали в двойной пропорции - съели за обе щеки! Очень и очень вкусно!!!! Спасибо!
Лейсян Осло
26.09.2013
Испекла сегодня. Сделала одним большим кексом. Выкладывала по очдиери 2 с. ложки тесто светлое, 2 ст.ложки тесто с какое, 2 ст ложки светлое тесто и т.д. Я не любитель очень сладкого, поэтому в тесто положила всего 100 г сахара (по рецепту 150 г) и в глазурь положила 2 ст.л. сахара (3 ст.лЛ по рецепту) сверху на глазурь высыпала мельченый грецкий орех. Получилось ВОСХИТИТЕЛЬНО! Тесто пышное и сочное, видимо за счет кефира. Я вообще как обнаружила сайт Насти перестала (ну почти перестала) покупать печеье, торты и пирожные в магазине. Магазинное кажется слишком сладким, приторным и чувствуется что в них много вкусодобавитей, красителей и другой химии. А Настины рецепты простые и полезные. Так, пошла я еще за 1 кусочком кекса :) пока писала коментарий 1 уже съела :)
Nelli
08.10.2013
Настя большое спасибо за ваш сайт, за рецепты
Светик
15.10.2013
Пекла в большой форме одним пирогом на кефире в электрической духовке больше часа.
Всё проверяла его палочкой, казалось, что сырой, так и не пропекётся.
Решила достать уже, он остыл и стал не такой сырой как казался. Чуть-чуть влажный, но очень вкусный, нам понравилось :))
Зря волновалась, что продукты перевела :))
Руфина
06.11.2013
Суппер! Второй день подряд стряпаю, вчера всё смелось моментально, я безо всякой глазури делала, очень нежные , а красивые какие на изломе ( я чайными ложками выкладывала по очереди, затейливо очень). Вобщим прелесть! Спасибо за рецепт!
Анна
07.11.2013
Действительно достойный и вкусный рецепт.
Наталья
08.11.2013
Испекла, ну слов нет как вкусно. Спасибо за рецепт от меня и особенно от моей детворы!!!
Ольга
16.11.2013
Большое спасибо за рецепт! Очень понравились маффины, и быстро готовятся, с чаем здорово!
Анна 32
16.11.2013
Настя, очень вкусно! Спасибо!!!!!!!!!!!!!
король
18.11.2013
Очень замечательный рецепт, удачное тесто. Здорово.
Елена С.
12.12.2013
Испекла в одной большой форме, вкусно. Спасибо за рецепт.
Мунаввар
25.12.2013
Я тоже обязательно приготовлю
Анна
30.12.2013
Получились замечательные маффины! Делала на сметане, всё пропеклось, поднялось, и вообще, получилось отлично и замечательно вкусно! Спасибо за рецепт и с наступающим!!! Всего наилучшего!
Анна
06.01.2014
Вкусно, но у меня почему-то зебра не получилась, легло просто слоями.
Клодин
11.01.2014
Я сделала этот маффин. Так вкусноооо! Сбасибо за этот чудесный рецепт!
Айша
19.01.2014
Приготовила только что! Получилось потрясающе! Тоже пекла одним большим кексом, пришлось увеличить время в два раза! Но результат превзошел все мои ожидания! Спасибо за рецепт!
Юлия
23.01.2014
А я пеку маленькие, но что то у меня пошло не так((( они потрескались, и масло аж кепит. Вытяну посмотрим, что я сварганила
Аня
25.01.2014
Очень вкусно!я еще добавила смородинку!спасибо за рецептик!
Аня Ч.
29.01.2014
Готовила их с моей подругой в школьном конкурсе «Хозяюшка». Судьи очень хорошо оценили.И мы с командой тоже.Просто вкуснецкие,спасибо вам за замечательный рецепт!
Алина
07.02.2014
Маффины шикарны! Спасибо за рецепт:) делала в маленьких формочках, у меня аж 45 штучек вышло, сэксперементировала и в середину добавила по кусочку сникерса чуть подмороженного, получились воздушные малыши с нежной карамельно-ореховой начинкой! Муж один все съел - а он привереда:)
Юлия
11.02.2014
Это идеальный рецепт по соотношению вкуса и легкости приготовления. Замчательно подойдет для тех, кто только учится печь. Но и те, кто хорошо пекут, несомненно оценят вкус и эстетический вид мафинов. К тому же рецепт подходит и для мультиварки, пекла в супре 1.5 цикла.
Алексей
25.02.2014
Мне 14 лет, с лёгкостью сварганил:) Очень понравилось:)
Индира, Астана
27.02.2014
Вчера вечером пекла такие маффины и вчера же они закончились)))) но я сахар добавила всего 2 ст ложки чтобы не такие сладкие были и закинула изюм вместо какао. Получились супер!!! Спасибо вам, Настя!
Света Чернецкая
04.03.2014
впервые пекла маффины, получились вкусные, мягкие, тесто пропеклось! сахару добавляла меньше. начинку делала по-другому (закончилось какао). взбила сметану и добавила в нее шоколадную массу (производства Польша), сверху посыпала цветной посыпкой. получилось красиво!
Ксения
07.03.2014
Так прекрасно выглядит у Насти!У меня,к сожалению,не получилось...Делала в одной большой форме,на кефире с содой,но маффин мой не поднялся,ооочень жаль((Может газовая плита виновата и мои руки..вроде всё по рецепту делала((
Оля
14.03.2014
Ну очень вкусные и простые в приготовление!!! Огромное спасибо за рецепт)
Марина
27.03.2014
Маффины получились вкусные. Мужу очень понравилась глазурь на маффинах.
Елена
27.03.2014
Готовьте, не сомневайтесь! Делала, все по рецепту. ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусные, тесто нежнейшее. Автору спасибо!!!
Юлия А.
13.04.2014
Маффины - просто идеальные!!! Тесто получается нежным и не сухим.Очень вкусно! Спасибо!!!
Оксана
17.04.2014
Просто здоровские маффины,мягкие,воздушные,сын за пять минут уплел))))))
Юлия
14.06.2014
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт! у меня получилось 12 мафинов - замечательно к чаю!!!
Инна
02.07.2014
Пекла маффини(muffins) в большой форме больше часа и маффини не пропеклись. Зато вкусно получились ,,Апельсиновие маффини,,
Ира
29.07.2014
Спасибо, Настя. Маффины чудесные. Маленький совет для тех, у кого маффины не пропеклись: в белое тесто добавьте столько ложек муки, сколько ложек какао вы добавили в темное тесто. Тогда будет одинаковая густота теста, и оно пропечется нормально. Мне кажется, что проблема именно в этом. :))
Анастасия
29.07.2014
Маффины чудесные!!! У меня всегда пропекаются. Очень воздушные и нежные благодаря сметане и кефиру!!!
tanya
06.08.2014
а я делаю один большой кекс. Здорово получается))) Спасибо Вам, Настя...
Наташа
22.08.2014
Первый раз пишу комментарий. Но это восхитительный рецепт. Нежнейшие и вкусные.Спасибо

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
      тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки  ...
  • Маффины с малиновым кремом и шоколадом
      тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   крем: 200 г малины, 300 г творожного сыра, 1 яйцо, 50 г сахара
  • Творожное печенье с семечками
    150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 50 г семечек
  • Маффины с маскарпоне и ягодами
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150-200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. какао, цедра одного лимона   крем: 150 г маскарпоне, 2 яйца, 50 г сахара   также: 200 г ягоды, 100...
  • Печенье с миндалем, корицей и имбирем
    150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100 г миндаля, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем
      тесто: 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   штрейзель: 100 г миндаля, 100 г сливочного масла, 100 г сахара...
  • Тыквенные кексы
    300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.