SAY7.INFO
Суп с чечевицей и белыми грибами

Суп с чечевицей и белыми грибами

Вкусный, сытный, ароматный суп.
Грибы можно использовать любые, по вкусу.
На мой вкус, мясо в этом супе лишнее.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп с чечевицей и белыми грибами. Ингредиенты
  • 500 г картофеля
  • 300 г грибов (я использовала замороженные белые)
  • 30 г сушеных белых грибов (по желанию)
  • 150 г чечевицы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Сушеные грибы замочить.

Шаг 2 Воду слить, грибы нарезать.

Шаг 3 Лук мелко нарезать.

Шаг 4 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 5 Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 6 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 7 Добавить морковь, обжарить.

Шаг 8 Добавить сушеные грибы, обжарить.

Шаг 9 В кипящую воду добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 30 минут.

Шаг 10 Добавить картофель.

Шаг 11 Следом добавить чечевицу.

Шаг 12 Добавить лук с морковью и грибами.
Варить в течение 10–15 минут.

Шаг 13

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (32)

Следующий кулинарный рецепт в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.