Свинина, жаренная с горчицей и яйцами

Ингредиенты

- 400-500 г свинины (филе)
- 1-2 яйца
- 1-2 столовые ложки горчицы (соусом или в зернах)
- панировочные сухари
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
Яйцо взбить.
Добавить горчицу, немного посолить, перемешать.
Свинину порезать кусочками толщиной около 1 см. Обвалять кусочки в яично-горчичной смеси.
Затем кусочки свинины обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле с двух сторон (с каждой стороны жарить 5-7 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Барбацуца
10.07.2007 05:50
Настенька, какие аппетитные шницеля получились.
Я горчицу не пробовала добавлять...
Спасибо за рецепт!!!
10.07.2007 05:50
Настенька, какие аппетитные шницеля получились.
Я горчицу не пробовала добавлять...
Спасибо за рецепт!!!
манюнька
10.07.2007 14:22
Настенька!
В каждом простом рецепте у тебя своя изюминка!
Просто супер!
10.07.2007 14:22
Настенька!
В каждом простом рецепте у тебя своя изюминка!
Просто супер!
Вика
10.07.2007 21:06
Интересный рецепт
10.07.2007 21:06
Интересный рецепт
Инна (Латвия)
11.07.2007 20:47
Необыкновенный аромат от мяса, жареного в такой смеси. Нашей семье понравилось!!!
11.07.2007 20:47
Необыкновенный аромат от мяса, жареного в такой смеси. Нашей семье понравилось!!!
Тоня-Бадминтон
12.07.2007 21:01
Все ваши блюда по-очереди пробую, бегаю в комнату смотрю на картинки в мониторе, и чтоб в сдедущий раз повторить напишу для себя комент, как вышло:))) сделала все в точности — все понравилось, горчица размягчает мясо (мясо выходит мягким), можно не боятся добавлять соли и перца, а главное быстро!!! ням-ням-ням))
12.07.2007 21:01
Все ваши блюда по-очереди пробую, бегаю в комнату смотрю на картинки в мониторе, и чтоб в сдедущий раз повторить напишу для себя комент, как вышло:))) сделала все в точности — все понравилось, горчица размягчает мясо (мясо выходит мягким), можно не боятся добавлять соли и перца, а главное быстро!!! ням-ням-ням))
Тетя Таня
16.07.2007 03:57
Настенька, ты в яйцо добавляеш зерна горчицы, готовую горчицу или все вместе, и как лучше?
16.07.2007 03:57
Настенька, ты в яйцо добавляеш зерна горчицы, готовую горчицу или все вместе, и как лучше?
Настя
16.07.2007 04:10
Тетя Таня, здесь я использовала горчицу в зернах. Просто добавила ее в яйцо и хорошо перемешала.
16.07.2007 04:10
Тетя Таня, здесь я использовала горчицу в зернах. Просто добавила ее в яйцо и хорошо перемешала.
Рыжулька
16.07.2007 11:06
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро. И вообще отличный сайт, я очень рада, что подписалась на вашу рассылку, всегда жду очередное письмо. Спасибо еще раз.
16.07.2007 11:06
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро. И вообще отличный сайт, я очень рада, что подписалась на вашу рассылку, всегда жду очередное письмо. Спасибо еще раз.
winlirca
29.07.2007 03:22
мясо решила отбить. тоже отлично получилось :)
29.07.2007 03:22
мясо решила отбить. тоже отлично получилось :)
Юлёк
06.10.2007 23:19
Настя, влюбилась в ваш сайт!! Уже который раз по нему учусь стряпать по-русски на чужбине. Вот сегодня приготовила это блюдо, мой парень был в восторге. Девочки, русская кухня прокладывает путь даже к сердцу японца - проверено на опыте! Спасибо огромное за ваш труд ;)
06.10.2007 23:19
Настя, влюбилась в ваш сайт!! Уже который раз по нему учусь стряпать по-русски на чужбине. Вот сегодня приготовила это блюдо, мой парень был в восторге. Девочки, русская кухня прокладывает путь даже к сердцу японца - проверено на опыте! Спасибо огромное за ваш труд ;)
Оле4к@
15.11.2007 23:37
Я в яйцо добавляла обычную горчицу,семье очень понравилось,никто не понял что за привкус необычный.Спасибо
15.11.2007 23:37
Я в яйцо добавляла обычную горчицу,семье очень понравилось,никто не понял что за привкус необычный.Спасибо
shoira
19.11.2007 07:10
sposibo poprobuyu zamichatelni retsepti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19.11.2007 07:10
sposibo poprobuyu zamichatelni retsepti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nina
21.12.2007 16:26
A s govyadinoi mojno takoe sotvorit :)?
21.12.2007 16:26
A s govyadinoi mojno takoe sotvorit :)?
Настя
22.12.2007 05:41
Nina, конечно, можно использовать говядину.
22.12.2007 05:41
Nina, конечно, можно использовать говядину.
MMM_Galyna
11.01.2008 02:40
Настя! Сайт Ваш просто обожаю. Советую всем знакомым. А сейчас запрос о помощи. Не могу найти зерна гочицы. Смотрела в приправах, но... :(
Посоветуйте, где искать. Заранее благодарнна.
11.01.2008 02:40
Настя! Сайт Ваш просто обожаю. Советую всем знакомым. А сейчас запрос о помощи. Не могу найти зерна гочицы. Смотрела в приправах, но... :(
Посоветуйте, где искать. Заранее благодарнна.
Настя
12.01.2008 07:13
MMM_Galyna, у нас горчица в зернах продается в отделе специй.
12.01.2008 07:13
MMM_Galyna, у нас горчица в зернах продается в отделе специй.
Борис
07.02.2008 23:06
Уважаемая Анастасия, спасибо вам за ваш рецепт. Правда,я его немного изменил, но идея смешать яйцо с горчицей и обвавлять в сухарях мне очень понравилась. Особенно, когда блюдо готово, то верхняя сухарная корочка прямо хрустит при употреблении в пищу. В остальном я сделал котлеты куриные вместо мяса. И добавил в них массу прекраснных и вкусных вещей: таких, как лук, чеснок, сойя, сладкий чили, красный острый перец, черный перец, хмели - сунели, специю гриль для мяса.Рекомендую, очень вкусно получается. Желаю вам удачи и прекрасного настроения.
07.02.2008 23:06
Уважаемая Анастасия, спасибо вам за ваш рецепт. Правда,я его немного изменил, но идея смешать яйцо с горчицей и обвавлять в сухарях мне очень понравилась. Особенно, когда блюдо готово, то верхняя сухарная корочка прямо хрустит при употреблении в пищу. В остальном я сделал котлеты куриные вместо мяса. И добавил в них массу прекраснных и вкусных вещей: таких, как лук, чеснок, сойя, сладкий чили, красный острый перец, черный перец, хмели - сунели, специю гриль для мяса.Рекомендую, очень вкусно получается. Желаю вам удачи и прекрасного настроения.
lana
09.03.2008 08:12
не ожидала что будет так вкусно! Мне очень понравилось!!! Вкусно, просто, быстро! Спасибо за рецепт
09.03.2008 08:12
не ожидала что будет так вкусно! Мне очень понравилось!!! Вкусно, просто, быстро! Спасибо за рецепт
Олеся
19.03.2008 22:26
Только что приготовила, получилось очень вкусно, мясо мягкое, сверху аппетитная хрустящая корочка. Порекомендую всем подругам!!!
19.03.2008 22:26
Только что приготовила, получилось очень вкусно, мясо мягкое, сверху аппетитная хрустящая корочка. Порекомендую всем подругам!!!
Мисюсь
28.04.2008 16:07
Что с горчицей, что без горчицы - разницы не почувствовалось. И корочка совсем не хрустящая получилась... :-(
28.04.2008 16:07
Что с горчицей, что без горчицы - разницы не почувствовалось. И корочка совсем не хрустящая получилась... :-(
Watford FC
14.05.2008 20:46
Здравствуйте Настя. А нужно ли солить саму свинину или достаточно столи в яично-горчичной смеси?
14.05.2008 20:46
Здравствуйте Настя. А нужно ли солить саму свинину или достаточно столи в яично-горчичной смеси?
Настя
15.05.2008 01:22
Watford FC, свинину я не солю, солю только яично-горчичную смесь.
15.05.2008 01:22
Watford FC, свинину я не солю, солю только яично-горчичную смесь.
марина
15.05.2008 02:37
очень хороший рецепт! вкусняшно и здоровски!!! для тех, кто все еще ищет «зерна горчицы» - спрашивайте дижонскую горчицу. и еще маленький совет - шницеля отбить слегка и вымочить в молоке час-два минимум. обещаю - растаят во рту :)
15.05.2008 02:37
очень хороший рецепт! вкусняшно и здоровски!!! для тех, кто все еще ищет «зерна горчицы» - спрашивайте дижонскую горчицу. и еще маленький совет - шницеля отбить слегка и вымочить в молоке час-два минимум. обещаю - растаят во рту :)
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина, жаренная с грибами и черносливом14 комментариев
Баклажаны, запеченные с грибами
27 комментариев
«Гнездышки» из фарша
191 комментарий
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве»
74 комментария
Куриные ножки в мешочке
150 комментариев
Цыпленок тапака
44 комментария
Кабачки, жаренные с фаршем
40 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Шоколадный мусс на манной крупе, Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный".

