Пирог «Мармеладный»
Ингредиенты
- 200 г сметаны
- 100 сахара
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 300 г мармелада
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 300-350 г муки
Рецепт приготовления
Мармелад нарезать небольшими кусочками.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить мармелад, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Противень (у меня противень 20х30 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Natalia
06.11.2006
Spasibo!
Света
14.02.2007
Недавно приготовила по этому рецепту пирог, так муж чуть слюной не подавился, потом долго мычал от удовольствия и причмокивал. Пирог получился отменным.
Ирина
09.10.2007
Все отлично, пирог вкусный, и очень вкусный мармелад, растаял.Ням-ням...
Ольга
21.10.2007
Сегодня сделала. ОЧЕНЬ ВКУСНО!! Только мармелад, вернее жалейные конфеты растаяли, но это абсолютно не помешало. В следующие выходные сделаю с настоящим мармеладом. Спасибо большое!
Надюша
24.01.2008
Спасибо, очень необычно,быстро и вкусно
Люмана
Так же поступают с изюмом и кусочками фруктов, вводимых в тесто (кексы, шарлотки).
11.04.2008
Чтобы мармелад при выпекании не оседал, его предварительно надо посыпать мукой и хорошо обвалять в ней. Излишек отсеять через дуршлаг.Так же поступают с изюмом и кусочками фруктов, вводимых в тесто (кексы, шарлотки).
натали
14.04.2008
СЛОВ У МЕНЯ НЕТ ОДИН АППЕТИТ
Таня
А так - вкуснятина!!!
21.04.2008
Сегодня испекла пирог - вкус чудесный. Очень нежный и ароматный. Единственное, что в местах соприкосновения мармелада и формы - мармелад растаял и пристал к форме так, что нельзя отодрать. поэтому пирог немного пострадал при вынимании. Что посоветуете чтобы избежать этой проблемы в дальнейшем.А так - вкуснятина!!!
Катрин
трижды ставила в духовку допекаться, но уже не помогло.
Верхушка, которая пропеклась, действительно очень вкусная, жаль, что так вышло. Плита, конечно, имеет большое значение, грешу только на нее.
28.04.2008
У меня получился очень клеклый - сверху зарумянился, а снизу не пропекся. Мармелад тоже, как у Тани, вытек, хоть форма и стеклянная, еле отодрала.трижды ставила в духовку допекаться, но уже не помогло.
Верхушка, которая пропеклась, действительно очень вкусная, жаль, что так вышло. Плита, конечно, имеет большое значение, грешу только на нее.
Нина Уфа
18.05.2008
Попробуем. Никогда такого с мармеладом не пекла.Думаю, что все получится. Плита новая и печет неплохо. Спасибо за рецепт.
Rondine
10.06.2008
Искала недорогой рецепт и вспомнила, мармелад лежит, никто не ест, он как раз с кислинкой, сегодня на ужин попробую испечь мармеладный пирог по Вашему рецепту. Тем более дочка после эклеров просит еще и даже обещает мне помогать :)) Обязательно напишу, что получилось.
Rondine
10.06.2008
Не самый лучший рецепт, хоть и пропеклось нормально, но вкус странный, мармелад расплавился и теперь липнет к зубам, хорошо хоть хватило ума постелить бумагу для выпечки, а то форма бы точно пострадала. Все домашние интересуются, ЗАЧЕМ я положила МАРМЕЛАД в тесто :))
олина
А Катрин писала что пирог не пропекся в стеклянной форме-и я обратила внимание что в стеклянной форме пироги не пропекаются
19.06.2008
Люмана дала замечательную рекомендацию по поводу того,чтоб не было неудач с мармеладом.А Катрин писала что пирог не пропекся в стеклянной форме-и я обратила внимание что в стеклянной форме пироги не пропекаются
Вита
09.08.2008
Настя, а соду гасить или не надо?
Настя
10.08.2008
Вита, не надо, сметана ее погасит.
Наташа
07.10.2008
Испекла. Действительно-ОЧЕНЬ ВКУСНО. САМЫЙ вкусный из тех, что я когда-либо пекла. и пропекся хорошо.
Инна
Приятного аппетита!
09.10.2008
Народ, вам для чего с картинками рецепты дают? Обратите внимание, Настя постелила в форму для выпечки бумагу!Приятного аппетита!
Дева
24.10.2008
Обычный пирог:)
Оленька
30.10.2008
Пирог получился очень вкусным. Теперь поэксперементирую с начинкой: попробую сделать с кислыми яблоками или орехами. Спасибо!!!
Натка
07.11.2008
У меня почему-то не получился, обидно. Все делала как в рецепте. Поднялся совсем чуть-чуть, а пока остывал осел. Жутко сладкий, весь низ мокрый от мармелада, т.е.он весь растаял - как вода. У вас на картинке такой красивый. Подскажите, в чем я ошиблась?
Тамара
07.11.2008
Большое спасибо, Очень вкусною
Настя
08.11.2008
Натка, мне очень трудно угадать, в чем может быть дело...
Алина
13.11.2008
я сделала с ананасами из банки )) клеваааа! начинку же можно менять самим ))
Марина
Настя, вы муку стаканом отмеряете или на весах7
17.11.2008
На ид красивый получился. Немного прилип. Добавила меньше муки, наверное.Настя, вы муку стаканом отмеряете или на весах7
Настя
18.11.2008
Марина, на весах.
Марина
19.11.2008
Спасибо за ответ. А я стаканом отмерила. И тесто практически растаяло. А вкусный получился все равно.
Марина
27.11.2008
Это не просто пирог, а какое-то ЧУДО!!!!!! Необыкновенно нежный, сладкий, конечно, но к чаю самое то!!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Юля
26.12.2008
Пирог получился очень вкусным.В доме не было бумаги для выпечки и тогда я посыпала протвень мукой и полила подсолнечным маслом.(после пригтовления в протвень налила воды и оставила на ночь,к утру легко отмыла)..
Светлана
28.12.2008
Пирог и в самом деле чудесный, моей дочери очень понравилось.
Irina
29.12.2008
Так вкусно спосиба!!
Юля
17.01.2009
Настя!Очередной фантазийный рецепт.Делала все как всегда - слово в слово с вашего рецепта.Не могу найти спец.бумагу поэтому пирог достала как придется,но это ничего.А вот то,что он очень-преочень сладкий не понравилось.Наверно сахара надо поменьше класть.Но мужу все равно очень понравилось,даже крошечки все съел.Спасибо,Настя!!Представляю как Вы балуете ежедневно ваших близких )))
маргарита
31.01.2009
Вкусно,быстро,оригинальный вкус.Сахара немножко поменьше-чай без сахара-чудесное вечернее чаепитие!Спасибо зп рецепт(впрочем спасибо за все рецепты,даже которын не прижились в семье.Зато я стала чаще готовить и все домашние Вам за это особо благодарны)
шттф
05.02.2009
вкусно
Ксюня
18.02.2009
Настюша, просто великолепный пирог!!! Я очень давно занимаюсь выпечкой и вообще кулинарией, люблю побаловать своих домашних вкусненьким!!! Но Ваша фантазия не знает границ!!! Спасибо огромное, приятно готовить все очень понятно и доступно!!! Всем рекомендую отменный пирог!!!
Маруся
15.03.2009
Настя! Спасибо Вам огромное. Мужу и дочери очень понравился пирог. Вы возрадили во мне желание готовить
Нася
22.03.2009
Спасибо, Настя, за рецепт! у этого пирога очень необычный вкус! да, сладковато, но добавьте в тесто поменьше сахара. Пирог для настоящих сладкоежек:-)
Сиамская_кошка
26.03.2009
мм... иду за ингредиентами !
Аксёна
29.03.2009
Мармелад конечно растекся, но вкус просто отпад! =)
Кристина Головатюк
12.04.2009
Большое вам спасибо Настя мы с бабушкой сделали пирог.Пальчики оближешь.был такой большой и осталось два кусочка и то дедушке оставили.Очень аппетитно выглядит.Ещё раз огромное спасибо.
Наталья
Вкуснятинка!!! Только мармеладик к зубам почему то липнет... но это не мешает ему быть вкусным)
06.05.2009
Испекла :)Вкуснятинка!!! Только мармеладик к зубам почему то липнет... но это не мешает ему быть вкусным)
Шоколадка
11.05.2009
На днях обязательно сделаю этот пирог! Тока, наверно действительно надо сахара меньше класть...
Вика Бэкки
12.06.2009
эх обажаю этот сайт)) Но вот именно с этим пирогом мы не подружились(( мармелад весь осел и растаял... поэтому с низу получилось что-то похожее на жвачку... Наверно что-то не так сделала. А вот у верхнего слоя вскус отменный...
Наталья
17.06.2009
Девочки, пирог очень вкусный, но мармеладик все таки к зубкам липнет)
Anzhelika
29.06.2009
Polu4ilosj s pervogo raza! Isspoljzovala bumagu dlja vipe4ki. Ni4to ne viteklo i ne priliplo! Vkus polu4ilsja karameljnij. Tortik tajal vo rtu! Vse ostaljsj dovoljno. Upleli za raz! :)
Лариса
14.07.2009
Сейчас готовила пирог,всё получилось.Постелила бумагу,к форме не прилипло,к зубам тоже не прилипало.Аромат изумительный.Мужу и дочери понравилось.
Ксюша)
10.08.2009
Очень вкусный пирог. Просто пальчики оближешь. Получитось превосходно. Спасибо за ростые, но оригенальные рецепты.
Оля
11.08.2009
Пирог понравился всей семье, пеку почти каждый день даже двойную порцию делаю. Щгромное спасибо Настя ! Я одна готова половину скушать, особенно когда он ещё тёплый, с молоком.
Devilty
А проблему с прилипанием я решила путем застилания формы фольгой. Она потом легко снимается.
Анастасия, спасибо Вам)
19.08.2009
Очень(!) вкусный пирог! Буду теперь часто такой делать.А проблему с прилипанием я решила путем застилания формы фольгой. Она потом легко снимается.
Анастасия, спасибо Вам)
Илюза
23.08.2009
Классно!!!!!!!!!!!!!Мне очень понравилось,а ещё я очень люблю мармелад =)
Наська
14.09.2009
получилась вкуснотища,спасибо ))
Anita
17.09.2009
приготовила по вашему рецепту, понравилось. несмотря на точно мармелад липнет и слегка низ подгорел, но эти претензии к плите...Спасибо Вам, что Вы есть, Настя!
ЕКАТЕРИНА
10.10.2009
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО.
Анна
Сделала все в точности по рецепту, правда, противень у меня оказывается побольше, поэтому пирог получился неровный. А когда я заглядывала в духовку во время приготовления, то видела, как мармелад растекся, когда достала пирог, не показался он мне аппетитным. НО, когда я попробовала...!!! Не передать словами!!!! Настоятельно всем рекомендую!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!! Очень вкусно!!!!!
05.11.2009
«Хм...какой интересный и незатейливый рецепт», - подумала я. И решила приготовить. Сделала все в точности по рецепту, правда, противень у меня оказывается побольше, поэтому пирог получился неровный. А когда я заглядывала в духовку во время приготовления, то видела, как мармелад растекся, когда достала пирог, не показался он мне аппетитным. НО, когда я попробовала...!!! Не передать словами!!!! Настоятельно всем рекомендую!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!! Очень вкусно!!!!!
Надежда
19.11.2009
Приготовила мармеладный пирог по Вашему, Настя рецепту, предварительно изучив все комментарии. Правда мармелад мукой не присыпала, сахара положила чуть меньше заявленного количества. Мармелад, к счастью, не растекся. Пирог очень понравился своим оригинальным вкусом. Совет тем, кто будет печь впервые: смело кладите сахара в два раза меньше. Настя, большое спасибо Вам за рецепт!
Оксана
20.11.2009
Очень вкусно получилось )))Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
- Печенье «Серпантин»
200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400-450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао - Шоколадное печенье
150 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 3 ст.л. какао, 300-350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г шоколада - «Бантики» из слоеного теста
500 г слоеного теста, 2 яйца, 150 г сахара - Кекс «Дружба»
1 стакан кефира, 1 стакан варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки - Кекс «Снежинка»
1 баночка сгущенного молока, 1 яйцо, 1 лимон, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки - Сладкая горка
5 яиц, 50 мл молока, 3 стакана муки, 300-400 г меда, растительное масло - Слоеные пирожки с вишней
500 г слоеного теста, 200 г вишни, сахар по вкусу
Recipe: Marmalade pie
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй