Свинина, запеченная на шпажках

Яркое нарядное праздничное блюдо.

Интересный способ подачи свинины.

Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Ингредиенты

500 г свинины (филе)
3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа
50 г сыра (твердого)
соль
перец

Приготовление

Свинину нарезать длинными полосками.

Отбить.

Нарезать полоски шириной около 2 см.

Посолить, поперчить.

Добавить томатную пасту.
Перемешать.

Полоски мяса нанизать на шпажки.

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить шпажки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

Мясо посыпать сыром.
Поставить в духовку еще на 5–10 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 24.01.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром
500 г куриного филе, 400 г консервированных абрикосов, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Печень по‑строгановски
500 г говяжьей печени, 300 г сметаны, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Курица, запеченная с лимоном и горчицей
1 курица, 1 лимон, горчица, соль, перец

Куриное филе, жаренное с грибами
500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу

Котлеты с сырной начинкой
500 г фарша, 150 г батона, молоко, 100 г сыра, панировка для котлет или панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
2 куриные грудки, 300 г сметаны, 3–4 зубчика чеснока, 150 г сыра, соль, перец

Торт из печени
700 г говяжьей печени, 2 яйца, 100 мл молока, 100 г муки, 200 г лука, 200 г моркови, 3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло, соль

Свинина, запеченная на шпажках

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты