SAY7.INFO
Десерт Шоколадный

Десерт «Шоколадный»

Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты

Десерт Шоколадный. Ингредиенты
  • 200 г шоколада
  • 3 желтка
  • 500 мл молока
  • 200 мл сливок 33–35%
  • 50 г сахара
  • 1 ч.л. желатина

Приготовление

Шаг 1 Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Шаг 2 Желтки растереть с сахаром.

Шаг 3 Молоко поставить на огонь, добавить шоколад.
Нагревать до полного растворения шоколада.

Шаг 4 Добавить желтки, перемешать.

Шаг 5 Добавить желатин, перемешать, довести до кипения (но не кипятить), снять с огня. Остудить.

Шаг 6 Сливки взбить.

Шаг 7 Смешать шоколадную массу со сливками.

Шаг 8 Разлить в креманки, поставить в холодильник на 5–6 часов.

Шаг 9 Готовый десерт можно посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (59)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.