Спагетти с фаршем

Ингредиенты

- 400 г спагетти
- 400 г фарша (любого, по вкусу)
- 250 г помидоров
- 200 г моркови
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
- специи по вкусу
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить помидоры, жарить 5 минут.
Добавить фарш, посолить, поперчить, добавить специи и жарить до готовности (около 20 минут).
Спагетти отварить до готовности.
Добавить спагетти к фаршу, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Asel
13.11.2006
Приветствую Вас, мне очень приятно каждый день получат такие рецпты спасибо ВАм большое
Natalia
13.11.2006
Очень рада что существует Ваш сайт с рецептами и картинками.У меня большая семья и хочется их чаще радовать вкусненьким и разнообразием на столе.И Ваши рецепты мне в этом помогают.Спасибо большое!
ИРИНА
15.11.2006
Очень хороший рецепт. Мне кажется он напоминает «Макароны по-флотски»
Светлана
20.11.2006
У меня получилось очень жирно :( Вроде и масла немного лила, может конечно и фарш был жирноват.
Нелли
Собираюсь делать Зефир по Вашему рецепту, хочу свекрови подарок сделать,она его обожает :-)
Мой муж тоже очень вкусно делает спагетти, только с томатом.
Обжаривает лук (много),потом кладёт фарш, обжаривает около 5 минут, кидает ст.ложку майонеза, очень много томатной пасты,чуть сахару, обжаривает, потом добавляет сою ( ложки 2-3 столовые как минимум), солит,перчит, добавляет кориандр. Ещё чуть обжаривает и добавляет потихоньку воду,так чтоб получился полугустой соус. Спагетти недоваривает и берёт такие ,чтоб не сильно разваривались и закидывает в соус! Объеденье!
11.12.2006
Настя, спасибо большое за рецепты!Собираюсь делать Зефир по Вашему рецепту, хочу свекрови подарок сделать,она его обожает :-)
Мой муж тоже очень вкусно делает спагетти, только с томатом.
Обжаривает лук (много),потом кладёт фарш, обжаривает около 5 минут, кидает ст.ложку майонеза, очень много томатной пасты,чуть сахару, обжаривает, потом добавляет сою ( ложки 2-3 столовые как минимум), солит,перчит, добавляет кориандр. Ещё чуть обжаривает и добавляет потихоньку воду,так чтоб получился полугустой соус. Спагетти недоваривает и берёт такие ,чтоб не сильно разваривались и закидывает в соус! Объеденье!
Катерина
02.02.2007
Привет.Спасибо большое за рецепты. Они просто супер. Я обычно еще добавляю к таким спагетти болгарский перец.
олег
03.05.2007
это классно теперь буду готовить как вы спасибо
nana
22.05.2007
spasiba bkusna palchiki abliznew
Svetlana iz Saarbruckena
30.08.2007
Получилось вкусно и сытно! :) спасибо!
luda
04.09.2007
спасибо!
Tanja
Сижу и наслаждаюсь, только что приготовила спагетти! Пальчики оближешь! :) ммм!
20.09.2007
Огромное спасибо за сайт и за рецепт!!!! :о)Сижу и наслаждаюсь, только что приготовила спагетти! Пальчики оближешь! :) ммм!
Irina USA
05.10.2007
Скажите, а лапшу так можно? и вообще - этот рецепт со всеми видами макарон сделать можно?
Настя
06.10.2007
Irina USA, конечно, можно.
Солнышко
20.11.2007
Настя скажите а можно вместо помидоров добавить томатной пасты?И сколько?
Настя
21.11.2007
Можно использовать томатную пасту. Добавьте ее по вкусу.
olga
22.11.2007
спасибо за сайт и за рецепт
Алексей
10.01.2008
Приготовил , добавил есчо сырца , помидоры заменил на чери добавил чесночку и замесил - получился шедевр вы даже ни когда такого не пробовали, лакомство богов!
александр
09.03.2008
Это вроде наших макарон по-флотски,только в Итальянском стиле.Приготовил пару дней назад,скажу честно-наш вариант мне понравился больше.Но всёравно большое спасибо.
Людмила
15.04.2008
Спасибо вам большое Настя за этот рецепт он лёгкий и быстрый и ещё в добавок в моей семье едят да и любят отварное
Татьяна
01.07.2008
Приготовила для своей семьи, всем очень понравилось, распрашивали как я такое приготовила. Спасибо за такой замечательный сайт.
Людмила
20.07.2008
Очень простой и доступный рецепт.Настенька Вы просто чудо!!!
Надюшка
20.08.2008
Только что приготовила,мужу понравилось,рецепт очень схожий с макаронами по-флотски.
Альбиночка
Ингредиенты: сметана обычная не густая, перец красный (лучше крупного помола как на рынке продают), чеснок, соль.
Все смешать хорошенько, на стакан сметаны все по щепотке и выдавить 1 небольшой зубчик чесенока, чтоб не очень остро было. Спасибо за внимание :) попробуйте не пожалеете!!!
09.09.2008
Настенька здравствуйте, хочу поделиться с вами отличным соусом для блюд из макаронных изделыйИнгредиенты: сметана обычная не густая, перец красный (лучше крупного помола как на рынке продают), чеснок, соль.
Все смешать хорошенько, на стакан сметаны все по щепотке и выдавить 1 небольшой зубчик чесенока, чтоб не очень остро было. Спасибо за внимание :) попробуйте не пожалеете!!!
Натик
10.09.2008
Спасибо большое Вам за ваши рецепты. Я приготовил моему мжу понравилась. Вы просто умничка. Так держать.
Роман
10.09.2008
Прикольно получилось, вот каждый день пробую готовить по одному из рецептов сайта
Иришка
13.09.2008
Получилось вкусно!спасибо за рецепт!
Лана
13.09.2008
Здравствуйте! Настя, подскажите, пожалуйста, что нужно делать, чтобы спагетти после варки не слипались. А то я пока всю эту жаренку приготовлю, у меня спагетти, откинутые на дуршлаг уже слипаются. Есть, конечно, вариант, сначала жаренку сделать, а потом уже отварить спагетти и переложить в сковородку. Но может, есть еще какие-то способы?
Настя
14.09.2008
Лана, попробуйте в воду, в которой варятся спагетти, добавить немного растительного масла.
Иришка
14.09.2008
если спагетти хорошей фирмы то они не склеются)
Настя
14.09.2008
Иришка, согласна с Вами!
Игорь. США
16.09.2008
Настя, большое спасибо! Вчера приготовил спагетти. Очень вкусно. Семья осталась довольна.
лариса
18.09.2008
спасибо, вкусненько получилось, практически макароны по-флотски, только с морковкой и помидорами
Melanya
27.09.2008
Spasibo za vkusnyatinu,sevodnya sabirayus gotovit
Юра
столько рецептов ,спасибо тебе
01.10.2008
Спасибо Настя,ты такая молодая а творишь невероятное,столько рецептов ,спасибо тебе
Зоя
04.10.2008
Настя, подскажите что не так: буквально через 10 минут фарш уже поджарился и в конце концов получилось суховато (готовила на самом маленьком огне).
Зоя
04.10.2008
Беру свои слова обратно! :-) добавила немного водички, получилось погуще и смешав с лапшой стало ну оооочень вкусненько! спасибо! :-)
HoneySeal
17.10.2008
Большое спасибо за рецепт! Готовится быстро, получается очень вкусно. На двоих с мужем слопали целую сковородку. Мням, пальчики оближешь!
Оксана
04.11.2008
А если еще добавить приправу «провансальские травы», то получится паста под соусом балланьез.
Di
05.11.2008
а я пробиваю все в блендере и вместо сырых помидоров добавляю консервированные! 3й год подряд эти спагетти - любимое блюдо моего мужа!) так он и друзьям еще про него рассказывает))
Натали
09.11.2008
Настенька, спасибо за рецепт, муж не любит блюда с макаронными изделиями, но это скушал за милую душу и даже добавки попросил.
Ольга
16.11.2008
В соус можно добавить сладкий перчик и томатную пасту! оч. вкусно!
АЛЕКСАНДРА
14.01.2009
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!
Эрик
14.01.2009
Бросила жена, приходится учиться готовить самому))) получилось отлично) Спасибо большое!!!
MariaR
16.01.2009
Вкусно!
ellvirka
Как всегда, просто-и вкусно!=) И в магазин не пришлось бежать, все ингридиенты обнаружились дома=)При обжаривании и тушении овощей я, помимо перчика и соли, добавила сушёной базилики, орегано и чутку сахара. А затем уже досаливала после добавления фарша, по вкусу. Еще вкуснее получается, если сверху на готовое блюдо пормезанчику потереть=) Еще раз спасибо!
18.01.2009
В очередной раз-СПАСИБО!Как всегда, просто-и вкусно!=) И в магазин не пришлось бежать, все ингридиенты обнаружились дома=)При обжаривании и тушении овощей я, помимо перчика и соли, добавила сушёной базилики, орегано и чутку сахара. А затем уже досаливала после добавления фарша, по вкусу. Еще вкуснее получается, если сверху на готовое блюдо пормезанчику потереть=) Еще раз спасибо!
Инна
19.01.2009
Супер!!! ВЫ лучшая в кулинарии!!! )))
Юлия Г.
26.01.2009
Спасибо за рецептик - использовала основу, но вместо фарша положила мидии - объеденье !!! Благодарю за чёткие инструкции и понятные к тому же!!! Супер!!!
Татьяна
02.02.2009
Сайт просто супер!!!!!! Для меня настоящая находка.Всем подругам его рекомендую.Вы МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Марийка
07.02.2009
Супер!!!!! Очень вкусно !!!!
лианчик
11.02.2009
Спасибо!очень хороший рецепт,просто пальчики оближешь!!!!
Надюшка
Обожаю макароны и не очень люблю подливу, а тут все супер
13.02.2009
Рецептик просто чудо=)))Обожаю макароны и не очень люблю подливу, а тут все супер
Татуля!!!
17.02.2009
такая вкуснятина получилась)))ммммм))))
Юленька
18.02.2009
Спасибо большое за рецепт,очень вкусно!
Лиана
19.02.2009
Приготовила сегодня на ужин «спагетти с фаршем» по вашему рецепту, получилось, ну очень вкусно!!! Подметила для себя множество интересных рецептов, уже нетерпится всё это приготовить, спасибо вам огромное, что вы есть!!!
вероничка
26.02.2009
настенька, спасибо большое за ваши рецепты. мне всего 13 лет и я очень люблю готовить... порадовала сейчас маму спагетти с фаршом, мама сказала,что очень вкусно: «ум отъешь»-вот её слова... ещё раз огромное спасибо))))))
Наталья
26.02.2009
А я готовила без моркови и вместо помидор использовала томатную пасту, а специи взяла- спагетти болоньезе!! Тоже оч вкучно получилось!
Фанечка
06.03.2009
Спасибо за чудесные и доступные рецепты!!! Я только учусь готовить, а благодаря вашим рецептам уже что-то получается, даже вкусно:) Больше всего радует, что есть картинки, в которых четко и ясно видно, как и что делать. Спасибо!!!
аллочка
12.03.2009
рецепты супер!я ещё грибочки добавляю!тоже вкусно!
Яна
18.03.2009
очень благодарна за рецепт,уже списала и сегодня же приготовлю ; ))
Lisa
23.03.2009
ochen vkysno, spasibo bolshoe
Irina
24.03.2009
Bolshoe sposibo za vkusni recept. Ya gotovila bez morkovi i vmesto morkovi ispolzovala bolgarskix perca i myaso baranini. Bilo ochen vkusno i eshyo gotovila grecheski salat po vashomy receptu...Klasno poluchilos. Eshyo raz sposibo bolshoye. Vashi recepti mne deystitelno ochen pomagayut.
Елена
28.03.2009
спасибо за рецепт ,оказался очень кстати ! Идем готовить .
Елизавета
03.04.2009
Сегодня приготовила - пальчики оближешь. С макаронами я фарш не мешала, получилось просто объедение!
Марина
Без этого сайта, я ,наверное, заработала бы язву!!
03.04.2009
Спасибо!Без этого сайта, я ,наверное, заработала бы язву!!
Phisa
09.04.2009
Настя, Вы посто чудо для меня!Раньше ломала голову,что приготовить?А теперь вместо бональных макарон по-флотски, такой прекрасный рецепт.Моя семья очень довольна,каждый день что-то новенькое.Спасибо
Нюша
15.04.2009
Очень быстро и вкусно! Ищу, что приготовить завтра на ужин!
Надежда
22.04.2009
Я делаю почти также, только вместо помидоров кладу томатную пасту или кетчуп. Получается тоже вкусно. Спасибо за рецепты на сайте. Очень нравятся мне.
артём
09.05.2009
спосибо всё очень вкусно!
Иван
15.05.2009
Забыл купить помидоры :( Томат пастой и немножко воды... получилось :)
наташа
06.06.2009
сынуля готов каждый день есть это блюдо. очень вкусно
Тамара
11.06.2009
Сначала фаршированные перцы,потом сырный суп,теперь вот это, я отличный кулинар, с вашей помощью,Благодарю!!!)))))
Елена
Рецепты на Вашем сайте - шедевры!!
Сейчас готовлю спагетти - муж кругами ходит :)
Еще раз спасибо!!!
11.06.2009
Настенька, спасибо БОЛЬШОЕ!!!Рецепты на Вашем сайте - шедевры!!
Сейчас готовлю спагетти - муж кругами ходит :)
Еще раз спасибо!!!
Kristina
17.06.2009
сегодня приготовила своему любимому,он был в восторге.спасибо большое!
Сергей
21.06.2009
Спосибо, попробую.
Лина
24.06.2009
добавлю и от себя слова благодарности, спасибо огромное за ваши труды!:)
Дарина (Барнаул)
26.06.2009
Я делала немного по другому, но по данному рецепту тоже вкусно.
Гаухар
12.07.2009
Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!! Очень вкусно!!!!!
Ульянка
14.07.2009
Ой, как вкусненькоооо было....Добавила чуть томатной пасты, когда фарш обжаривала, и водички потом...МММММ....Получилось сочненько....Спасибо за Ваш рецептик!!! Очень понравилось))))
alex
15.07.2009
da super, ia ezhio krasnij perec dabavil
Мария
17.07.2009
Спасибо огромное за такой легкий и ну очень вкусный рецепт!!!!!!!!!!Я и муж в восторге!!!!!!!!!!
Анастасия
СПАСИБО)))всё просто супер
24.07.2009
Настя,спасибо тебе огромное!!....для меня всегда было проблемой-«что же приготовить на ужин любимому»?? Теперь я всегда знаю,чем я порадую любимого))) Спасибо за то,что теперь я ломаю себе мозги в предверии вечера!!!!СПАСИБО)))всё просто супер
Юлия
24.07.2009
Спасибо за замечательный рецепт, вкусно вышло :)
Гульфия
28.07.2009
Спасибо большое за доступные рецепты, все получается очень вкусно!
Принцесса Вишенка
30.07.2009
Отличный рецепт!!!Правда я брала все ингридиенты на глаз - морковки взяла меньше,побольше помидорок положила,а лук с чесноком обжаривала. В конце перед тем как смешать с макаронами(брала не спагетти, а перья) потерла сыра немножко - очень вкусно получилось. Я не очень люблю макароны по-флотски, но по такому рецепту очеь вкусно получилось. Готовила мужу на второе и сама целую тарелку умяла )))
Марина
03.08.2009
Настя, Вы просто волшебница! Обожаю все, что связано с макаронами и когда-то сама изобрела почти то же самое. А когда увидела, что такой МАСТЕР как Вы делает это блюдо, то и моя поварская самооценка повысилиась :)
Татьяна
08.08.2009
Настя! Большущее Вам спасибо! Приготовила сразу, как узнала про этот классный сайт! Муж был просто восторге..... буду готовить, только по Вашим рецептам!
Т@тьяна
12.08.2009
Рецепт отличный, давно знаю и пользуюсь, еще люблю к нему добавить баклажаны. Сайт отличный СПАСИБО!
Андрей
22.08.2009
Спасибо за рецепт, готовил так раньше, только без моркови. С ней тоже отлично :) Спасибо!
Londona
Но так - вкусно! Спасибо за идею! :)
24.08.2009
Съедать надо сразу всё (но это съесть можно только большоооой компанией - очень много :) ) потому, как на следующий день блюдо кажется суховатым.Но так - вкусно! Спасибо за идею! :)
Юленька
01.09.2009
Приготовила сегодня. Делаю немного по-другому, стала добавлять к фаршу с макаронами немного воды, в которой они варились, помидоры тру на терке и добавляю в фарш этот сок. Прочитала в комментариях, что баклажаны можно добавлять - обязательно в следующий раз так и сделаю :) Спасибо за сайт! Заглядываю по нескольку раз в день для поднятия настроения и за вдохновением!
Алёна
10.09.2009
Вкусно!
Гражина
15.09.2009
Очень вкусно, но я еще добавляю 200гр. сметаны и свежий перец. ммммммм вкуснятина, и мой муж в восторге!!!
елена
17.09.2009
Ваш сайт это находка, для таких домохозяек как я. Спасибо.
kristen
18.09.2009
Nastenka, vse vkysno, bustro,orugunalno u po-prostomy. Menia tvoj site vurychaet vsegda, a glavnoe,scho rebenky nravutsia. Spasubo.
maria
29.09.2009
очень вкусно спасибо
Петр
01.10.2009
спосибо очень вкусно получилось:-)
Маришка
01.10.2009
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!=)
Веруня
03.10.2009
Большое спасибо за рецепт !!!!!!!!!!!!!!!!!! ммммммммммммням-ням вкуснатища получается,быстро,просто и не дорого,очень понравилось.
Константин
Получилось вкусно и быстро) вместо фарша мелко порезал окорок свиной.
08.10.2009
Отличный сайт, все наглядно и просто описано.Получилось вкусно и быстро) вместо фарша мелко порезал окорок свиной.
Леся
09.10.2009
обалденный рецепт!!!!!!! Муж в восторге! :)
Екатерина
14.10.2009
Спасибо за создание вашего сайта,очень много простых и вкусных блюд,очень хорошо для молодых хозяек да и для нас людей в годах не столь юных.Хорошо что много рецептов из доступных продуктов.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Сетка
16.10.2009
Сижу здесь, а там готовится . :) Жду-не-дождусь. Обожаю спагетти! Спасибо большое, Настенька, за ваши рецепты. :)
maria
17.10.2009
wse rezepti wkusno dage bolsche cpacibo bolschoe wam sa eto
Дашка!!!
19.10.2009
Рецепт супер!!завтра буду готовить лапшу!!!
Ирина
23.10.2009
Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую приготовить!!!!
антоника
23.10.2009
Настя, спасибо большое за рецепты, мне 60 лет, но я пользуюсь вашими кулинарными рецептами, они супер ВСЕ!!!!!!!!!Умница........
Люба
23.10.2009
Как всегда вкусно и из доступных продуктов
Оля
23.10.2009
Настенька огромное тебе спасибо за такие классные рецепты. Все просто и очень доступно.
Елена
а еще их можно не смешивать, а выложить спагетти, в середине проделать небольшой круг и в него выложить массу из сковороды) ну это уже кто как любит)
23.10.2009
Тоже так готовлю. Только 20 минут для фарша мне кажется многовато) Это же спагетти Болоньезе.а еще их можно не смешивать, а выложить спагетти, в середине проделать небольшой круг и в него выложить массу из сковороды) ну это уже кто как любит)
иван
.
24.10.2009
Привет.Спасибо за ваши рецепты все очень вкусно..
Наталька
24.10.2009
Большое спасибо за сайт.Обожаю радовать своего мужа и сына,и ваш сайт кстати.
Ветка
27.10.2009
Настя, большое сапсибо вам за сайт и рецепты. я терпеть не могу готовить и раньше для меня мукой было приготовление обедов. а благодаря вашим рецептам, у меня не болит голова, что приготовить семье на обед. большое вам человеческое спасибо
Яло
29.10.2009
Случайно наткнулась на этот сайт. Сам сайт замечателен тем, что можно почитав отзывы о блюде решить делать его или нет. Так я решила сделать спагети с фаршем. Мне очень понравилось. Вкусно. И как я люблю - сочно. Единственный минус, но это мой - надо делать фарш самой, а не покупать.
Diana
06.11.2009
mmm kak vskusno! Posmotrela Vash recept i srazu ze poshla i prigotovila!! Pal4iki Oblizesh! Sverhu posylala syrom parpizan!Spasibo!
Elena
20.11.2009
Получилось ооооочень вкусно и сытно. Спасибо огромное!!!
Uliana
20.11.2009
Настя, спасибо прибольшущее!!! При проготовлении фарша добавила чуточку кетчупа. Когда мясная заправка была готова, боялась, что от сковороды не оторвусь и на макарошки уже ничего не останется))) А мужчина мой просит готовить это еще и еще!))Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Макароны с сыром
300 г макаронных изделий, 200 г сыра, 350 г помидоров, соль, перец, растительное масло - Картофель, обжаренный с луком и морковью
1 кг картофеля, 250 г лука, 250 г моркови, соль, перец, растительное масло - Зразы (котлетки с яичной начинкой)
500 г фарша, 4 вареных яйца, 200 г лука, 100 г хлеба, 200 мл молока, соль, перец, растительное масло - Фаршированные яблоки
1 кг яблок желательно кислых или кисло-сладких, 500 г куриного филе, 350 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, соль, перец - Курица, тушенная с грибами и сметаной
1 курица, 300 г свежих грибов, 300 г сметаны, растительное масло, соль, перец - Каннеллони с беконом под томатным соусом
150-180 г каннеллони, 300 г бекона, 1 кг помидоров, 300 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец - Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами
1 кг капусты, 500 г фарша, 400 г апельсинов, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Recipe: Fried Spaghetti with ground meat
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй