SAY7.INFO

Салат с авокадо, куриным филе и фетой

Салат с авокадо, куриным филе и фетой

Ингредиенты

Салат с авокадо, куриным филе и фетой. Ингредиенты
  • 1 авокадо (300 г)
  • 300 г огурцов
  • 250 г куриного филе
  • 200 г феты (или брынзы)
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Если вы любите авокадо, вам этот салат придется по душе.
Главное, использовать спелое авокадо.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Фото 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Фото 2 Мелко нарезать.

Фото 3 Лук порей нарезать полукольцами.
Если вы используете репчатый лук, его надо мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Фото 4 Огурцы нарезать кубиками.

Фото 5 Фету нарезать кубиками.

Фото 6 Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.

Фото 7 Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить (солить надо совсем немного), поперчить.

Фото 8 Салат порвать руками.

Фото 9 Добавить филе, огурцы, авокадо, лук.

Фото 10 Добавить заправку, перемешать.

Фото 11 Добавить фету, аккуратно перемешать.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (65)


Isida
26.12.2008
Еще одно интересное сочетание с авокадо!)) Спасибо, Настя, обязательно попробую сделать!)))
Гала
26.12.2008
Выглядит аппетитно!Большое спасибо за рецепт!
татьяна васильевна
26.12.2008
частенько пользуюсь вашими рецептами выпечки! салатик приготовлю обязательно,отличный ужин обеспечен! спасибо!
Света
26.12.2008
Анастасия, хочу выразить Вам благодарность за Ваше умение реализовать себя как творческую личность, и пользуясь случаем поздравить с наступающим Новым годом! Творите и дарите! Пусть Ваши старания вернуться к Вам в виде любви, радости и материального благосостояния, удачи!!!
Кракозебра.
26.12.2008
Обожаю авокадо. Я в такой салатик еще болгарский перчик добавляю разного цвета. С фетой никогда не делала. Надо попробовать. Спасибо.
Екатерина З. (Miuda)
26.12.2008
Настюша!!! Еще одна красотища!!! :)))))) У меня нет слов!!!
По-моему греки с их «греческим салатом» просто нервно курят в коридоре по сравнению с твоей вкуснятиной!!! :)))) Авокадо в сочетании с сыром фета - ммммм, это оооочень вкусно!! :)
Я обязательно приготовлю этот салат!!!
Спасибо, Настенька!!!
С наступающим! :))))
Валенти-n@
27.12.2008
Настюша, спасибо огромное за такой замечательный салатик! К счастью все ингредиенты были в наличии - салатик уплели на УРА!!! Мы обожаем салатики с авокадо. Сайт просто супер!!!
Лилия
27.12.2008
Обязательно сделаю на Новый год, но добавлю ещё болгарский перец.
Алена
28.12.2008
Мой муж по достоинству оценил Ваш сайт,а слово мужчины в кулинарном деле-дорогого стоит! Спасибо!
Ольга
29.12.2008
Спасибо за вкусные рецепты!!!!!!
Ольга
29.12.2008
Отличный сайт! Огромное спасибо за новые идеи для праздничного стола.Ох как это кстати - свекровь нагрянула.
MariaR
30.12.2008
Спасибо за вкусные рецепты
Юлия
30.12.2008
Очень любопытно! Я даже и не думала, что авокадо может сочетаться с животным белком... непременно попробую!
Екатерина
31.12.2008
приготовила сегодня. дополнительно добавила половину сладкого красого перца. очень-очень вкусный салатик!!!
Елена
06.01.2009
Салат не понравился...
Настюшина мама
06.01.2009
Просто ну-очень-вкусный-салат!!! Даже доча 2,5 года умудрилась отъесть немалую порцию, пока накрывали на стол)))) По совету оставивших коменты добавляла перец - красиво, вкусно и полезно!
Настюшина мама
07.01.2009
Делала салат второй раз с фетой (а первый с брынзой), не понравилось то, что трудно перемешать+фета соленее.Еще хотела добавить, что салат стоит добавлять в самый последний момент, перед подачей на стол, а то у меня салат скукожился, стал некрасивый
Люба
10.01.2009
Отличный салат, очень вкусный и освежающий.
С новогоднего стола смели в первую очередь.
И, конечно, очень нежный, надо готовить перед подачей на стол. Большое спасибо, Анатастия! Ням-ням!
олеси
17.01.2009
готовлю салат.посмотрим что получится..
Анна
19.01.2009
Мне не очень понравилось. И салат, конечно, нужно добавлять в последнюю очередь.
Плюшка
21.01.2009
Я сделала этот салат без курицы, а листья салата заменила пекинкой и лук - луком-пореем. Получилось очень хорошо! Легкий и свежий вкус!
Евгения
05.02.2009
Этот салатик чудесен! Очень вкусно, рекомендую всем!))
Анастасия, спасибо за Ваши рецепты.
Планета
30.03.2009
Настя, салат изумительно вкусный! Как раз такой, как я люблю! Не могла от него оторваться! Огромнейшее спасибо за рецепт!
Юляшка
30.04.2009
Настенька! Салат просто потрясающий!!! Такой свежий и нежный. Кушала и не могла оторваться))))))))))) Я в восторге и от салата и от сайта))))))) Готовила уже не одно блюдо по вашим рецептам. И отдельное спасибо за рецепты супчиков, которые я совершенно не умела готовить, а сейчас радую ими любимого и себя тоже)))))))))))))
NF
06.05.2009
Мне совсем не понравился. Вкуса нет никакого. И фета не спасла. Если только попробовать еще раз сделать, но с брынзой.
Ирина
07.06.2009
А мне вот очень понравилось,спасибо Вам Настя за рецепт!! )))
ekspert
31.08.2009
Xm, cto to novenkoje, stoit poprobovat, zavtra napiwu kak polucilos!
Дина
31.08.2009
Настя, спасибо огромное за этот сайт и рецепты! Они поражают своей доступностью, легкостью и вкусом! Ваш сайт - моя главная закладка и главный помощник в доме. Каждый приход сюда неизменное радует каким-нибудь новым вкусным блюдом, которое может приготовить любая хозяйка. Спасибо Вам за то, что так нам всем помогаете радовать домашних!
ЮЛИЯ
09.09.2009
Нам очень понравился салатик с авокадо! Прелесть! Тонко, нежно... Отличный вкус!
Маргарита
13.11.2009
Очень люблю авокадо, хочу попробовать этот салатик.Много интересного, особо достойно то, что всё наглядно. спасибо Вам!
Галина
22.12.2009
Салат просто прелесть.А Вам успехов во вкусной работе.
IrinaGer
29.12.2009
очень Вкусный, Нежный Салат.....Я в восторге!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Леа
04.01.2010
ооочень вкусно, сделала и не могу остановиться
Ирина
10.01.2010
Очень вкусный получился салатик,просто замечательный.Вместо обычного салата добавила ледяной-он посочнее.Огромное спасибо за рецепты и за Ваш сайт,Настенька
q-mirel
17.01.2010
Анастасия, салат пальчики оближешь)) правда огурцы заменила на помидоры черри, я в восторге!!!
мила
08.02.2010
салат очень крутой и необычный, спасибо большое. и витаминов море.....
Татьяна
22.02.2010
Салат просто супер!!! Такой легкий, нежный и в тоже время сытный. Мой муж, который не признает ничего кроме оливье, шубы и мимозы, умял его за обе щеки с восторгом. Спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
оля
30.03.2010
Вкууусно)))
Natashulka
02.05.2010
Очень понравился салат! Настя, спасибо огромное. Делала в гости к подруге, пошел просто на УРА! Теперь это мой любимый салат. Я делала его с моцареллой.
Rosalinda
27.05.2010
Очень вкусный салат (правда, делала без лука), заправляла майонезом, обязательно исполню оригинал.
ЛесяНюша
14.06.2010
Очень-очень вкусный салатик! Очень свежий! У меня муж вообще не очень то любит салаты, но этот съел с удовольствием! Спасибо огромное! Постоянно пользуюсь вашими рецептами!
Марина
26.09.2010
Вкуснотища, я кстати тоже добавила болгарский перец, и ещё у меня не оказалось чеснока, пришлось заменить на кубик «крошка чеснок» а уксус был только бальзамический. Вобщем салат удался, хотя готовить я не люблю, но стех пор как наткнулась на этот сайт никак не могу остановится, всё готовлю и готовлю))) Спасибо вам огромное!
Наталья
06.10.2010
Это просто ангельская еда...Мы от нее не можем оторваться:))
Наталья!
14.10.2010
Объеденье!!!
От Вашго сайта невозможно оторваться, только читаешь и уже слюньки текут. Много что пробовала по Вашим рецептам. Ни разу не разачаровалась. Спасибо большое!!!
Наталья
14.10.2010
А еще думаешь. О вот это на до сделать, а вон то потом. Да я бы еще приготовила. А вот это блюдо мне тоже понравилось, повторить бы. И когда же эта хозяющка все успевает. Мы как обычно понравилось одно что-то и давай месить, а вон их сколько рецептов то... и не перепробывать. Замечательно, что вы дарите нам такую возможность расширить свой кругазор. Спасибо!!!!
галина
18.11.2010
хочется этот салат попробовать
Марина (Ставрополь)
25.12.2010
Этот салат оооооооооооооооооооочень хорош!!!! Всем гостям ооооооочень понравился!
марина
29.12.2010
можно сделать на новый год
Катюня.
18.01.2011
Очень вкусный салат.Свежий,легкий...Делала на новый год,все гости забыли про оливье.Можно добавить перец и оливки.Авокадо само по себе не чувствуется(это примечание для не любителей)Спасибо Насте за рецептик!!!!!
Ксения
19.01.2011
Вкусно и полезно :)
Полина
26.01.2011
теперь это мой самый любимый салатик, спасибо!
Анна
30.01.2011
Супер салат!!!! Спасибо огромное!
Alenochka
20.02.2011
Ммм...вкуснота) спасибо за рецепт, очень0очень понравилось:))
Ирина
13.03.2011
А ко мне дочка с внучкой приезжают, заказали салат из авокадо, много рецептов пересмотрела, остановилась на вашем-у вас много рецептов салатов с авокадо- будем делать по очереди все- уж очень все аппетитные.Вам Настя очередное спасибо за все рецепты.
Дарья
17.03.2011
Приготовила. Очень красивый и вкусный салат. Спасибо! Только съедайте сразу, потому что, если постоит, даже ночь, теряет и красоту и вкус.
Galka
18.03.2011
Настюша!!! Отличный сайт! Спасибо за вкусные рецепты!!!!!!
Машулька
19.03.2011
Настенька, салат обалденный! Даже не ожидала, что настолько вкусно будет. Теперь у меня есть еще один салат-фаворит наряду с греческим :)))))
КАТЕРИНА
04.04.2011
А я ТИПА соединила «салат с авокадо, яблоком и т.п.» из ваших рецептов с этим салатом и получилось прикольненько!!! Правда, без лука и листьев салата! И еще: думала, что яблоко будет лишним, но попробовав - дорезала еще! В общем мой состав: куриное филе, яблоко, авокадо, огурец, чуть-чуть зеленого болгарского перца и чуть-чуть манго, заправленные оливк.маслом с лимонным соком. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! А ВАМ, НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!
Елена
13.04.2011
Салат бомба!!! Спасибо большое за Ваши рецепты. Гости были в восторге.
Катя
24.04.2011
Спасибо за рецепт! Салатик мега вкусный.
Скорпиошка
25.04.2011
Салатик понравился, супер!
Настя
13.05.2011
Настюша, теперь этот салат стал одним из моих любимых! Спасибо!
Танюша
11.06.2011
Очень интересный салатик, надо сделать обязательно!!!
taiko
14.10.2011
Заправка просто суперрррр!!!!!!!!!!! всем домашним понравилось!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А
18.11.2011
А я сделала этот салатик и боялась, что из-за авокадо, мужу и дочке не понравится. А они попробовали и оценили-вкуснотища.Я прада авокадо и огурчики нарезала мелкой соломкой, а фета-мой любимый сыр так, что КЛАСС!!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.