Курица в сыре
Ингредиенты
- курица, весом 1-1.5 кг (либо окорочка, голень, бедра)
- 500 мл сливок (10-15%)
- 200г сыра (твердого)
- 0,5 ст. молока
- 1 ч.л. крахмала
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить.
На растительном масле обжарить курицу с двух сторон.
Затем добавить сливки и тушить до готовности (около 25 минут).
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить молоко, крахмал, все хорошо перемешать.
Курицу немного остудить и обвалять в сырной массе.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Claire
12.08.2006 21:19
Спасибо за очень оригинальный рецепт.
12.08.2006 21:19
Спасибо за очень оригинальный рецепт.
Аня
14.05.2007 09:17
bilo daze vkusnej 4em ja ozidala!!!!!
14.05.2007 09:17
bilo daze vkusnej 4em ja ozidala!!!!!
Svetlana iz Saarbruckena
08.10.2007 03:07
Спасибо за интересный рецепт. Было вкусно, но еще раз готовить наверное не буду. Много всяких манипуляций, долго...
08.10.2007 03:07
Спасибо за интересный рецепт. Было вкусно, но еще раз готовить наверное не буду. Много всяких манипуляций, долго...
Anja
23.11.2007 16:24
radi takoj vkusnoti mozno i povozitsa :)
23.11.2007 16:24
radi takoj vkusnoti mozno i povozitsa :)
Катерина З.
20.12.2007 20:11
Настя,скажите,а можно брать только филейную часть курицы?Только грудку,например?:)
20.12.2007 20:11
Настя,скажите,а можно брать только филейную часть курицы?Только грудку,например?:)
Настя
21.12.2007 03:48
Катерина, конечно можно.
21.12.2007 03:48
Катерина, конечно можно.
Олька
17.01.2008 20:34
Настя,а зачем нужен крахмал?Его можно чем-нибудь заменить?А то я не знаю где его у нас в Германии найти.
17.01.2008 20:34
Настя,а зачем нужен крахмал?Его можно чем-нибудь заменить?А то я не знаю где его у нас в Германии найти.
Настя
18.01.2008 05:22
Олька, можно крахмал не добавлять.
18.01.2008 05:22
Олька, можно крахмал не добавлять.
Натик
01.02.2008 20:45
Настюшка,сделала сейчас твою курочку,оооочень вкусно и совсем недолго
01.02.2008 20:45
Настюшка,сделала сейчас твою курочку,оооочень вкусно и совсем недолго
Natalija
07.02.2008 15:26
Spasibo za potresajuscie recepti , ocen liubliu vas sajt kazdoe utro smatriu sto na uzin prigotovit vot segodnia poprobuju etot recept dalzno bit ooooocen vkusninko, spasibki vam bolsoe
07.02.2008 15:26
Spasibo za potresajuscie recepti , ocen liubliu vas sajt kazdoe utro smatriu sto na uzin prigotovit vot segodnia poprobuju etot recept dalzno bit ooooocen vkusninko, spasibki vam bolsoe
Nellya
10.02.2008 18:59
Oлька, у нас в Германии крахмал продается в любом магазине. Я например вчера купила в Penny.Он называется Speisestärke
10.02.2008 18:59
Oлька, у нас в Германии крахмал продается в любом магазине. Я например вчера купила в Penny.Он называется Speisestärke
Natusik
18.02.2008 21:08
o4eenj vkusno i bistro!boljwoe tebe spasibo za takoj vkusnij recept!
18.02.2008 21:08
o4eenj vkusno i bistro!boljwoe tebe spasibo za takoj vkusnij recept!
Варвара
02.04.2008 04:01
очень вкусненькая и красивая курочка - любимый уплетал за обе щеки=)
02.04.2008 04:01
очень вкусненькая и красивая курочка - любимый уплетал за обе щеки=)
снежинка
18.04.2008 22:57
у меня сыр к курице не прилипает :(...
18.04.2008 22:57
у меня сыр к курице не прилипает :(...
Sveta
23.04.2008 00:58
Когда потушили курицу в сливках их вылевать или в них же и обжаривать или на р. масле.
23.04.2008 00:58
Когда потушили курицу в сливках их вылевать или в них же и обжаривать или на р. масле.
Настя
23.04.2008 02:18
Sveta, в рецепте написано - «Обжарить на растительном масле»...
23.04.2008 02:18
Sveta, в рецепте написано - «Обжарить на растительном масле»...
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Куриное филе, фаршированное грибами33 комментария
Картофель жареный с грибами
15 комментариев
Грибы в сметане
14 комментариев
Курица «Пьяная»
61 комментарий
Курица с картофелем, запеченные под майонезом
22 комментария
Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем
14 комментариев
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
42 комментария
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
