SAY7.INFO

Свинина, жаренная с горчицей и яйцами

Свинина, жаренная с горчицей и яйцами

Ингредиенты

Свинина, жаренная с горчицей и яйцами. Ингредиенты
  • 500 г свинины (филе)
  • 1 яйцо
  • 1-2 столовые ложки горчицы (соусом или в зернах)
  • панировочные сухари
  • соль
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Фото 2 Яйцо взбить.

Фото 3 Добавить горчицу, немного посолить, перемешать.

Фото 4 Обвалять кусочки в яично-горчичной смеси.

Фото 5 Затем кусочки свинины обвалять в панировочных сухарях.

Фото 6 На растительном масле жарить около 7-10 минут.

Фото 7 Перевернуть, жарить еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 10.07.2007
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Барбацуца
10.07.2007
Настенька, какие аппетитные шницеля получились.
Я горчицу не пробовала добавлять...
Спасибо за рецепт!!!
манюнька
10.07.2007
Настенька!
В каждом простом рецепте у тебя своя изюминка!
Просто супер!
Вика
10.07.2007
Интересный рецепт
Инна (Латвия)
11.07.2007
Необыкновенный аромат от мяса, жареного в такой смеси. Нашей семье понравилось!!!
Тоня-Бадминтон
12.07.2007
Все ваши блюда по-очереди пробую, бегаю в комнату смотрю на картинки в мониторе, и чтоб в сдедущий раз повторить напишу для себя комент, как вышло:))) сделала все в точности — все понравилось, горчица размягчает мясо (мясо выходит мягким), можно не боятся добавлять соли и перца, а главное быстро!!! ням-ням-ням))
Рыжулька
16.07.2007
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро. И вообще отличный сайт, я очень рада, что подписалась на вашу рассылку, всегда жду очередное письмо. Спасибо еще раз.
winlirca
29.07.2007
мясо решила отбить. тоже отлично получилось :)
Юлёк
06.10.2007
Настя, влюбилась в ваш сайт!! Уже который раз по нему учусь стряпать по-русски на чужбине. Вот сегодня приготовила это блюдо, мой парень был в восторге. Девочки, русская кухня прокладывает путь даже к сердцу японца - проверено на опыте! Спасибо огромное за ваш труд ;)
Оле4к@
15.11.2007
Я в яйцо добавляла обычную горчицу,семье очень понравилось,никто не понял что за привкус необычный.Спасибо
shoira
19.11.2007
sposibo poprobuyu zamichatelni retsepti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Борис
07.02.2008
Уважаемая Анастасия, спасибо вам за ваш рецепт. Правда,я его немного изменил, но идея смешать яйцо с горчицей и обвавлять в сухарях мне очень понравилась. Особенно, когда блюдо готово, то верхняя сухарная корочка прямо хрустит при употреблении в пищу. В остальном я сделал котлеты куриные вместо мяса. И добавил в них массу прекраснных и вкусных вещей: таких, как лук, чеснок, сойя, сладкий чили, красный острый перец, черный перец, хмели - сунели, специю гриль для мяса.Рекомендую, очень вкусно получается. Желаю вам удачи и прекрасного настроения.
lana
09.03.2008
не ожидала что будет так вкусно! Мне очень понравилось!!! Вкусно, просто, быстро! Спасибо за рецепт
Олеся
19.03.2008
Только что приготовила, получилось очень вкусно, мясо мягкое, сверху аппетитная хрустящая корочка. Порекомендую всем подругам!!!
марина
15.05.2008
очень хороший рецепт! вкусняшно и здоровски!!! для тех, кто все еще ищет «зерна горчицы» - спрашивайте дижонскую горчицу. и еще маленький совет - шницеля отбить слегка и вымочить в молоке час-два минимум. обещаю - растаят во рту :)
Natali
27.06.2008
Спасибо за хороший рецепт. Быстро и вкусно... Правда я использовала горчицу соусом и не отбивала, думаю если была в зернах, да еще и отбить мясо вообще супер получилось. Хотя и так мужу понравилось! :)
Марина
07.09.2008
Очень очень вкусно!!!! Быстро готовится, мясо очень нежное и сочное с хрустящей корочкой!!! Настя, огромное спасибо за рецепт!
Дмитрий
10.10.2008
Хотел приготовить «Свинина, жаренная с сыром»....
Забыл сыр купить... А тут вот какой рецепт!
Все имеется, побежал к приходу жены готовить.
Сообщу результаты.
Дмитрий
15.10.2008
Получилось замечательно! Добавил еще специй.
А жена сыр принесла. Потерли и посыпали сверху.
Анастасия
29.10.2008
спасибО!нам с папой очень понравилось!))отличный рецепт,когда в холодильнике нет сыра,помидор...а горчица и яйца есть всегда,так что умудрилась из обычной свинины сделать что-то необычное)))
Елена
26.12.2008
На самом деле очень вкусно!Получились сочные и хрустящие.!Спасибо!!!!!!
Юля-Ш
18.01.2009
Спасибо за рецепт ! ОЧЕНЬ вкусно!!!!
у меня не было панировочных сухарей, и я взбила блендеров мякоть хлеба, ОЧЕНЬ ВКУСНО получилось
Светлана
12.03.2009
Получилась вкуснятина!!!! Быстро и просто! Такой ароматной у меня свинина еще никогда не получалась!
Варя
26.05.2009
А я приготовила таким образом куриное филе. Получилось вкусно!
Катерина
17.07.2009
Спасибо,очень вкусно получилось!
АнтонинА
27.07.2009
Спасибо!! Спасибо!! Спасибо!! Очень быстро и легко готовиться! Только я когда со второй стороны уже жарила, сверху капнула кетчупа и посыпала сыром так вкус еще пикантней и сочнее!!
В любом случае Ваш сайт настоящая находка все что с него не приготовлю - пальчики оближешь!! Надеюсь будете и дальше радовать нас доступными и очень вкусными рецептами.
Светлана
15.08.2009
Изумительное блюдо!!!! ел даже мой сын, которого мясо есть ну никак не заставишь...Спасибо огромное за рецепт!!!!
Инга
28.08.2009
Впервые зашла к вам на сайт и остануст тут навсегда)))) Я полюбила готовить! Спасибо,Настя!!
ирина
03.09.2009
зашла случайно, но я ваша поклоница навек.
Оксана
14.09.2009
Впервые зашла к Вам на сайт, именно в поисках рецепта свинины с горчицей, с тех пор переготовила уйму всего, но вот именно этому рецепту БОЛЬШОЕ СПАСИБО за то, что нашла Вас! Как и все на этом сайте свининка получилась очень вкусной!!!
Таня
18.09.2009
Настя какая молодчинка!!! Спасибо тебе!, я готовлю,но заранее знаю,что вкусно будет несомненно!
ГАЛОЧКА
10.10.2009
НАСТЕНЬКА!!!По вашим рецептам готовлю не раз...В очередной раз прочитав ВАШ рецепт данного блюда,не было и мысли что может получится что -то не так...
Хотела подчеркнуть,что всегда следую строго вашим рецептам,(хотя сама не мала знаю в кулинарии)получаются необыкновенно вкусные и замечательные блюда!!!
Мой муж большой ценитель Мяса....В общем ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНОООООООООООООО,так сказал Мой МУЖ!!!
НАСТЯ,ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Катя
18.11.2009
Настя, рецепты у Вас отличные, спасибо. Но именно этот мне не понравился, это на любителя....

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.