SAY7.INFO
Слойки с брусникой

Слойки с брусникой

Ингредиенты

Слойки с брусникой. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 1 белок
  • 100 г сахара
  • 3–4 ст.л. брусники (или любой ягоды по вкусу)

Приготовление

Шаг 1 Тесто раскатать толщиной 3–4 мм, вырезать ромбики, квадратики или прямоугольнички.

Шаг 2 Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены.

Шаг 3 Добавить ягоду (предварительно ягоду надо разморозить, вымыть, дать стечь воде), аккуратно перемешать.

Шаг 4 Противень застелить бумагой для выпечки, или смазать маслом.
Выложить вырезанные фигурки.

Шаг 5 На фигурки выложить белковую массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 6 Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:
http://forum.say7.info/topic76.html,
http://forum.say7.info/topic245.html,
http://forum.say7.info/topic245.html.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (125)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Слойки с абрикосами
    500 г слоеного теста, свежие или консервированные абрикосы, джем, повидло или варенье по вкусу
  • Кокосовое печенье
    200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
  • Слойки с ананасами
    500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар
  • Ореховый пирог
      тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки   начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок...
  • Пирог с грушами
      тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки   безе: 2 белка, 100 г сахара   также:...
  • Пирог с творогом и абрикосами
      тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки   начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного...
  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 700–800 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.