Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Сырное печенье

Предлагаю вашему вниманию рецепт не совсем обычного печенья.
Такое печенье можно подать к сладкому кофе, чаю.
Из указанного количества ингредиентов получается 35-40 штук.

Ингредиенты

100 г сливочного масла
150 г сыра (гауда, маасдам, российский и т.д.)
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. красного сладкого молотого перца (паприки)
2 ч.л. сушеных трав
2 ч.л. разрыхлителя
150–200 г муки

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке.

Масло смешать с солью.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить молотый перец и сушеные травы.

Перемешать.

Добавить сыр.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 5–7 мм.
При помощи формочек вырезать печенье.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!