Бутерброды «Сюрприз»

Отличная идея для завтрака.

Бутерброды получаются очень вкусные и сытные.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

6 яиц
батон
растительное масло

Соус:

1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. муки
1 стакан мясного бульона
100 г сметаны
соль

Приготовление

Батон нарезать на 6 кусочков, толщиной 1–1.5 см.

Из середины вынуть мякиш.

Обжарить кусочки на растительном масле до золотистого цвета.

Масло растопить.

Добавить муку.
Перемешать.

Добавить бульон.

Добавить сметану.
Довести до кипения.

Соус вылить в форму.

Выложить кусочки батона.

В серединку кусочков разбить яйца.
Посолить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 08.06.2006

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

Творожные палочки
200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, зелень по вкусу, 2 зубчика чеснока, панировочные сухари, растительное масло

Бутерброды со шпротами
7 кусочков батона, 1 баночка шпрот, 100 г сыра

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
500 г баклажанов, 350 г помидоров, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец

Баклажаны «Ароматные»
2–3 баклажана, 1 яйцо, 5 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. сушеной травки, соль, растительное масло

Гавайские тостики
хлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы

Фаршированные крабовые палочки
240 г крабовых палочек, 150 г консервированной горбуши, 3 яйца, 3 столовых ложки отварного риса, 150 г лука, майонез, соль, перец

Заливное мясо
300 г говядины, 20 г желатина, 200 г моркови, 100 г лука, 2 яйца, лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения