Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром
Ингредиенты
- 500 г филе свинины (или говядины, курицы)
- 400 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
- 200 сыра (твердого)
- 2-3 луковицы
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать не очень мелко.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Мясо порезать небольшими кусочками, отбить.
Обжарить мясо на растительном масле, с двух сторон (жарить около 5 минут с каждой стороны). Посолить, поперчить.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания выложить мясо.
На мясо выложить грибы с луком.
Сверху посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Наталья
27.02.2008 03:03
Хороший рецептик!!! Постоянно захожу на Ваш, Анастасия сайт)) Всегда с нетерпением жду новинок! Спасибо!
27.02.2008 03:03
Хороший рецептик!!! Постоянно захожу на Ваш, Анастасия сайт)) Всегда с нетерпением жду новинок! Спасибо!
Олечка
27.02.2008 03:11
Оооооооо это очень хороший рецепт ))))))))))))))))))))))))
Я еще сверху мажу майонезом и получается просто ням-ням!!!
27.02.2008 03:11
Оооооооо это очень хороший рецепт ))))))))))))))))))))))))
Я еще сверху мажу майонезом и получается просто ням-ням!!!
Stejsha
27.02.2008 15:11
А ещё можно сметанкой полить сверху, а потом сыр! Будет нямка!!!!
27.02.2008 15:11
А ещё можно сметанкой полить сверху, а потом сыр! Будет нямка!!!!
Касик
27.02.2008 15:48
Очень похоже на «мясо по-французски» :))), но тут грибочки... мммм :) Должно быть ОЧЕНЬ вкусно!
27.02.2008 15:48
Очень похоже на «мясо по-французски» :))), но тут грибочки... мммм :) Должно быть ОЧЕНЬ вкусно!
Надежда
27.02.2008 16:39
А я голову ломаю, что же такое на ужин приготовить. Спасибо за идею.
27.02.2008 16:39
А я голову ломаю, что же такое на ужин приготовить. Спасибо за идею.
Жанна
27.02.2008 22:28
Так аппетитно ! Анастасия, спасибо за рецепт. :)))
27.02.2008 22:28
Так аппетитно ! Анастасия, спасибо за рецепт. :)))
Светлана
28.02.2008 04:47
Даже выглядит так, что слюнки текут. Спасибо!!!
28.02.2008 04:47
Даже выглядит так, что слюнки текут. Спасибо!!!
MMM_Galyna
28.02.2008 14:45
Готовится просто, а кушается, наверное, очень быстро. Что меня всегда радует во вкусностях - если готовятся без заморочек. Настенька, очередное БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт.
28.02.2008 14:45
Готовится просто, а кушается, наверное, очень быстро. Что меня всегда радует во вкусностях - если готовятся без заморочек. Настенька, очередное БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт.
Люси
28.02.2008 22:30
Настюша, отличный рецептик! Спасибо!!!
28.02.2008 22:30
Настюша, отличный рецептик! Спасибо!!!
Natasha60@mail.ru
29.02.2008 05:30
Spasibo za xoroshie recepty. Vse vkusno i krasivo.
29.02.2008 05:30
Spasibo za xoroshie recepty. Vse vkusno i krasivo.
Татьяна - Израиль
29.02.2008 21:30
Настя, я только сегодня узнала про ваш сайт, еще не просмотрела его, вот только пока прочитала этот рецепт, очень он мне понравился, главное по-домашнему. Очень доходчиво вы представляете свои рецепты, а это уже о многом говорит, в-первую очередь о том, что вы прекрасный кулинар и вам нравится готовить. С удовольствием буду заходить на ваш сайт. С уважением, Татьяна
29.02.2008 21:30
Настя, я только сегодня узнала про ваш сайт, еще не просмотрела его, вот только пока прочитала этот рецепт, очень он мне понравился, главное по-домашнему. Очень доходчиво вы представляете свои рецепты, а это уже о многом говорит, в-первую очередь о том, что вы прекрасный кулинар и вам нравится готовить. С удовольствием буду заходить на ваш сайт. С уважением, Татьяна
Мила
29.02.2008 21:51
Настя!Каждый день заглядываю к вам на сайт.Теперь кулинария для меня просто удовольствие.Огромное вам спасибо!Низкий вам поклон за ваши старания.
29.02.2008 21:51
Настя!Каждый день заглядываю к вам на сайт.Теперь кулинария для меня просто удовольствие.Огромное вам спасибо!Низкий вам поклон за ваши старания.
Ирина
01.03.2008 00:39
Приготовила.Получилось очень вкусно.
01.03.2008 00:39
Приготовила.Получилось очень вкусно.
STAR*KA
01.03.2008 00:41
FORUM - SUPER. SPASIBO
01.03.2008 00:41
FORUM - SUPER. SPASIBO
Диана
01.03.2008 02:36
получилось обалденно вкусно. Спасибо!
01.03.2008 02:36
получилось обалденно вкусно. Спасибо!
Ольга
01.03.2008 22:32
Отличный рецепт. Спасибо! Мне сразу захотелось это сделать и не только из свинины, а из любого мясного филе и даже из рыбы.
01.03.2008 22:32
Отличный рецепт. Спасибо! Мне сразу захотелось это сделать и не только из свинины, а из любого мясного филе и даже из рыбы.
lanochka
02.03.2008 00:49
a v niz mozno i kartoshechku polozitj ! toze vkusnenjko!
02.03.2008 00:49
a v niz mozno i kartoshechku polozitj ! toze vkusnenjko!
zinnaida
03.03.2008 15:23
Vkusno,kracivo ibistro cpacibo!!!
03.03.2008 15:23
Vkusno,kracivo ibistro cpacibo!!!
Анюта
03.03.2008 19:20
Как вкусно, спасибо
03.03.2008 19:20
Как вкусно, спасибо
Наталия
07.03.2008 16:41
Настюша, с праздником Весны Вас. Желаю удачи и огромной любви. Умничка!
07.03.2008 16:41
Настюша, с праздником Весны Вас. Желаю удачи и огромной любви. Умничка!
леся
10.03.2008 00:35
ЗДРАСТВУИТЕ АНАСТАСИА,ОЧЕНЬ ВКУСНЫИ САИТ ,ОЧЕНЪ ВКУСНЫЭ РЕЦЕПТЫ
10.03.2008 00:35
ЗДРАСТВУИТЕ АНАСТАСИА,ОЧЕНЬ ВКУСНЫИ САИТ ,ОЧЕНЪ ВКУСНЫЭ РЕЦЕПТЫ
александр-германия
10.03.2008 01:51
обязательно попробую.Спасибо.
10.03.2008 01:51
обязательно попробую.Спасибо.
inga
10.03.2008 19:41
Spasibo,za receptiki,vsjo ocenj vkusno.
10.03.2008 19:41
Spasibo,za receptiki,vsjo ocenj vkusno.
tatjana
17.03.2008 01:42
spasibo
17.03.2008 01:42
spasibo
Калибри
18.03.2008 17:56
Я добавила майонеза и жду что же получится !!! Спасибо за прекрасные идеи.
18.03.2008 17:56
Я добавила майонеза и жду что же получится !!! Спасибо за прекрасные идеи.
Таня
08.04.2008 18:26
Давно искала рецепт спасибо,а мясо обжаривать обязательно?
08.04.2008 18:26
Давно искала рецепт спасибо,а мясо обжаривать обязательно?
Настя
09.04.2008 02:02
Таня, если Вы не хотите обжаривать мясо, посмотрите этот рецепт:
Мясо с картофелем под майонезом.
09.04.2008 02:02
Таня, если Вы не хотите обжаривать мясо, посмотрите этот рецепт:
Мясо с картофелем под майонезом.
Александра
12.04.2008 15:30
Настенька, а если добавить помидорчиков тоже будет очень вкусно!
12.04.2008 15:30
Настенька, а если добавить помидорчиков тоже будет очень вкусно!
Ксения
16.04.2008 02:06
Настя, подскажите если использовать свежие шампиньоны, как их подготовить? Мыть, чистить только от пленки сверху? Убирать ли «юбочку» и темный слой под шляпкой?
16.04.2008 02:06
Настя, подскажите если использовать свежие шампиньоны, как их подготовить? Мыть, чистить только от пленки сверху? Убирать ли «юбочку» и темный слой под шляпкой?
Настя
16.04.2008 03:45
Ксения, свежие грибы можно использовать. Их надо вымыть и почистить.
16.04.2008 03:45
Ксения, свежие грибы можно использовать. Их надо вымыть и почистить.
ЛЮДКА :)
24.04.2008 18:36
РЕЦЕПТ НОРМ ПОПРО6УЮ) ДУМАЮ ОТЛИ4НЫЙ РЕЦЕПТ
24.04.2008 18:36
РЕЦЕПТ НОРМ ПОПРО6УЮ) ДУМАЮ ОТЛИ4НЫЙ РЕЦЕПТ
Наталика.79
28.04.2008 02:43
Вчера приготовила.Мясо получилось суховато.Что я сделала не так? Может всё таки последним слоем добавлять майонез? Хотя всё равно было вкусно,грибы восполнили недостатки мяса. Спасибо,буду дальше экспериментировать по вашим рецептам!
28.04.2008 02:43
Вчера приготовила.Мясо получилось суховато.Что я сделала не так? Может всё таки последним слоем добавлять майонез? Хотя всё равно было вкусно,грибы восполнили недостатки мяса. Спасибо,буду дальше экспериментировать по вашим рецептам!
Настя
29.04.2008 00:40
Наталика.79, возможно, Вы пересушили мясо.
29.04.2008 00:40
Наталика.79, возможно, Вы пересушили мясо.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Запеканка с фаршем и макаронами60 комментариев
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
29 комментариев
Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке
33 комментария
Пенне с болгарским перцем и брокколи
14 комментариев
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
13 комментариев
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
12 комментариев
Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге
16 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
