Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Бефстроганов
Очень популярный рецепт приготовления говядины.
Мясо получается мягкое, сочное.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества получается 4–6 порций.
Мясо получается мягкое, сочное.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 200 г лука
- 150 г сметаны
- мука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Говядину нарезать брусочками (резать против волокон).
Кусочки говядины обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
На растительном масле обжарить лук.
Добавить говядину.
Обжарить.
Тушить в течение 30 минут.
Добавить сметану.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 10 минут.
Приятного аппетита!