SAY7.INFO
Баклажаны, запеченные с грибами

Баклажаны, запеченные с грибами

Ингредиенты

Баклажаны, запеченные с грибами. Ингредиенты
  • 500 г баклажанов
  • 400 г шампиньонов (свежих или замороженных)
  • 200 г сметаны (15–20%)
  • 150 г лука
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Баклажаны нарезать кубиками.

Шаг 2 Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Затем промыть их в холодной воде, отжать.

Шаг 3 Лук мелко нарезать.

Шаг 4 Грибы нарезать ломтиками.

Шаг 5 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 6 Добавить баклажаны, жарить 5–7 минут.

Шаг 7 Затем добавить грибы, посолить, жарить еще 5–7 минут.

Шаг 8 Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.

Шаг 9 Залить сметаной, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (144)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.