SAY7.INFO
Фарш с фасолью и сельдереем

Фарш с фасолью и сельдереем

Сытное, вкусное блюдо из фарша.
Я использовала консервированную фасоль.
На гарнир можно приготовить пасту, рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Фарш с фасолью и сельдереем. Ингредиенты
  • 500 г фарша (у меня свинина+говядина)
  • 250 г фасоли (без жидкости)
  • 300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 200 г стеблей сельдерея
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. сушеных трав (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 2 Чеснок мелко нарезать.

Шаг 3 Сельдерей мелко нарезать.

Шаг 4 С помидоров снять шкурку, измельчить.

Шаг 5 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 6 Добавить чеснок.

Шаг 7 Добавить фарш.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.

Шаг 8 Добавить сельдерей.

Шаг 9 Перемешать, жарить в течение 10 минут.

Шаг 10 Добавить помидоры.

Шаг 11 Добавить сушеные травы.

Шаг 12 Перемешать, тушить в течение 10 минут.

Шаг 13 Добавить фасоль.

Шаг 14 Тушить в течение 2–3 минут.

Шаг 15

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (34)

Следующие 3 кулинарных рецепта в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.