Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Ингредиенты

Картофель жареный с грибами. Ингредиенты
  • 1 кг шампиньонов
  • картофель
  • 4-5 головок лука
  • подсолнечное масло
  • зелень
  • соль

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко порезать.

Фото 2 Обжарить его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Фото 3 Затем добавить грибы и обжарить их с двух сторон.

Фото 4 После этого добавить к грибам нарезанный брусочками картофель и посолить по вкусу.

Фото 5 Жарить до тех пор, пока картофель не станет мягким. При подаче на стол украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 11.07.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Антон
26.08.2006 02:08

Классика! Что уж тут комментировать? Тут готовить надо и - вкушать!.. :-)

Елена Германия
21.09.2007 00:28

Настя, хочу вас поблагодорить за вашу страничку это для меня просто находка, к нам очень часто приезжают друзья в гости и мы все любим вкусненько поесть теперь мне есть чем порадовать и удивить друзей.Большое вам спасибо!!!

наташа
22.09.2007 03:20

спасибо за рецепт, но я всегда все смешиваю сразу в миске: картошку+лук+грибы+чеснок+соль+перец, сковороду разогреваю с большим количеством подсол. масла, высыпаю все сразу и накрываю крышкой, огонь самый большой, через минут 7 переворачиваю и добовляю зелень, через мин 7 еще раз перемешиваю, еще 3 минуты и все готово, я считаю что жареная картошка самое простое и быстрое блюдо))) всегда получается с корочкой и никогда не рассыпается!

Наталика
15.11.2007 04:29

Конечно же это классика!!! и какая вкусная!!!! Настя, Твои рецепты мне очень помогают!

Милена
22.11.2007 01:23

Помоему лучше будет, если лук добавить в месте с картошкой, а так у меня лукподгорел.
Спасибо за рецепт.

анюта
05.12.2007 21:08

мне очень понравилось как вы все хорошо показываете и описываете....но я была бы вам очень признательна если бы вы еще писали везде сколько времени надо на это хоть примерно....вот тут грибы сколько минут обжаривать? спасибо за внимание

Настя
06.12.2007 06:40

Анюта, грибы надо слегка обжарить с двух сторон. Про время не подскажу.

Наташа
14.12.2007 01:15

Настенька, спасибо за рецепт! Я всегда в предвкушении когда получаю очередной выпуск Вашей рассылки. Сколько новых идей или просто напоминание старых добрых блюд, которые как то почему то незаслуженно забыты.. У меня как раз грибы в холодильнике были. Вот наелась с удовольствием и заглянула к Вам поблагодарить:) Удачи Вам!

вика
19.02.2008 17:17

очень люблю ваш сайт.все просто и понятно

Боря
25.02.2008 17:49

Недурно!

Ромашишка
07.03.2008 12:08

Картофель у меня не вышел, грибы правда были не шампиньоны, а опята. Отдавала в горечь сильно. Может я просто не умею готовить такие грибы, но в любом случае из них я точно ничего больше готовить не буду!

коляныч
09.03.2008 02:33

по-больше бы простых рецептов!как этот...а то готовит не умею...благодаря вам ,учусь готовить

Slata
14.03.2008 19:13

Попробовала, вкусно получилось)) Правда на работе мне посоветовали с вешенками сделать, у них более грибной вкус. Надо попробовать))

Марина
17.04.2008 02:18

Настя, у меня картошка, при жарке, постоянно получается сухая, жесткая и твердая. Помогите, что мне делать?

Настя
17.04.2008 02:32

Марина, на форуме, в Кулинарных вопросах, обсуждалась такая тема:
Научите меня жарить картошку, плиз...

Вера
15.06.2008 20:35

Приготовила, но с опятами. Получилось очень вкусно!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.