SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пирожное «Картошка»


Вкус, знакомый многим с детства. Когда я была маленькая, мы часто готовили и картошку, и колбаску из печенья.
Печенье подойдет типа «Привет», «Земляничное», «Юбилейное» и т.д. Важно, чтобы оно легко крошилось.
В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.

Ингредиенты

  • 700–900 г печенья
  • 350 г сгущенки
  • 200 г сливочного масла
  • 30 г какао (я использовала несладкое)
  • 3–4 ст.л. вина (по желанию)

Приготовление

Печенье пропустить через мясорубку.

В сгущенку добавить размягченное (не топленое) масло.

Перемешать.

Добавить какао и вино (по желанию).

Перемешать.

Добавить печенье (не добавляйте сразу все печенье, его может понадобиться чуть меньше).
Перемешать.

Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.

Можно сделать «росточки» из орешек (например, арахиса).
Или из масла.
Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать «росточки».

Поставить пирожные в холодильник на 5–6 часов.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.