Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Котлеты из горбуши

Вместо горбуши можно использовать кету, судака, сибаса и т.д.
Котлеты получаются сочными и нежными.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 котлет.

Ингредиенты

500 г филе горбуши
2 яйца
зелень
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Филе горбуши мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Яйца взбить.

Смешать яйца, горбушу, зелень.
Посолить, поперчить.

На сковороду с разогретым растительным маслом выложить котлетки.
Жарить на среднем огне в течение 5–7 минут.

Перевернуть.
Жарить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!