Салат с вялеными помидорами, куриным филе и огурцами

Ингредиенты

- 180 г вяленых помидоров
- 250 г отварного или копченого куриного филе
- 200 г огурцов
- 200 г болгарского перца
- листья зеленого салата
заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Филе нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Помидоры промакнуть бумажным полотенцем (чтобы убрать излишки жира).
Нарезать соломкой.
Приготовить заправку.
Смешать масло и уксус, посолить, поперчить.
Смешать филе, огурцы, перец, помидоры.
Добавить заправку, перемешать.
На тарелку выложить листья зеленого салата, на них выложить салат.
Если Вам не удалось купить вяленые помидоры, их можно приготовить самостоятельно, по этому рецепту:
Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Лена Орегон
29.05.2009
Какая вкуснятина! Срочно в закладки!
Татьяна
29.05.2009
Вяленые помидоры!!!!!!!!!! Это СУПЕР!!!!!!!!!!!!
Miuda
29.05.2009
Какой великолепный салат, Настенька !!! Очень люблю вяленые помидоры, у подруги ела как-то похижий салат, но не с курицей, а с говядиной... А теперь сделаю сама по твоему рецепту !!! Настенька, спасибо тебе!!! =)
Мульяна
29.05.2009
Настюша, салатик просто чудесный! Мы уже научились сами вялить помидорки, так что этому салатику непременно быть!!! Спасибо большое, дорогая!!!!!!
Larissa_
Пару месяцев назад купила банку помидоров, но стоят в шкафу, никак не могла найти им должное применение)
И тут кабута по заказу ты выкладываешь этот рецептик!!!
Просто чудесно!
29.05.2009
Ой, Настя! просто мысли прочитала. на сайт захожу регулярно, многое пробовала - рецепты замечательные.Пару месяцев назад купила банку помидоров, но стоят в шкафу, никак не могла найти им должное применение)
И тут кабута по заказу ты выкладываешь этот рецептик!!!
Просто чудесно!
Анна
29.05.2009
Салат-супер! А попробуйте куриное филе заменить на малосольного лосося и вместо уксуса добавить сок лимона :)
Анюточка
29.05.2009
Салат очень понравился, сегодня сделала))) спасибо, Настя!
Наталья
30.05.2009
Ну не знаю, как получится салат, но что радует во мноих рецептах салатов от Насти, - отсутствие майонеза!!!
Валерия
31.05.2009
Можно ли самостоятельно сделать вяленые помидоры?
Настя
31.05.2009
Валерия, в рецепте все написано...
Ирина Ладина
01.06.2009
Я масло для заправки взяла из баночки, в которой были помидоры: оно там с приправами же! Просто добавила уксус.
Валерия
05.06.2009
Извините, сразу не заметила рецепта вяленых помидоров :-)
Елена Гусева
Теперь к Вам заходят все мои подруги и семья. Так что подсадила я всех! Мужа, кстати, моего тоже Серёжей зовут, и именно стремление к ублажению его вкусовых рецепторов, подталкивает к новым экспериментам. Не понимаю жён, в меню которых входят только котлеты, макароны, сосиски и борщ. Причём каждый раз одинаковые...
Поэтому огромное Вам спасибо, уважение, восхищение.
PS: хотелось бы к Вам на Новогодний стол попасть.:) Представляю, сколько таких же желающих. Может для Вас это будет интересной идеей создать небольшой раздел «варианты оформления праздничного стола» ( не блюда, а именно целостной композиции в виде блюд, посуды, декора, прочих украшалок, цветов, еловых веточек и пр.))))
29.06.2009
Настя, вы просто кулинарный гуру! Замечательный сайт, всегда с таким удовольствием читаю Ваши рецепты, что вопроса «а чем же сегодня радовать семью» никогда не возникает. Бывает, начитаюсь и хочется приготовить за один день всё:) Рецепты оригинальные, вкусные и быстрые. Пошаговые фотографии как добиться такого же аппетитного вида блюда. Особенное уважение и почтение Вас за оформление блюд.Думаю, где-то глубоко в Вас живёт дизанейр-художник:) Каждое даже самое обычное блюдо - художественный шедевр, отличающийся своей неповторимостью, изысканностью. Даже посуда к еде подбирается вами в соответствии с цветовой гаммой, чтобы блюдо смотрелось ярче:) Восхищаюсь и разделяю ваш процесс творчества. Сегодня редко встретишь женщин, которые относятся в процессу приготовления пищи как к священному действию:)))))) Теперь к Вам заходят все мои подруги и семья. Так что подсадила я всех! Мужа, кстати, моего тоже Серёжей зовут, и именно стремление к ублажению его вкусовых рецепторов, подталкивает к новым экспериментам. Не понимаю жён, в меню которых входят только котлеты, макароны, сосиски и борщ. Причём каждый раз одинаковые...
Поэтому огромное Вам спасибо, уважение, восхищение.
PS: хотелось бы к Вам на Новогодний стол попасть.:) Представляю, сколько таких же желающих. Может для Вас это будет интересной идеей создать небольшой раздел «варианты оформления праздничного стола» ( не блюда, а именно целостной композиции в виде блюд, посуды, декора, прочих украшалок, цветов, еловых веточек и пр.))))
Валентина
04.08.2009
Рецепт прекрасный!!!Очень вкусно!!!Спасибо!Во второй раз добавила пармезен и заправила майонезом.Вкуснятина!
Мария Мария
Спасибо за рецепт!
И помидоры я по этому рецепту готовила - обалдеть!!!
Еще раз спасибо!!!
(Жаль смайликов нет - я б эмоции показала).
29.08.2009
Настя, отличный салат!!!Спасибо за рецепт!
И помидоры я по этому рецепту готовила - обалдеть!!!
Еще раз спасибо!!!
(Жаль смайликов нет - я б эмоции показала).
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 3 кулинарных рецепта в категории Салаты
- Овощной салат с шариками из феты и маслин
200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 200 г феты или брынзы, 10-15 маслин или оливок без косточек, зелень по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец - Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном
1 авокадо, 10 помидорок черри или 1-2 обычных помидора, 10-15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого Пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока... - Салат «Тигренок»
400 г картофеля, 200 г колбасы, 200 г огурцов, лук-порей или 150 г репчатого лука, 3 яйца, 400 г моркови, майонез, соль, перец для украшения: маслины
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй