SAY7.INFO
Суп с чечевицей и белыми грибами

Суп с чечевицей и белыми грибами

Вкусный, сытный, ароматный суп.
Грибы можно использовать любые, по вкусу.
На мой вкус, мясо в этом супе лишнее.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп с чечевицей и белыми грибами. Ингредиенты
  • 500 г картофеля
  • 300 г грибов (я использовала замороженные белые)
  • 30 г сушеных белых грибов (по желанию)
  • 150 г чечевицы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Сушеные грибы замочить.

Шаг 2 Воду слить, грибы нарезать.

Шаг 3 Лук мелко нарезать.

Шаг 4 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 5 Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 6 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 7 Добавить морковь, обжарить.

Шаг 8 Добавить сушеные грибы, обжарить.

Шаг 9 В кипящую воду добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 30 минут.

Шаг 10 Добавить картофель.

Шаг 11 Следом добавить чечевицу.

Шаг 12 Добавить лук с морковью и грибами.
Варить в течение 10–15 минут.

Шаг 13

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (30)


ГиссКристинаВикторовнаGER
25.07.2017
На днях обязательно попробую. Чечевицу ещё не раз не готовила, надеюсь найду красную:) Сегодня у нас суп с клёцками и зеленью.. или как муж говорит «с галушками»:)
Настя
25.07.2017
ГиссКристинаВикторовнаGER, надеюсь, суп Вам понравится.
Катя
25.07.2017
постный суп- это здорово! Настя, а чечевицу можно зелёную добавить или только красную?
Настя
25.07.2017
Катя, можно любую.
Ирина
25.07.2017
Неожиданно! Никогда не думала о таком сочетании продуктов. Вы просто чудесница! Все Ваши рецепты очень нравятся. Попробовала практически всё из неизведанного на гостях. Всем всё понравилось.
Настя
29.07.2017
Ирина, большое спасибо за отзыв!
Наталья
26.07.2017
Какой интересный лёгкий супчик. Надо попробывать.Настя, а грибы сколько по времени замачивать?
Настя
29.07.2017
Наталья, минут 5–10 достаточно.
Полина
26.07.2017
Какой вкусный суп! Обязательно сварю только без картошки) Спасибо, за рецепт!
Настя
29.07.2017
Полина, спасибо за отзыв!
Туся
26.07.2017
Настя, спасибо за интересный рецепт! Надо будет попробовать!
Настя
30.07.2017
Туся, спасибо за отзыв!
Эмма
30.07.2017
Сварила сегодня.Вкуснейший суп.Никогда не делала такое сочетание- грибы и чечевица.Огромное спасибо.
Настя
31.07.2017
Эмма, рада, что суп Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Машута
31.07.2017
Мой любимый сайт! спасибо, настенька!
Настя
31.07.2017
Машута, спасибо большое!
ГиссКристинаВикторовнаGER
03.08.2017
Готовила недавно, вкуснее этого супа я не пробовала!!! Буду чаще его варить!!! Спасибо за прекрасный сайт!!!
Настя
03.08.2017
ГиссКристинаВикторовнаGER, как я рада!
Огромное спасибо Вам за отзыв!
LolaMostafa
05.08.2017
Готовила сегодня по вашему рецепту, интересный вкус получился. Мужу понравился суп. Спасибо
Настя
07.08.2017
LolaMostafa, спасибо за отзыв!
Алена
07.08.2017
У нас такой суп готовят девочки в столовой (рецепт не говорят). Только еще добавляют фрикадельки, мужчин много обедает…мясо надо:). Очень вкусный. Стараюсь всегда брать. И второе не надо, действительно сытный. Спасибо, Настя, за подробный рецепт. Теперь хоть знаю как готовить
Настя
07.08.2017
Алена, спасибо за отзыв!
Денис
07.08.2017
Только что сварил, единственное отступление, вместо белых взял свежие шампиньоны, суп получился просто объедение, часто на этом сайте вдохновляюсь новыми рецептами, огромное вам спасибо!
Настя
08.08.2017
Денис, спасибо большое за отзыв!
Рада, что сайт пригодился.
Лейсан
28.08.2017
Суп просто божественный!
Вместо белых брала свежие шампиньоны, и в конце для мужчины добавила несколько фрикаделек из индейки.
А так действительно, как написано вначале рецепта- мясо в этом супе лишнее.
Суп ооочень ароматный и вкусный! Благодарю за рецепт!
Настя
28.08.2017
Лейсан, большое спасибо за отзыв!
Наталья Абдухалимова
25.09.2017
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт.
Настя
25.09.2017
Наталья Абдухалимова, большое спасибо за отзыв!
Ирина
21.10.2017
а я такой суп готовила всегда без чечевицы. Надо попробовать по вашему рецепту. Спасибо, Настя, за идеи! Мой самый любимый сайт с рецептами
Настя
21.10.2017
Ирина, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.