Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пряники кофейно-шоколадные

Вкусные ароматные пряники.
Советую тесто раскатывать не тоньше 7 мм, тогда прянички получатся мягкими.
Вместо пудры можно готовые пряники полить растопленным шоколадом.
Из указанного количества ингредиентов получается 25-30 штук.

Ингредиенты

4 яйца
150–200 г сахара
4 ч.л. растворимого кофе (сухого)
4 ч.л. какао
200 г крахмала
300–350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

Яйца растереть с сахаром.

Добавить кофе и какао.

Перемешать.

Добавить крахмал.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.

Тесто раскатать толщиной 7–10 мм.

Вырезать фигурки.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить прянички.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

При желании, готовые прянички можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!