Торт «Сметанный»

Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю.

Коржи в этом торте не бисквитные, они не должны сильно подниматься.

После того как торт пропитается, он становится мягким, нежным.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

тесто:

180 г сливочного масла
150 г сахара
500 г сметаны
300–400 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

крем:

500 г сметаны
150 г сахара
50 г мака

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану.
Перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить не очень крутое тесто.

Разделить тесто на 4–5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Готовим крем

Сметану перемешать с сахаром.

Добавить мак.

Перемешать.

Выпеченный корж смазать кремом.

Накрыть следующим коржом.

Смазать кремом, накрыть коржом и т. д.
Поставить в холодильник на 6–7 часов.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 30.06.2006

Версия для печати

Торты и пирожные

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

Торт «Муравейник»
тесто: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки крем: 380 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла

Торт «Волшебный»
тесто: 6 яиц, 150 г сахара, 250 г майонеза, 380 г сгущенного молока, 500–550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 1 кг сметаны, 200 г сахара

Медовик «Пчелка»
200 г меда, 5 яиц, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 500–550 г муки крем: 500 г сметаны, 100–150 г сахара

Сладкая колбаска (шоколадная)
500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 30 г какао

Торт «Черемуховый»
тесто: 150 г молотой черемухи, 250 мл молока, 200 г сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки крем: 400 г сметаны, 150 г сахара

Пирожное «Картошка»
700–900 г печенья, 350 г сгущенки, 200 г сливочного масла, 30 г какао, 3–4 ст.л. вина

Торт «Ежевичный»
4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 г ежевики, 15 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара